A dini si të shmangni bakteret në frigorifer? Këta mikroorganizma zakonisht shumohen kur nuk ka pastrim të shpeshtë me produktet e duhura. Kjo ndodh kur ruajmë paketimin pa pastrim paraprak dhe gjithashtu kur ushqimi është i prishur.

Përveç erës së keqe në frigorifer, këto baktere paraqesin rreziqe serioze për shëndetin e familjes tuaj, sepse kur hahet çdo lloj ushqimi i prishur ose i skaduar, personi mund të kontaminohet dhe të përjetojë diarre, temperaturë, të vjella, dhimbje barku dhe madje edhe humbje oreksi.

Me këtë në mendje, Cada Casa Um Caso bisedoi me Dr. Bakteret (mjeku biomjekësor Roberto Martins Figueiredo), i cili rekomandon adoptimin e disa zakoneve thelbësore për të parandaluar shfaqjen e baktereve në frigorifer. Shikoni 5 rekomandime dhe zbatojini ato në shtëpinë tuaj!

1. Lani mirë ushqimin përpara se ta hidhni

Së pari, dijeni se për të shmangur bakteret në pajisje, duhet ta pastroni mirë ushqimin sapo të mbërrini nga supermarketi ose panairi. Në rastin e paketimit të kosit, ushqimeve të konservuara, lëngjeve dhe pijeve joalkoolike, rekomandohet gjithmonë përdorimi i një lecke të lagur me disa pika detergjent neutral.

“Ky pastrim i thjeshtë tashmë ndihmon shumë për të reduktuar pluhurin, çdo papastërti që mund të jetë në sipërfaqen e ushqimit dhe mbetjet e insekteve që mund të kenë mbetur në paketimin origjinal”, thotëmjeku.

Megjithatë, rregulli nuk vlen për ushqimet e tjera. “Perimet dhe frutat nuk duhet të lahen, sepse mbetjet e ujit gjatë larjes mund të krijojnë ndotje për këto perime. Ndryshoni paketimin plastik, vendoseni në një kavanoz plastik ose qelqi dhe ruajeni në një vend më të freskët të frigoriferit”, këshillon ai.

2. Mos e lini ushqimin në ambalazh stiropor

Sa i përket ambalazheve me stiropor (polistirol i zgjeruar), i përdorur përgjithësisht për salcice dhe mish - i bërë për të shmangur kontaktin me temperaturën e jashtme - rekomandohet që të hiqni ushqimin dhe ta vendosni në një tjetër kontejnerët dhe më pas vendoseni në frigorifer. Për djathë dhe proshutë, për shembull, përdorni një tenxhere të ndarë.

“Në rastin e mishit, gjithçka do të varet nga koha kur do të konsumohet. Nëse konsumohen brenda dy-tre ditëve të ardhshme, vendosini në një enë të mbuluar në frigorifer në temperaturë nën 4 gradë”, thotë ai.

Ai vazhdon. “Nëse doni të ngrini mishin, vendoseni në një paketë të pastër, hiqni ajrin, mbylleni, ngjitni një etiketë dhe në fund ruajeni në ngrirje në temperaturën minus shtatëmbëdhjetë ose tetëmbëdhjetë gradë. Kohëzgjatja është deri në tre muaj.

3. Kushtojini vëmendje ushqimeve të prishura

Në fakt, kur ushqimi nuk ruhet siç duhet, specialistja vë në dukje dy pika shumë shqetësuese: rritjen e baktereve në frigorifer,që mund të përkeqësojnë ushqimin dhe problemet shëndetësore të shkaktuara nga ngrënia e tyre, si diarre, të vjella dhe sëmundje të tjera më të rënda.

Sipas Dr. Bakteret, rreziku më i madh ndodh kur ushqimi i prishur nuk tregon dallime vizuale.

