Wissen Sie, wie man Bakterien im Kühlschrank vermeidet? Diese Mikroorganismen vermehren sich häufig, wenn keine häufige Reinigung mit geeigneten Produkten erfolgt. Dies geschieht, wenn wir Verpackungen ohne vorherige Desinfektion aufbewahren und auch, wenn Lebensmittel verdorben sind.

Abgesehen von dem üblen Geruch im Kühlschrank stellen diese Bakterien ein ernsthaftes Gesundheitsrisiko für Ihre Familie dar, denn durch den Verzehr von verdorbenen oder abgelaufenen Lebensmitteln jeglicher Art kann die Person kontaminiert werden und Durchfall, Fieber, Erbrechen, Bauchschmerzen und sogar Appetitlosigkeit bekommen.

Vor diesem Hintergrund ist die Jedes Haus ein Fall sprach mit Dr. Bactéria (dem Biomediziner Roberto Martins Figueiredo), der empfiehlt, einige grundlegende Gewohnheiten anzunehmen, um das Auftreten von Bakterien im Kühlschrank zu verhindern. 5 Empfehlungen, die Sie bei sich zu Hause anwenden können!

1. Lebensmittel vor der Lagerung gründlich waschen

Um Bakterien im Gerät zu vermeiden, müssen Sie zunächst die Lebensmittel desinfizieren, sobald Sie sie im Supermarkt oder auf dem Markt gekauft haben. Bei Joghurt, Konserven, Säften und Softdrinks empfiehlt es sich immer, sie mit einem feuchten Tuch und ein paar Tropfen eines neutralen Reinigungsmittels abzuwischen.

"Diese einfache Reinigung trägt bereits viel dazu bei, Staub, Schmutz auf der Oberfläche der Lebensmittel und Insektenreste, die möglicherweise auf der Originalverpackung verblieben sind, zu reduzieren", sagt der Arzt.

"Gemüse und Obst sollten nicht gewaschen werden, da Wasserrückstände beim Waschen zu einer Verunreinigung des Gemüses führen können. Wechseln Sie die Plastikverpackung, füllen Sie es in ein Plastik- oder Glasgefäß und lagern Sie es in einem weniger kalten Bereich des Kühlschranks", rät er.

2. Lassen Sie keine Lebensmittel in Styroporbehältern zurück.

Bei Verpackungen aus Styropor (expandiertem Polystyrol), die in der Regel für Wurst- und Fleischwaren verwendet werden und nicht mit der Außentemperatur in Berührung kommen dürfen, empfiehlt es sich, die Lebensmittel in andere Behältnisse zu geben und dann zu kühlen. Für Käse und Schinken zum Beispiel sollte man einen Topf mit Unterteilung verwenden.

"Bei Fleisch kommt es darauf an, wann es verzehrt wird: Wenn es in den nächsten zwei oder drei Tagen verzehrt wird, sollte es in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank bei einer Temperatur unter 4 Grad aufbewahrt werden", sagt er.

Er fährt fort: "Wenn Sie Fleisch einfrieren wollen, geben Sie es in ein sauberes Gefäß, entfernen Sie die Luft, verschließen Sie es, beschriften Sie es und lagern Sie es dann im Gefrierschrank bei minus 17 bis 18 Grad Celsius. Es ist bis zu drei Monate haltbar."

3. Achten Sie auf verdorbene Lebensmittel

Wenn Lebensmittel nicht richtig konserviert werden, weist der Experte auf zwei sehr besorgniserregende Punkte hin: das Wachstum von Bakterien im Kühlschrank, die die Lebensmittel verderben können, und die gesundheitlichen Probleme, die durch den Verzehr dieser Lebensmittel verursacht werden, wie Durchfall, Erbrechen und andere schwerwiegende Krankheiten.

Laut Dr. Bacteria besteht die größte Gefahr, wenn verdorbene Lebensmittel keine optischen Unterschiede aufweisen.

"Es hat keinen Sinn, Lebensmittel zu schmecken oder zu riechen, um festzustellen, ob sie verdorben sind, da diese Krankheitserreger nicht sichtbar sind. Daher ist es wichtig, das Kaufdatum und die Haltbarkeit der Produkte im Auge zu behalten.

Ein weiteres Anzeichen dafür, dass Sie verdorbene Lebensmittel und damit Bakterien im Kühlschrank haben, ist der Geruch, den sie normalerweise abgeben, wenn sie abgelaufen sind, vor allem Meeresfrüchte. Wenn Sie also diese Proteine bereits ihr Verfallsdatum überschritten haben, ist es an der Zeit zu lernen, wie man den Fischgeruch aus dem Kühlschrank auf einfache Weise loswird.

4. ideale Temperatur zur Vermeidung von Bakterien im Kühlschrank

Die Temperatur ist ein weiterer wichtiger Faktor, um zu verhindern, dass Keime in Lebensmitteln nicht oder nur langsam wachsen.

Der Arzt empfiehlt, sich abends etwas Zeit zu nehmen und ein Thermometer an der Innenseite des Kühlschranks anzubringen.

"Prüfen Sie am nächsten Tag, ob das Thermometer eine angemessene Temperatur anzeigt, und wenn nicht, drehen Sie den Thermostat auf unter vier Grad herunter", empfiehlt er.

5. die richtige Reinigung verhindert, dass Bakterien und schlechte Gerüche in den Kühlschrank gelangen

Da wir gerade beim Thema Lebensmittelkonservierung sind: Wissen Sie, wie man einen Kühlschrank reinigt und verhindert, dass sich Schimmel und Keime auf gekühlten Produkten bilden?

Wie bereits erwähnt, muss nicht nur auf die Temperatur des Geräts geachtet werden, sondern auch auf die richtige Reinigung der Innen- und Außenseite.

Um Bakterien im Kühlschrank ein für alle Mal zu vermeiden, verwenden Sie einfach einen Mehrzweckreiniger, der nicht nur das Gerät gründlich reinigt und alle Arten von Schmutz, Fett und Staub entfernt, sondern auch eine wirksame Wirkung gegen Mikroorganismen hat.

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Um Ihr Gerät makellos und hygienisch zu hinterlassen, lesen Sie die anderen Tipps zur Reinigung des Kühlschranks, zur Reinigung des Kühlschrankgummis und zum richtigen Abtauen des Gefrierschranks, denn Sie schützen Ihre Familie nicht nur vor Keimen, sondern verlängern auch die Lebensdauer des Geräts.

Wie oft soll der Kühlschrank gereinigt werden?

Nach Angaben des Biomediziners hängt die Häufigkeit davon ab, wie oft Sie das Gerät benutzen und wie viele Personen sich im Haus aufhalten.

"Wenn man zum Beispiel eine große Familie hat, muss man vielleicht alle zehn oder fünfzehn Tage putzen, aber für zwei Personen oder Alleinstehende reicht es, einmal im Monat zu putzen", sagt er.

Haben Ihnen unsere Vorschläge zur endgültigen Beseitigung von Bakterien im Kühlschrank gefallen? Planen Sie eine gründliche Reinigung des Geräts ein, denn nur dann sind die Lebensmittel Ihrer Familie wirklich sicher.

Bis zum nächsten Mal!