يمكن أن يؤدي الطعام الفاسد إلى تكاثر البكتيريا في الثلاجة: تعلم كيفية تجنبها
جدول المحتويات
هل تعرف كيف تتجنب البكتيريا في الثلاجة؟ عادة ما تتكاثر هذه الكائنات الدقيقة عندما لا يكون هناك تنظيف متكرر بالمنتجات المناسبة. يحدث هذا عندما نقوم بتخزين العبوات دون تنظيف مسبق وأيضًا عندما يكون الطعام فاسدًا.
بالإضافة إلى الرائحة الكريهة في الثلاجة ، فإن هذه البكتيريا تشكل مخاطر جسيمة على صحة أسرتك ، لأنه عند تناول أي نوع من الأطعمة الفاسدة أو منتهية الصلاحية ، يمكن أن يتلوث الشخص ويعاني من الإسهال والحمى ، القيء وآلام في البطن وحتى فقدان الشهية.
مع أخذ ذلك في الاعتبار ، تحدثت Cada Casa Um Caso مع Dr. البكتيريا (طبيب الطب الحيوي روبرتو مارتينز فيغيريدو) الذي يوصي باعتماد بعض العادات الأساسية لمنع ظهور البكتيريا في الثلاجة. تحقق من 5 توصيات وطبقها على منزلك!
1. اغسل الطعام جيدًا قبل وضعه بعيدًا
بادئ ذي بدء ، اعلم أنه لتجنب البكتيريا في الجهاز ، تحتاج إلى تنظيف الطعام جيدًا بمجرد وصولك من السوبر ماركت أو المعرض. في حالة الزبادي والأطعمة المعلبة والعصائر والمشروبات الغازية ، يوصى دائمًا باستخدام قطعة قماش مبللة مع بضع قطرات من المنظفات المحايدة.
"يساعد هذا التنظيف البسيط بالفعل كثيرًا في تقليل الغبار ، وأي أوساخ قد تكون على سطح الطعام وبقايا الحشرات التي قد تكون بقيت على العبوة الأصلية" ، كما يقولطبيب.
ومع ذلك ، لا تنطبق القاعدة على الأطعمة الأخرى. لا ينبغي غسل الخضار والفاكهة ، لأن بقايا الماء أثناء الغسيل يمكن أن تتسبب في تلوث هذه الخضروات. ينصح بتغيير العبوة البلاستيكية ، وضعها في وعاء بلاستيكي أو زجاجي وتخزينها في منطقة أكثر برودة من الثلاجة ".
أنظر أيضا: كيفية تنظيف مجفف الأطباق بشكل صحيح(Envato Elements)2. لا تترك الطعام في عبوات الستايروفوم
أما بالنسبة لتغليف الستايروفوم (البوليسترين الموسع) ، الذي يستخدم عمومًا في النقانق واللحوم - مصنوع لتجنب ملامسة درجة الحرارة الخارجية - يوصى بإزالة الطعام ووضعه في أخرى حاويات ثم تبرد. بالنسبة للجبن ولحم الخنزير ، على سبيل المثال ، استخدم قدرًا منقسمًا.
أنظر أيضا: نهاية العقد: قائمة التحقق من تسليم الشقق المؤجرة"في حالة اللحوم ، يعتمد كل شيء على وقت استهلاكها. إذا تم تناولها خلال اليومين أو الثلاثة أيام القادمة ، ضعيها في وعاء مغطى في الثلاجة عند درجة حرارة أقل من 4 درجات "، كما يقول.
يتابع. "إذا كنت ترغب في تجميد اللحم ، ضعه في عبوة نظيفة ، وأزل الهواء ، وأغلقه ، ولصق ملصق ، وأخيراً احفظه في المجمد عند درجة حرارة سالب 17 أو 18 درجة. المدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
3. انتبه إلى الطعام الفاسد
في الواقع ، عندما لا يتم حفظ الطعام بشكل صحيح ، يشير الاختصاصي إلى نقطتين مقلقتين للغاية: نمو البكتيريا في الثلاجة ،يمكن أن يؤدي إلى تدهور الطعام ، والمشاكل الصحية الناجمة عن تناولها ، مثل الإسهال والقيء وغيرها من الأمراض الأكثر خطورة.
