การดูแลมีด: วิธีล้าง ทำความสะอาด ลับคม และจัดเก็บ
สารบัญ
การดูแลมีดเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากชิ้นส่วนเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องใช้ในครัวขั้นพื้นฐาน เพื่อให้พวกเขาปฏิบัติตามบทบาทของตนได้ จำเป็นต้องหมั่นทำความสะอาดอยู่เสมอ ใส่ใจกับลวดตัด และจัดเก็บให้ถูกวิธี
ด้วยเหตุนี้ Cada Casa Um Caso จึงสร้างบทแนะนำที่จำเป็นเกี่ยวกับสุขอนามัยและการอนุรักษ์สิ่งของเหล่านี้ ตรวจสอบด้านล่าง!
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีขจัดคราบมันออกจากเสื้อผ้า: 4 เคล็ดลับมหัศจรรย์ในการแก้ปัญหาการดูแลมีด: สิ่งที่ต้องทำเป็นประจำทุกวัน
(iStock)การเตรียมอุปกรณ์เหล่านี้ให้พร้อมใช้งานมีทุกอย่างตั้งแต่การรู้วิธีทำความสะอาดมีดไปจนถึงการรักษา รายการก็แซวตลอด ดูวิธีการทำแต่ละขั้นตอนและดูแลรักษามีดที่บ้าน
1. วิธีทำความสะอาดมีดอย่างถูกต้อง
การล้างมีดไม่ใช่เรื่องซับซ้อน กระบวนการนี้ต้องทำอย่างระมัดระวังและด้วยตนเอง โดยใช้แผ่นล้างจานและผงซักฟอกที่เป็นกลาง
หลังจากล้างแล้ว ให้เช็ดมีดให้แห้งด้วยผ้านุ่มที่สะอาด ระวังอย่าให้บาดตัวเอง โดยให้ตากในทิศทางตรงกันข้ามกับคมตัดเสมอ
ข้อควรระวัง: การล้างในเครื่องล้างจานคือ ไม่ได้ระบุไว้ เนื่องจากความเป็นกรดของสบู่อาจทำให้ใบมีดเสียหายได้เมื่อเวลาผ่านไป นอกจากนี้ เศษอาหารอาจติดอยู่กับมีดและมีส่วนทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันได้
2. วิธีลับมีดอย่างถูกต้อง
คุณรู้หรือไม่ว่าการถนอมมีดนั้นเชื่อมโยงโดยตรงกับการลับมีดอยู่เสมอ หากมีดทื่อคุณจะต้องทาแรงมากขึ้นและทำซ้ำไปมาจนกว่าคุณจะตัดอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถก่อให้เกิดอุบัติเหตุหรือแม้กระทั่งหักใบมีดและทำให้กระดานในครัวเสียหาย
หินลับมีดเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่ใช้กันทั่วไปในบ้าน อย่างไรก็ตาม ก่อนใช้รายการนี้ต้องแช่ในน้ำสะอาดประมาณห้านาที
หลังจากนั้น ในขณะที่หินยังเปียกอยู่ ให้เลื่อนคมมีดในตำแหน่ง 15 ถึง 20 องศา แล้วทำซ้ำ การเคลื่อนไหวในแนวนอนเสมอ ทำเช่นนี้จนกว่าคมมีดจะมีประสิทธิภาพอีกครั้ง ระมัดระวังและเอาใจใส่อย่างมากในกระบวนการลับคมมีดเพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเอง
3. วิธีเก็บมีดอย่างถูกวิธี
(iStock)หลังจากเรียนรู้วิธีทำความสะอาดมีดและลับมีดแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับวิธีจัดเก็บจนกว่าจะใช้งานครั้งต่อไป มีหลายวิธีในการจัดเก็บมีด อย่างไรก็ตาม ต้องระมัดระวังอยู่เสมอเพื่อความปลอดภัยและการอนุรักษ์มีด ดูคำแนะนำ
ลิ้นชัก
ลิ้นชักเก็บช้อนส้อมไม่ใช่ที่ที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บมีด เนื่องจากเป็นเรื่องปกติที่ช้อนส้อมจะอยู่รวมกันในที่นี้และเกิดการเสียดสีระหว่างกัน
ถึงกระนั้น หากนี่เป็นทางเลือกเดียว จำเป็นต้องบุผ้าสักหลาดในลิ้นชักและเว้นที่ไว้สำหรับมีดเท่านั้น ปล่อยให้คมตัดหันไปด้านเดียวกันเสมอ และพยายามเว้นช่องว่างไว้ระหว่างชิ้นต่างๆ
ช้อนส้อม
สำหรับมีดขนาดใหญ่ การใช้ช้อนส้อมที่ทำจากตอไม้เป็นสิ่งที่น่าสนใจ โครงสร้างช่วยให้แน่ใจว่าใบมีดไม่มีแรงเสียดทานและช่วยให้ใช้งานมีดในครัวได้ทุกวัน
อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าการเก็บมีดไว้ในที่สูงพอสมควรและเป็นสิ่งสำคัญ ห่างจากเด็ก นี่เป็นอีกหนึ่งมาตรการสำคัญในการหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุที่อาจเกิดขึ้น
นั่นแหละ! ตอนนี้คุณรู้วิธีดูแลรักษามีดที่จำเป็นในกิจวัตรประจำวันในครัวของคุณแล้ว ก่อนออกเดินทาง มาดูเคล็ดลับง่ายๆ ในการลับกรรไกรที่บ้าน
ดูสิ่งนี้ด้วย: ห้องน้ำพร้อมกระเบื้อง: 3 เคล็ดลับในการทำความสะอาดอยู่เสมอแล้วพบกันใหม่ครั้งหน้า!
