ਚਾਕੂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ: ਕਿਵੇਂ ਧੋਣਾ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਤਿੱਖਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਚਾਕੂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣ ਲਈ, ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਅਪ ਟੂ ਡੇਟ ਰੱਖਣਾ, ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਤਾਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, Cada Casa Um Caso ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ!
ਚਾਕੂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ
(iStock)ਇਨ੍ਹਾਂ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਆਈਟਮ ਹਮੇਸ਼ਾ ਛੇੜਿਆ. ਦੇਖੋ ਕਿ ਹਰ ਕਦਮ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ।
1. ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਚਾਕੂ ਧੋਣਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹੱਥੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਪੈਡ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ।
ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਾ ਕੱਟਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਟਿੰਗ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੋ।
ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਧੋਣਾ ਹੈ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਬਣ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਚਾਕੂਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
2. ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚਾਕੂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਿੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਜੇ ਚਾਕੂ ਸੁਸਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੱਟ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹੋਰ ਜ਼ੋਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਅੰਦੋਲਨ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ। ਇਹ ਦੁਰਘਟਨਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਲੇਡ ਵੀ ਟੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਟੋਨ ਨਾਈਫ ਸ਼ਾਰਪਨਰ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਸਤੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਪੱਥਰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਿੱਲਾ ਹੋਵੇ, ਚਾਕੂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ 15 ਤੋਂ 20 ਡਿਗਰੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਓ। ਲਹਿਰ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਖਿਤਿਜੀ. ਅਜਿਹਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕੂ ਦਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਕਿਨਾਰਾ ਦੁਬਾਰਾ ਕੁਸ਼ਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੱਟ ਨਾ ਲੱਗ ਸਕੇ.
3. ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
(iStock)ਇਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਗਲੀ ਵਰਤੋਂ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ।
ਦਰਾਜ਼
ਕਟਲਰੀ ਦਰਾਜ਼ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕਟਲਰੀ ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਰਗੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਮਲਟੀਪਰਪਜ਼ ਕਲੀਨਰ: ਘਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈਫਿਰ ਵੀ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਤਾਂ ਦਰਾਜ਼ ਨੂੰ ਫਿਲਟ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਕੂਆਂ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਸੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਾਂ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ।
ਫਲੈਟਵੇਅਰ
ਵੱਡੇ ਚਾਕੂਆਂ ਲਈ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਟੰਪਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਫਲੈਟਵੇਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ। ਢਾਂਚਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਲੇਡ ਰਗੜ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਵਿਹਾਰਕ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ. ਸੰਭਾਵਿਤ ਹਾਦਸਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਪਾਅ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕੱਪੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪੈੱਨ ਦੇ ਧੱਬੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ? 4 ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਦੇਖੋਬੱਸ! ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੈਂਚੀ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ।
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਮਿਲਾਂਗੇ!
