શું તમે જાણો છો કે ફ્રીજમાં બેક્ટેરિયાથી કેવી રીતે બચવું? જ્યારે યોગ્ય ઉત્પાદનો સાથે વારંવાર સફાઈ ન કરવામાં આવે ત્યારે આ સૂક્ષ્મ જીવો સામાન્ય રીતે ફેલાય છે. આવું ત્યારે થાય છે જ્યારે આપણે અગાઉથી સફાઈ કર્યા વિના પેકેજિંગ સ્ટોર કરીએ છીએ અને જ્યારે ખોરાક બગડે છે.

રેફ્રિજરેટરમાં દુર્ગંધ ઉપરાંત, આ બેક્ટેરિયા તમારા પરિવારના સ્વાસ્થ્ય માટે ગંભીર જોખમ ઊભું કરે છે, કારણ કે જ્યારે કોઈ પણ પ્રકારનો બગડેલો અથવા સમાપ્ત થઈ ગયેલો ખોરાક ખાય છે, ત્યારે વ્યક્તિ દૂષિત થઈ શકે છે અને ઝાડા, તાવ, ઉલટી, પેટમાં દુખાવો અને ભૂખ પણ ન લાગવી.

તેને ધ્યાનમાં રાખીને, કડા કાસા અમ કાસો ડૉ સાથે વાત કરી. બેક્ટેરિયા (બાયોમેડિકલ ડૉક્ટર રોબર્ટો માર્ટિન્સ ફિગ્યુરેડો), જે રેફ્રિજરેટરમાં બેક્ટેરિયાના દેખાવને રોકવા માટે કેટલીક આવશ્યક આદતો અપનાવવાની ભલામણ કરે છે. 5 ભલામણો તપાસો અને તેને તમારા ઘરમાં લાગુ કરો!

1. ખોરાકને મૂકતા પહેલા તેને સારી રીતે ધોઈ લો

સૌ પ્રથમ તો એ જાણી લો કે ઉપકરણમાં બેક્ટેરિયાથી બચવા માટે, તમારે સુપરમાર્કેટ અથવા મેળામાંથી આવતાની સાથે જ ખોરાકને સારી રીતે સાફ કરવાની જરૂર છે. દહીં, તૈયાર ખોરાક, જ્યુસ અને સોફ્ટ ડ્રિંકના પેકેજિંગના કિસ્સામાં, હંમેશા તટસ્થ ડીટરજન્ટના થોડા ટીપાં સાથે ભીના કપડાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

"આ સરળ સફાઈ પહેલાથી જ ધૂળને ઘટાડવામાં ઘણી મદદ કરે છે, કોઈપણ ગંદકી જે ખોરાકની સપાટી પર હોઈ શકે છે અને જંતુના અવશેષો જે મૂળ પેકેજિંગ પર રહી શકે છે", તે કહે છે.ડૉક્ટર

જોકે, આ નિયમ અન્ય ખોરાક પર લાગુ પડતો નથી. “શાકભાજી અને ફળો ધોવા જોઈએ નહીં, કારણ કે ધોવા દરમિયાન પાણીના અવશેષો આ શાકભાજી માટે દૂષિત થઈ શકે છે. પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગ બદલો, તેને પ્લાસ્ટિક અથવા કાચની બરણીમાં મૂકો અને તેને ફ્રિજના ઠંડા વિસ્તારમાં સંગ્રહિત કરો”, તે સલાહ આપે છે.

2. સ્ટાયરોફોમ પેકેજિંગમાં ખોરાક છોડશો નહીં

સ્ટાયરોફોમ (વિસ્તૃત પોલિસ્ટરીન) પેકેજિંગ માટે, સામાન્ય રીતે સોસેજ અને માંસ માટે વપરાય છે - બાહ્ય તાપમાન સાથે સંપર્ક ટાળવા માટે બનાવવામાં આવે છે - ભલામણ છે કે ખોરાકને દૂર કરો અને તેને અન્ય જગ્યાએ મૂકો. કન્ટેનર અને પછી રેફ્રિજરેટ કરો. ચીઝ અને હેમ માટે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્પ્લિટ પોટનો ઉપયોગ કરો.

“માંસના કિસ્સામાં, બધું ક્યારે ખાવામાં આવશે તેના પર નિર્ભર રહેશે. જો તેઓ આગામી બે કે ત્રણ દિવસમાં ખાઈ જાય, તો તેમને રેફ્રિજરેટરમાં 4 ડિગ્રીથી ઓછા તાપમાને ઢાંકેલા કન્ટેનરમાં મૂકો", તે કહે છે.

