Bạn đã biết cách tránh vi khuẩn trong tủ lạnh chưa? Những vi sinh vật này thường sinh sôi nảy nở khi không được làm sạch thường xuyên bằng các sản phẩm thích hợp. Điều này xảy ra khi chúng ta bảo quản bao bì mà không làm sạch trước và cả khi thực phẩm bị hỏng.

Ngoài việc tủ lạnh có mùi hôi, những vi khuẩn này còn gây nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe của gia đình bạn, bởi khi ăn phải các loại thực phẩm ôi thiu, hết hạn sử dụng, người bệnh có thể bị nhiễm khuẩn và bị tiêu chảy, sốt, nôn mửa, đau bụng và thậm chí chán ăn.

Với suy nghĩ đó, Cada Casa Um Caso đã nói chuyện với Dr. Vi khuẩn (bác sĩ y sinh Roberto Martins Figueiredo), người khuyên nên áp dụng một số thói quen cần thiết để ngăn chặn sự xuất hiện của vi khuẩn trong tủ lạnh. Cùng tham khảo 5 gợi ý và áp dụng cho ngôi nhà của bạn nhé!

1. Rửa kỹ thực phẩm trước khi cất đi

Trước hết, hãy biết rằng để tránh vi khuẩn trong thiết bị, bạn cần rửa kỹ thực phẩm ngay khi vừa từ siêu thị hoặc hội chợ về. Trong trường hợp đóng gói sữa chua, thực phẩm đóng hộp, nước trái cây và nước giải khát, luôn luôn nên sử dụng khăn ẩm với một vài giọt chất tẩy rửa trung tính.

“Việc làm sạch đơn giản này đã giúp giảm rất nhiều bụi, chất bẩn có thể bám trên bề mặt thực phẩm và cặn côn trùng có thể còn sót lại trên bao bì ban đầu”, đại diện cho biếtbác sĩ.

Tuy nhiên, quy tắc này không áp dụng cho các loại thực phẩm khác. “Không nên rửa rau, củ, quả vì nước đọng lại trong quá trình rửa có thể gây nhiễm khuẩn cho các loại rau này. Thay đổi bao bì nhựa, cho vào lọ nhựa hoặc thủy tinh và bảo quản ở nơi mát hơn của tủ lạnh”, anh ấy khuyên.

2. Không để thực phẩm trong bao bì xốp

Đối với bao bì xốp (polystyrene mở rộng), thường được sử dụng cho xúc xích và thịt – được làm để tránh tiếp xúc với nhiệt độ bên ngoài – khuyến nghị nên lấy thực phẩm ra và đặt vào nơi khác hộp và sau đó làm lạnh. Ví dụ, đối với phô mai và giăm bông, hãy sử dụng nồi chia đôi.

“Đối với thịt, mọi thứ sẽ phụ thuộc vào thời điểm nó được tiêu thụ. Nếu chúng được tiêu thụ trong vòng hai hoặc ba ngày tới, hãy đặt chúng trong hộp đậy kín và để trong tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 4 độ”, ông nói.

Anh ấy tiếp tục. “Nếu bạn muốn đông lạnh thịt, hãy cho nó vào một gói sạch, loại bỏ không khí, đậy nắp lại, dán nhãn và cuối cùng, bảo quản trong ngăn đá ở nhiệt độ âm mười bảy hoặc mười tám độ. Thời hạn lên đến ba tháng.

3. Lưu ý thực phẩm dễ hư hỏng

Trên thực tế, khi thực phẩm không được bảo quản đúng cách, chuyên gia chỉ ra 2 điểm rất đáng lo ngại: sự phát triển của vi khuẩn trong tủ lạnh,có thể làm hỏng thực phẩm và các vấn đề sức khỏe do ăn chúng, chẳng hạn như tiêu chảy, nôn mửa và các bệnh nghiêm trọng khác.

Theo TS. Vi khuẩn, mối nguy hiểm lớn nhất xảy ra khi thực phẩm hư hỏng không thể hiện sự khác biệt trực quan.

“Thật vô ích khi thử hoặc ngửi thực phẩm để biết nó có bị hư hay không vì những vi trùng gây bệnh này không thể nhìn thấy được. Do đó, điều quan trọng là phải theo dõi ngày mua và hạn sử dụng của sản phẩm”.

Một dấu hiệu khác cho thấy có thể có thực phẩm hư hỏng và do đó là vi khuẩn trong tủ lạnh, đó là mùi mà chúng thường tỏa ra khi hết hạn sử dụng, đặc biệt là hải sản. Vì vậy, nếu bạn đã để những protein đó qua ngày hết hạn, thì đã đến lúc tìm hiểu cách loại bỏ mùi tanh trong tủ lạnh một cách đơn giản.

4. Nhiệt độ lý tưởng để tránh vi khuẩn trong tủ lạnh

Nhiệt độ là một yếu tố cơ bản khác để ngăn ngừa vi trùng phát triển trong thực phẩm hoặc phát triển với tốc độ chậm hơn. Vì vậy, hãy kiểm soát nhiệt độ để nó luôn dưới bốn độ.

Nhưng làm như thế nào? Bác sĩ yêu cầu bạn dành thời gian ra ngoài vào ban đêm và đặt nhiệt kế bên trong tủ lạnh.

“Ngày hôm sau, hãy kiểm tra xem nhiệt kế có ở nhiệt độ phù hợp không. Nếu không, hãy giảm bộ điều nhiệt cho đến khiở nhiệt độ dưới bốn độ”, ông khuyến nghị.

5. Vệ sinh đúng cách sẽ loại bỏ vi khuẩn và mùi hôi trong tủ lạnh

Vì chúng ta đang nói về bảo quản thực phẩm, bạn đã biết cách vệ sinh tủ lạnh và ngăn chặn sự phát triển của nấm và vi trùng trong các sản phẩm được làm lạnh chưa?

Đúng vậy! Ngoài việc chú ý đến nhiệt độ của thiết bị, như đã đề cập ở trên, điều cần thiết là phải chú ý đến việc vệ sinh đúng cách các bộ phận bên trong và bên ngoài.

Để loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn trong tủ lạnh, chỉ cần sử dụng chất tẩy rửa đa năng, ngoài việc làm sạch sâu thiết bị, loại bỏ tất cả các loại chất bẩn, dầu mỡ và bụi, còn có tác dụng chống lại vi sinh vật hiệu quả .

Với Veja® Multiuso , bạn có thể làm sạch, vệ sinh, khử trùng và bảo vệ ngôi nhà của mình khỏi 99,9% vi khuẩn. Chỉ cần dùng khăn ẩm hoặc miếng bọt biển mềm bôi sản phẩm lên các ngăn và bên ngoài tủ lạnh. Sẵn sàng!

Còn việc tìm hiểu về toàn bộ dòng sản phẩm Veja® thì sao? Truy cập trang Amazon của chúng tôi và chọn phiên bản yêu thích của bạn để giúp cả ngôi nhà sạch sẽ, được bảo vệ và thơm tho.

Để giữ cho thiết bị của bạn luôn sạch sẽ và không tì vết, hãy tham khảo các mẹo khác về cách vệ sinh tủ lạnh, cách vệ sinh ron cao su tủ lạnh và rã đông tủ lạnh đúng cách, vì ngoài việc bảo vệ gia đình bạn khỏi vi trùng, bạn còn tăng thời gian sử dụng hữu ích củathiết bị.

Bạn vệ sinh tủ lạnh bao lâu một lần?

Theo bác sĩ y sinh, tần suất sẽ phụ thuộc vào mức độ bạn sử dụng thiết bị và số người trong nhà.

“Ví dụ, khi có một gia đình rất đông người, việc dọn dẹp được yêu cầu mười hoặc mười lăm ngày một lần. Bây giờ, đối với hai người hoặc những người sống một mình, mỗi tháng một lần là đủ”, anh ấy nói thêm.

Vậy bạn có thích những gợi ý của chúng tôi để loại bỏ vi khuẩn trong tủ lạnh mãi mãi không? Lên kế hoạch vệ sinh thiết bị cẩn thận vì đây là cách duy nhất để thực phẩm của gia đình bạn tiếp tục thực sự an toàn.

Hẹn gặp lại các bạn lần sau!