Veistu hvernig á að forðast bakteríur í ísskápnum? Þessum örverum fjölgar venjulega þegar ekki er oft hreinsað með réttum vörum. Þetta gerist þegar við geymum umbúðir án undangenginnar hreinsunar og einnig þegar matur er skemmdur.

Auk vondu lyktarinnar í kæliskápnum eru þessar bakteríur alvarlega hættur fyrir heilsu fjölskyldu þinnar, því þegar þú borðar hvers kyns skemmdan eða útrunninn mat getur viðkomandi verið mengaður og fengið niðurgang, hita, uppköst, kviðverkir og jafnvel lystarleysi.

Með það í huga ræddi Cada Casa Um Caso við Dr. Bakteríur (líflæknir Roberto Martins Figueiredo), sem mælir með því að tileinka sér nokkrar nauðsynlegar venjur til að koma í veg fyrir að bakteríur komi fram í ísskápnum. Skoðaðu 5 ráðleggingar og notaðu þær á heimili þitt!

1. Þvoðu matinn vel áður en þú setur hann frá þér

Í fyrsta lagi skaltu vita að til að forðast bakteríur í heimilistækinu þarftu að þrífa matinn vandlega um leið og þú kemur úr matvörubúðinni eða kauphöllinni. Þegar um jógúrt, dósamat, safa og gosdrykkjaumbúðir er að ræða er alltaf mælt með því að nota rakan klút með nokkrum dropum af hlutlausu þvottaefni.

"Þessi einfalda hreinsun hjálpar nú þegar mikið við að draga úr ryki, óhreinindum sem kunna að vera á yfirborði matarins og skordýraleifar sem gætu hafa verið eftir á upprunalegu umbúðunum", segirlækni.

Reglan gildir hins vegar ekki um önnur matvæli. „Grænmeti og ávextir á ekki að þvo, því vatnsleifar við þvott geta valdið mengun fyrir þetta grænmeti. Skiptu um plastumbúðir, settu þær í plast- eða glerkrukku og geymdu þær á kaldara svæði í ísskápnum,“ ráðleggur hann.

2. Ekki skilja matvæli eftir í frauðplastumbúðum

Hvað varðar styrofoam (stækkað pólýstýren) umbúðir, venjulega notaðar fyrir pylsur og kjöt – gerðar til að forðast snertingu við ytra hitastig – þá er ráðlagt að fjarlægja matinn og setja í annað ílát og síðan í kæli. Fyrir ost og skinku, til dæmis, notaðu klofna pott.

“Þegar um kjöt er að ræða þá fer allt eftir því hvenær þess verður neytt. Ef þeir eru neyttir á næstu tveimur eða þremur dögum, setjið þá í lokuð ílát í kæli við hitastig undir 4 gráður,“ segir hann.

Hann heldur áfram. „Ef þú vilt frysta kjötið skaltu setja það í hreinan pakka, fjarlægja loftið, loka því, líma merkimiða og að lokum geyma það í frysti við sautján eða átján gráður í mínus. Tímalengd er allt að þrír mánuðir.

3. Gefðu gaum að skemmdum mat

Í raun, þegar matur er ekki geymdur rétt, bendir sérfræðingurinn á tvö mjög áhyggjuefni: vöxt baktería í ísskápnum,sem getur versnað matinn og heilsufarsvandamálin af völdum neyslu hans, svo sem niðurgangur, uppköst og aðrir alvarlegri sjúkdómar.

Samkvæmt Dr. Bakteríur, mesta hættan á sér stað þegar skemmdur matur sýnir ekki sjónrænan mun.

“Það þýðir ekkert að prófa eða þefa matinn til að komast að því hvort hann sé skemmdur vegna þess að þessir sjúkdómsvaldandi sýklar sjást ekki. Því er mikilvægt að fylgjast vel með kaupdegi og gildi vörunnar“.

Annað merki um að það geti verið skemmdur matur og þar af leiðandi bakteríur í ísskápnum, er lyktin sem þeir gefa venjulega frá sér þegar þeir eru útrunnir, sérstaklega sjávarfang. Þannig að ef þú hefur nú þegar látið þessi prótein fara yfir gildistíma þeirra, þá er kominn tími til að læra hvernig á að ná fiskilyktinni úr ísskápnum á einfaldan hátt.

4. Tilvalið hitastig til að forðast bakteríur í ísskápnum

Hitastigið er annar grundvallarþáttur til að koma í veg fyrir að sýklar þróist í matvælum eða vaxi hægar. Svo skaltu stjórna hitastigi þannig að það sé alltaf undir fjórum gráðum.

En hvernig á að gera það? Læknirinn segir þér að gefa þér tíma á kvöldin og setja hitamæli inni í kæli.

“Daginn eftir skaltu athuga hvort hitamælirinn sé á viðeigandi hitastigi. Ef ekki skaltu minnka hitastillinn þar til hann er kominnvið hitastig undir fjórum gráðum“, mælir hann með.

5. Rétt þrif fjarlægir bakteríur og vonda lykt úr ísskápnum

Þar sem við erum að tala um varðveislu matvæla, veistu hvernig á að þrífa ísskápinn og koma í veg fyrir þróun sveppa og sýkla í kælivörum?

Það er rétt! Auk þess að fylgjast vel með hitastigi heimilistækisins, eins og nefnt er hér að ofan, er nauðsynlegt að huga að réttri hreinsun á innri og ytri hlutum.

Til að forðast bakteríur í ísskápnum í eitt skipti fyrir öll skaltu bara nota fjölnota hreinsiefni sem, auk þess að djúphreinsa heimilistækið, fjarlægja allar tegundir af óhreinindum, fitu og ryki, hefur áhrifaríka virkni gegn örverum .

Með Veja® Multiuso geturðu hreinsað, sótthreinsað, sótthreinsað og verndað heimilið þitt fyrir 99,9% baktería. Berið bara vöruna á hillurnar og utan í ísskápinn með hjálp rökum klút eða mjúkum svampi. Tilbúið!

Hvað með að kynnast heildarlínunni af Veja® vörum? Opnaðu Amazon síðuna okkar og veldu uppáhalds útgáfurnar þínar til að skilja allt húsið eftir hreint, verndað og ilmandi.

Til að halda heimilistækinu þínu flekklausu og hreinu skaltu skoða önnur ráð um hvernig á að þrífa ísskápinn, hvernig á að þrífa ísskápsgúmmíið og afþíða frystinn á réttan hátt, því auk þess að vernda fjölskyldu þína gegn sýklum, auka nýtingartímabúnaður.

Hversu oft þrífurðu ísskápinn?

Samkvæmt lífeindalækninum fer tíðnin eftir því hversu mikið þú notar tækið og fjölda fólks í húsinu.

“Til dæmis, þegar það er mjög stór fjölskylda, er óskað eftir þrifum á tíu eða fimmtán daga fresti. Nú er nóg fyrir tvo eða þá sem búa einir í mánuði,“ bætir hann við.

Svo líkar þér við tillögur okkar um að losna við bakteríur í ísskápnum fyrir fullt og allt? Skipuleggðu þig fyrir góða þrif á heimilistækinu, því þetta er eina leiðin til að matur fjölskyldu þinnar haldi áfram að vera sannarlega öruggur.

Sjáumst næst!