Nažu kopšana ir neaizstājama, jo šie naži ir daļa no virtuves pamatpiederumiem. Lai tie varētu pildīt savu funkciju, ir nepieciešams tos regulāri tīrīt, pievērst uzmanību griezējlīstei un pareizi uzglabāt.

Paturot to prātā. Katra māja lieta ir izveidojis būtisku pamācību par šo priekšmetu dezinficēšanu un saglabāšanu. Aplūkojiet to zemāk!

Nažu kopšana: ko darīt ikdienā

Šo piederumu sagatavošana lietošanai ietver visu, sākot ar zināšanām, kā notīrīt nazi, un beidzot ar to, kā vienmēr saglabāt naža asumu. Uzziniet, kā veikt katru soli, un nodrošiniet pareizu nažu kopšanu savās mājās.

1. kā pareizi notīrīt nazi?

Nažu mazgāšana nav sarežģīts process, taču tā jāveic uzmanīgi un ar rokām, izmantojot trauku mazgāšanas lufu un maigu mazgāšanas līdzekli.

Pēc mazgāšanas nožāvējiet nažus ar mīkstu, tīru drānu, uzmanoties, lai nesagrieztu sevi, un vienmēr žāvējiet pretējā virzienā pret griešanas malu.

Uzmanību: mazgāšana trauku mazgājamajā mašīnā nav ieteicama, jo ziepju skābums laika gaitā var apdraudēt asmeni. Turklāt uz nažiem var palikt nosēdumi, kas veicina oksidēšanos.

2. kā pareizi uzasināt nazi?

Vai zinājāt, ka nažu saglabāšana ir tieši saistīta ar to, ka tie vienmēr ir asi? Ja nazis ir blāvs, jums būs jāpieliek lielāks spēks un jāatkārto kustības turp un atpakaļ, līdz sagriež ēdienu. Tas var izraisīt arī nelaimes gadījumus vai pat salauzt asmeni un sabojāt virtuves galdu.

Akmens nažu asinātājs ir viens no visbiežāk sastopamajiem mājsaimniecībās. Tomēr, pirms dodieties ārā, izmantojot šo priekšmetu, tas ir aptuveni uz piecām minūtēm jāiemērc tīrā ūdenī.

Pēc tam, izmantojot vēl mitru akmeni, pabīdiet naža griezējmalu 15 līdz 20 grādu leņķī un atkārtojiet kustību, vienmēr horizontālā virzienā. Dariet to, līdz naža griezējmala atkal ir efektīva. Šajā procesā, kā asināt nazi, esiet ļoti uzmanīgi un uzmanīgi, lai nesavainotos.

3. kā vislabāk uzglabāt nažus?

Pēc tam, kad esat iemācījušies tīrīt nažus un asināt šos priekšmetus, ir svarīgi pievērst uzmanību tam, kā tos uzglabāt līdz nākamajai lietošanai. Ir dažādi nažu uzglabāšanas veidi, tomēr vienmēr ir jāievēro daži piesardzības pasākumi, kas garantē to drošību un saglabāšanu. Skatiet dažus ieteikumus.

Atvilktnes

Galda piederumu atvilktne nav vispiemērotākā vieta nažu glabāšanai, jo galda piederumi parasti atrodas kopā un starp tiem rodas berze.

Tomēr, ja tā ir vienīgā iespēja, jāizklāj atvilktne ar filcu un jāatstāj vieta tikai nažiem. Atstājiet griešanas malu vērstu vienā virzienā un centieties saglabāt atstarpi starp detaļām.

Galda piederumi

Lielākiem nažiem ir interesanti izmantot galda piederumus, kas izgatavoti no koka kociņiem. Struktūra nodrošina, ka asmeņi nesit berzes un ļauj praktiski izmantot nažus virtuvē ikdienā.

Tomēr ir vērts atcerēties, ka nažus ir svarīgi turēt ievērojamā augstumā un tālu no bērniem. Tas ir vēl viens svarīgs pasākums, lai izvairītos no iespējamiem negadījumiem.

Tagad jūs zināt nažu kopšanas pamatprincipus, kas nepieciešami jūsu ikdienas darbam virtuvē. Pirms došanās ceļā, izlasiet dažus īsus padomus, kā mājās uzasināt šķēres.

Mēs ar nepacietību gaidām jūs nākamreiz!