حسب د. البكتيريا ، الخطر الأكبر يحدث عندما لا يظهر الطعام الفاسد اختلافات بصرية.
"لا فائدة من تجربة أو شم الطعام لمعرفة ما إذا كان فاسدًا لأن هذه الجراثيم المسببة للأمراض غير مرئية. لذلك ، من المهم مراقبة تاريخ الشراء وصلاحية المنتجات ".
علامة أخرى على احتمال وجود طعام فاسد ، وبالتالي وجود بكتيريا في الثلاجة ، هي الرائحة التي تنبعث منها عادة عند انتهاء صلاحيتها ، وخاصة المأكولات البحرية. لذا ، إذا كنت قد تركت بالفعل هذه البروتينات تتجاوز تاريخ انتهاء صلاحيتها ، فقد حان الوقت لتتعلم كيفية التخلص من الرائحة السمكية من الثلاجة بالطريقة البسيطة.
(Envato Elements)4. درجة الحرارة المثالية لتجنب البكتيريا في الثلاجة
درجة الحرارة هي عامل أساسي آخر لمنع الجراثيم من التطور في الطعام أو من النمو بمعدل أبطأ. لذا ، تحكم في درجة الحرارة بحيث تكون دائمًا أقل من أربع درجات.
لكن كيف نفعل ذلك؟ يخبرك الطبيب بأخذ بعض الوقت في الليل ووضع مقياس حرارة داخل الثلاجة.
"في اليوم التالي ، تأكد من أن مقياس الحرارة في درجة حرارة مناسبة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بتقليل منظم الحرارة حتى يتم ذلكعند درجة حرارة أقل من أربع درجات "، كما يوصي.
5. التنظيف الصحيح يزيل البكتيريا والروائح الكريهة من الثلاجة.
هذا صحيح! بالإضافة إلى الاهتمام بدرجة حرارة الجهاز ، كما ذكر أعلاه ، من الضروري الانتباه إلى التنظيف الصحيح للأجزاء الداخلية والخارجية.
لتجنب البكتيريا في الثلاجة نهائيًا ، ما عليك سوى استخدام منظف متعدد الأغراض ، بالإضافة إلى التنظيف العميق للجهاز ، وإزالة جميع أنواع الأوساخ والشحوم والغبار ، وله تأثير فعال ضد الكائنات الحية الدقيقة. .
مع Veja® Multiuso ، يمكنك تنظيف وتعقيم وتطهير وحماية منزلك من 99.9٪ من البكتيريا. فقط ضع المنتج على الرفوف وعلى السطح الخارجي للثلاجة بمساعدة قطعة قماش مبللة أو إسفنجة ناعمة. مستعد!
ماذا عن التعرف على الخط الكامل لمنتجات Veja® ؟ قم بالوصول إلى صفحة Amazon الخاصة بنا واختر الإصدارات المفضلة لديك لتترك المنزل بأكمله نظيفًا ومحميًا ورائعًا.
للحفاظ على جهازك نظيفًا ونظيفًا ، تحقق من النصائح الأخرى حول كيفية تنظيف الثلاجة ، وكيفية تنظيف مطاط الثلاجة وإذابة المجمد بالطريقة الصحيحة ، لأنه بالإضافة إلى حماية أسرتك من الجراثيم ، زيادة العمر الإنتاجي لـمعدات.
كم مرة تقوم بتنظيف الثلاجة؟
(Envato Elements) وفقًا لطبيب الطب الحيوي ، سيعتمد التردد على مقدار استخدامك للجهاز وعدد الأشخاص في المنزل.
"على سبيل المثال ، عند وجود عائلة كبيرة جدًا ، يتم طلب التنظيف كل عشرة أو خمسة عشر يومًا. الآن ، لشخصين أو أولئك الذين يعيشون بمفردهم ، مرة واحدة في الشهر كافية "، يضيف.
إذن ، هل أعجبتك اقتراحاتنا للتخلص من البكتيريا في الثلاجة نهائيًا؟ حدد موعدًا لتنظيف الجهاز جيدًا ، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة للحفاظ على سلامة طعام أسرتك حقًا.
نراكم في المرة القادمة!
