Savez-vous comment éviter les bactéries dans le réfrigérateur ? Ces micro-organismes prolifèrent souvent lorsqu'il n'y a pas de nettoyage fréquent avec les produits appropriés. Cela se produit lorsque nous stockons des emballages sans les avoir désinfectés au préalable, mais aussi lorsque les aliments sont avariés.

En effet, en consommant n'importe quel type d'aliment avarié ou périmé, la personne peut être contaminée et présenter des diarrhées, de la fièvre, des vomissements, des douleurs abdominales et même une perte d'appétit.

Dans cette optique, la Chaque maison est un cas s'est entretenu avec le Dr Bactéria (le biomédical Roberto Martins Figueiredo), qui recommande l'adoption de quelques habitudes essentielles pour prévenir l'apparition de bactéries dans le réfrigérateur. Découvrez 5 recommandations et appliquez-les chez vous !

1. laver soigneusement les aliments avant de les stocker

Tout d'abord, pour éviter la présence de bactéries dans l'appareil, vous devez désinfecter les aliments dès que vous les recevez du supermarché ou du marché. Dans le cas des yaourts, des conserves, des jus de fruits et des boissons gazeuses, il est toujours recommandé de les essuyer avec un chiffon humide additionné de quelques gouttes de détergent neutre.

"Ce simple nettoyage permet déjà de réduire considérablement la poussière, les salissures à la surface des aliments et les résidus d'insectes qui peuvent être restés sur l'emballage d'origine", explique le médecin.

"Les légumes et les fruits ne doivent pas être lavés, car les résidus d'eau pendant le lavage peuvent entraîner une contamination de ces légumes. Changez l'emballage en plastique, mettez-les dans un bocal en plastique ou en verre et conservez-les dans une zone moins froide du réfrigérateur", conseille-t-il.

2. ne pas laisser de nourriture dans des récipients en polystyrène

En ce qui concerne les emballages en polystyrène expansé, généralement utilisés pour les saucisses et les viandes - fabriqués pour éviter tout contact avec la température extérieure -, il est recommandé de prendre les aliments et de les placer dans d'autres récipients, puis de les réfrigérer. Pour le fromage et le jambon, par exemple, utilisez un pot avec division.

"Pour les viandes, tout dépend de la date de consommation : si elles sont consommées dans les deux ou trois prochains jours, placez-les dans un récipient couvert au réfrigérateur, à une température inférieure à 4 degrés", précise-t-il.

Il poursuit : "Si vous voulez congeler de la viande, mettez-la dans un récipient propre, retirez l'air, fermez-le, étiquetez-le et stockez-le au congélateur à moins 17 ou 18 degrés Celsius. Elle se conservera jusqu'à trois mois."

3. faire attention aux aliments avariés

En effet, lorsque les aliments ne sont pas correctement conservés, l'expert met en évidence deux points très préoccupants : le développement de bactéries dans le réfrigérateur, qui peuvent détériorer les aliments, et les problèmes de santé causés par leur consommation, tels que diarrhées, vomissements et autres maladies plus graves.

Selon Dr Bacteria, le plus grand danger réside dans le fait que les aliments avariés ne présentent pas de différences visuelles.

"Il est inutile de goûter ou de sentir les aliments pour savoir s'ils sont avariés, car ces germes pathogènes ne sont pas visibles. Il est donc important de surveiller la date d'achat et la durée de conservation des produits.

Un autre signe de la présence d'aliments avariés et, par conséquent, de bactéries dans le réfrigérateur est l'odeur qu'ils dégagent généralement lorsqu'ils sont périmés, en particulier les fruits de mer. Par conséquent, si vous avez déjà laissé ces protéines dépasser leur date de péremption, il est temps d'apprendre comment éliminer l'odeur de poisson du réfrigérateur de manière simple.

4. température idéale pour éviter les bactéries dans le réfrigérateur

La température est un autre facteur clé pour éviter que les germes ne se développent dans les aliments ou qu'ils se développent plus lentement.

Le médecin recommande de prendre un peu de temps le soir et de placer un thermomètre à l'intérieur du réfrigérateur.

"Le lendemain, vérifiez que le thermomètre est à une température convenable et, si ce n'est pas le cas, baissez le thermostat jusqu'à ce qu'il soit inférieur à quatre degrés", recommande-t-il.

5. un nettoyage correct empêche les bactéries et les mauvaises odeurs de pénétrer dans le réfrigérateur

Puisque nous parlons de conservation des aliments, savez-vous comment nettoyer un réfrigérateur et empêcher les moisissures et les germes de se développer sur les produits réfrigérés ?

Outre l'attention portée à la température de l'appareil, comme nous vous l'avons dit plus haut, il est essentiel de veiller au nettoyage correct de l'intérieur et de l'extérieur de l'appareil.

Pour éviter définitivement les bactéries dans le réfrigérateur, il suffit d'appliquer un nettoyant polyvalent qui, en plus de nettoyer l'appareil en profondeur, en éliminant toutes sortes de saletés, de graisses et de poussières, a une action efficace contre les micro-organismes.

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Pour que votre appareil soit impeccable et désinfecté, consultez d'autres conseils sur le nettoyage du réfrigérateur, le nettoyage du caoutchouc du réfrigérateur et le dégivrage correct du congélateur, car en plus de protéger votre famille des germes, vous augmentez la durée de vie de l'appareil.

Quelle est la fréquence de nettoyage du réfrigérateur ?

Selon l'expert biomédical, la fréquence dépendra de la fréquence d'utilisation de l'appareil et du nombre de personnes vivant dans la maison.

"Par exemple, si vous avez une famille nombreuse, vous devrez peut-être faire le ménage tous les dix ou quinze jours, mais pour deux personnes ou des personnes qui vivent seules, une fois par mois suffit", explique-t-il.

Vous avez apprécié nos suggestions pour vous débarrasser définitivement des bactéries dans le réfrigérateur ? Prévoyez un bon nettoyage de l'appareil, car ce n'est qu'à cette condition que les aliments de votre famille resteront sûrs pour de bon.

A la prochaine fois !