Догляд за ножами: як мити, чистити, заточувати та зберігати ножі

19-10-202319-10-2023 Harry Warren

Зміст

Догляд за ножами необхідний, оскільки ці предмети є частиною основного кухонного приладдя. Для того, щоб вони виконували свою роль, необхідно постійно чистити їх, приділяти увагу ріжучій кромці та правильно зберігати.

З огляду на це, в рамках проекту Кожному дому - свій кейс створив важливий посібник з дезінфекції та збереження цих предметів. Ознайомтеся з ним нижче!

Догляд за ножем: що робити щодня

(iStock)

Підготовка цих приладів до використання включає в себе все: від того, як почистити ніж, до того, як зберегти його завжди гострим. Подивіться, як виконати кожен крок, і ви зможете доглядати за ножами прямо у себе вдома.

1. як правильно чистити ніж?

Миття ножів не є складним процесом, але робити це слід обережно і вручну, використовуючи мочалку для миття посуду і м'який миючий засіб.

Після миття висушіть ножі м'якою чистою тканиною, намагаючись не порізатися, завжди сушіть у напрямку, протилежному до ріжучої кромки.

Увага: мити в посудомийній машині не рекомендується, оскільки кислотність мила з часом може пошкодити лезо. Крім того, залишки мила можуть залишитися на ножах і сприяти окисленню.

2. як правильно заточити ніж?

Чи знаєте ви, що збереження ножів безпосередньо пов'язане з тим, щоб вони завжди були гострими? Якщо ніж затупився, вам доведеться докладати більше зусиль і повторювати рухи вперед-назад, поки ви не наріжете їжу. Це також може стати причиною нещасних випадків або навіть зламати лезо і пошкодити кухонну дошку.

Кам'яна точилка для ножів - одна з найпоширеніших у домогосподарствах. Однак перед тим, як вийти на вулицю з цим предметом, його потрібно замочити в чистій воді приблизно на п'ять хвилин.

Після цього, використовуючи ще вологий камінь, проведіть по ріжучій кромці ножа в положенні від 15 до 20 градусів і повторіть рух, завжди в горизонтальному напрямку. Робіть це до тих пір, поки ріжуча кромка ножа знову не стане ефективною. Будьте дуже обережні і уважні в цьому процесі, як заточити ніж, щоб не нашкодити собі.

3. як краще зберігати ножі?

(iStock)

Після того, як ви навчилися чистити ножі та заточувати ці предмети, важливо звернути увагу на те, як їх зберігати до наступного використання. Існують різні способи зберігання ножів, проте завжди необхідно вживати певних заходів, які гарантують їхню безпеку та збереження. Ознайомтеся з деякими порадами.

Шухляди

Шухляда для столових приборів - не найкраще місце для зберігання ножів, оскільки столові прилади часто лежать разом і між ними виникає тертя.

Проте, якщо це єдиний варіант, варто вистелити шухляду фетром і залишити місце лише для ножів. Залиште ріжучу кромку в той самий бік і намагайтеся зберігати проміжок між предметами.

Столові прибори

Для великих ножів цікаво використовувати столові прилади, виготовлені з дерев'яних пеньків. Структура забезпечує відсутність тертя лез і дозволяє практично використовувати ножі на кухні щодня.

Однак варто пам'ятати, що ножі необхідно тримати на значній висоті і подалі від дітей. Це ще один важливий захід для уникнення можливих нещасних випадків.

Дивіться також: 5 ідей, як повторно використовувати ПЕТ-пляшки в домашніх умовах

Тепер ви знаєте, як доглядати за ножами на кухні. Перед тим, як піти, ознайомтеся з кількома порадами, як заточити ножиці в домашніх умовах.

З нетерпінням чекаємо на наступну зустріч!

Дивіться також: Прасувальна вода: що це таке і як її використовувати для полегшення повсякденного життя

Harry Warren

Джеремі Круз — пристрасний експерт із прибирання та організації вдома, відомий своїми проникливими порадами та підказками, які перетворюють хаотичні простори на спокійні гавані. Завдяки гострому погляду на деталі та вмінню знаходити ефективні рішення, Джеремі завоював вірних прихильників у своєму широко популярному блозі Гаррі Уоррена, де він ділиться своїм досвідом із усунення безладу, спрощення та підтримки красиво організованого будинку.Подорож Джеремі у світ прибирання та організації почалася в підлітковому віці, коли він охоче експериментував із різними техніками, щоб зберегти свій власний простір чистим. Ця рання цікавість згодом переросла в глибоку пристрасть, що спонукало його вивчати домашнє господарство та дизайн інтер’єру.Маючи понад десятирічний досвід, Джеремі володіє величезною базою знань. Він працював у співпраці з професійними організаторами, декораторами інтер’єрів і постачальниками послуг з прибирання, постійно вдосконалюючи та розширюючи свій досвід. Завжди залишаючись в курсі останніх досліджень, тенденцій і технологій у галузі, він поєднує традиційну мудрість із сучасними інноваціями, щоб надати своїм читачам практичні та ефективні рішення.Блог Джеремі пропонує не лише покрокові інструкції з усунення сміття та глибокого прибирання кожної частини дому, а й заглиблюється в психологічні аспекти підтримки організованого життєвого простору. Він розуміє впливбезлад на психічне благополуччя та включає уважність і психологічні концепції у свій підхід. Підкреслюючи трансформаційну силу впорядкованого будинку, він надихає читачів відчути гармонію та спокій, які йдуть рука об руку з доглянутим житловим простором.Коли Джеремі не ретельно облаштовує власний дім чи не ділиться своєю мудрістю з читачами, його можна зустріти на блошиних ринках, у пошуках унікальних рішень для зберігання речей або випробуванні нових екологічно чистих засобів і методів прибирання. Його щира любов до створення візуально привабливих просторів, які покращують щоденне життя, проявляється в кожній пораді, якою він ділиться.Незалежно від того, чи шукаєте ви поради щодо створення функціональних систем зберігання, вирішення складних завдань прибирання чи просто покращення загальної атмосфери вашого дому, Джеремі Круз, автор Гаррі Уоррена, стане вашим експертом. Зануртеся в його інформаційний і мотиваційний блог і вирушайте в подорож до чистішого, організованішого та, зрештою, щасливішого дому.