“Nuk ka kuptim të provosh ose të nuhasësh ushqimin për të zbuluar nëse është i prishur sepse këto mikrobe patogjene nuk janë të dukshme. Prandaj, është e rëndësishme të mbani një sy në datën e blerjes dhe vlefshmërinë e produkteve”.

Një shenjë tjetër që tregon se në frigorifer mund të ketë ushqime të prishura dhe rrjedhimisht baktere, është aroma që lëshojnë zakonisht kur u kanë skaduar, veçanërisht ushqimet e detit. Pra, nëse i keni lënë tashmë ato proteina të kalojë datën e skadencës, është koha të mësoni se si të hiqni erën e peshkut nga frigoriferi në mënyrën e thjeshtë.

4. Temperatura ideale për të shmangur bakteret në frigorifer

Temperatura është një tjetër faktor themelor për të parandaluar zhvillimin e mikrobeve në ushqim ose rritjen më të ngadaltë. Pra, kontrolloni temperaturën në mënyrë që të jetë gjithmonë nën katër gradë.

Por si ta bëjmë këtë? Mjeku ju thotë të merrni kohë natën dhe të vendosni një termometër brenda frigoriferit.

“Ditën tjetër, kontrolloni që termometri të jetë në një temperaturë të përshtatshme. Nëse jo, zvogëloni termostatin derisa të jetënë temperaturë nën katër gradë”, rekomandon ai.

5. Pastrimi i duhur largon bakteret dhe aromat e këqija në frigorifer

Meqenëse po flasim për ruajtjen e ushqimit, a dini si të pastroni frigoriferin dhe të parandaloni zhvillimin e kërpudhave dhe mikrobeve në produktet frigoriferike?

Ashtu është! Përveç vëmendjes së madhe ndaj temperaturës së pajisjes, siç u përmend më lart, është thelbësore t'i kushtoni vëmendje pastrimit të saktë të pjesës së brendshme dhe të jashtme.

Për të shmangur njëherë e mirë bakteret në frigorifer, thjesht aplikoni një pastrues shumëfunksional që përveç pastrimit të thellë të pajisjes, largimit të të gjitha llojeve të papastërtive, yndyrës dhe pluhurit, ka një veprim efektiv kundër mikroorganizmave .

Me Veja® Multiuso , ju mund të pastroni, dezinfektoni, dezinfektoni dhe mbroni shtëpinë tuaj nga 99,9% e baktereve. Mjafton ta aplikoni produktin në raftet dhe në pjesën e jashtme të frigoriferit me ndihmën e një lecke të lagur ose sfungjer të butë. Gati!

Po të njiheni me linjën e plotë të produkteve Veja® ? Hyni në faqen tonë në Amazon dhe zgjidhni versionet tuaja të preferuara për ta lënë të gjithë shtëpinë të pastër, të mbrojtur dhe me aromë.

Për ta mbajtur pajisjen tuaj të pastër dhe të pastër, shikoni këshilla të tjera se si të pastroni frigoriferin, si të pastroni gomën e frigoriferit dhe të shkrini ngrirësin në mënyrën e duhur, sepse përveçse mbroni familjen tuaj nga mikrobet, ju rrisin jetën e dobishme tëpajisje.

Sa shpesh e pastroni frigoriferin?

Sipas mjekut biomjekësor, frekuenca do të varet nga sa e përdorni pajisjen dhe nga numri i njerëzve në shtëpi.

“Për shembull, kur ka një familje shumë të madhe, kërkohet pastrim çdo dhjetë ose pesëmbëdhjetë ditë. Tani për dy persona apo ata që jetojnë vetëm, mjafton një herë në muaj”, shton ai.

Pra, ju pëlqeu sugjerimet tona për të hequr qafe bakteret në frigorifer përgjithmonë? Planifikoni veten për një pastrim të mirë të pajisjes, sepse vetëm kështu ushqimi i familjes suaj do të vazhdojë të jetë vërtet i sigurt.

Shihemi herën tjetër!