તે ચાલુ રાખે છે. “જો તમે માંસને સ્થિર કરવા માંગતા હો, તો તેને સ્વચ્છ પેકેજમાં મૂકો, હવાને દૂર કરો, તેને બંધ કરો, એક લેબલ ચોંટાડો અને અંતે, તેને માઇનસ સત્તર અથવા અઢાર ડિગ્રી તાપમાને ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત કરો. સમયગાળો ત્રણ મહિના સુધીનો છે.

3. બગડેલા ખોરાક પર ધ્યાન આપો

વાસ્તવમાં, જ્યારે ખોરાક યોગ્ય રીતે સાચવવામાં આવતો નથી, ત્યારે નિષ્ણાત બે ખૂબ જ ચિંતાજનક મુદ્દાઓ દર્શાવે છે: રેફ્રિજરેટરમાં બેક્ટેરિયાનો વિકાસ,જે ખોરાકને બગાડી શકે છે, અને તેને ખાવાથી થતી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ, જેમ કે ઝાડા, ઉલટી અને અન્ય વધુ ગંભીર બીમારીઓ.

ડૉ અનુસાર. બેક્ટેરિયા, સૌથી મોટો ભય ત્યારે થાય છે જ્યારે બગડેલું ખોરાક દ્રશ્ય તફાવતો બતાવતું નથી.

“ખોરાક બગડી ગયું છે કે કેમ તે શોધવાનો પ્રયાસ કરવાનો કે તેને સૂંઘવાનો કોઈ ફાયદો નથી કારણ કે આ રોગકારક સૂક્ષ્મજંતુઓ દેખાતા નથી. તેથી, ખરીદીની તારીખ અને ઉત્પાદનોની માન્યતા પર નજર રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે.”

બીજી એક નિશાની છે કે બગડેલું ખોરાક હોઈ શકે છે અને પરિણામે, ફ્રિજમાં બેક્ટેરિયા છે, તે ગંધ છે જે તેઓ સામાન્ય રીતે સમાપ્ત થઈ જાય ત્યારે છોડે છે, ખાસ કરીને સીફૂડ. તેથી, જો તમે પહેલાથી જ તે પ્રોટીનને તેમની સમાપ્તિની તારીખ પસાર કરવા દીધી હોય, તો તે શીખવાનો સમય છે કે કેવી રીતે ફ્રિજમાંથી માછલીની ગંધને સરળ રીતે બહાર કાઢવી.

4. રેફ્રિજરેટરમાં બેક્ટેરિયાથી બચવા માટેનું આદર્શ તાપમાન

જંતુઓને ખોરાકમાં વિકાસ કરતા અથવા ધીમી ગતિએ વધતા અટકાવવા માટે તાપમાન એ અન્ય મૂળભૂત પરિબળ છે. તેથી, તાપમાનને નિયંત્રિત કરો જેથી તે હંમેશા ચાર ડિગ્રીથી નીચે રહે.

પણ તે કેવી રીતે કરવું? ડૉક્ટર તમને રાત્રે સમય કાઢીને રેફ્રિજરેટરની અંદર થર્મોમીટર રાખવાનું કહે છે.

“બીજા દિવસે, તપાસો કે થર્મોમીટર યોગ્ય તાપમાને છે. જો નહિં, તો થર્મોસ્ટેટ છે ત્યાં સુધી ઘટાડોચાર ડિગ્રીથી નીચેના તાપમાને”, તે ભલામણ કરે છે.

5. યોગ્ય સફાઈ રેફ્રિજરેટરમાંથી બેક્ટેરિયા અને ખરાબ ગંધને દૂર કરે છે

જ્યારે આપણે ખોરાકની જાળવણી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, શું તમે જાણો છો કે રેફ્રિજરેટરને કેવી રીતે સાફ કરવું અને રેફ્રિજરેટેડ ઉત્પાદનોમાં ફૂગ અને જંતુઓના વિકાસને કેવી રીતે અટકાવવું?

તે સાચું છે! ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, ઉપકરણના તાપમાન પર વધુ ધ્યાન આપવા ઉપરાંત, આંતરિક અને બાહ્ય ભાગોની યોગ્ય સફાઈ પર ધ્યાન આપવું આવશ્યક છે.

રેફ્રિજરેટરમાં બેક્ટેરિયાને એકવાર અને બધા માટે ટાળવા માટે, ફક્ત એક બહુહેતુક ક્લીનર લગાવો, જે ઉપકરણને ઊંડે સુધી સાફ કરવા ઉપરાંત, તમામ પ્રકારની ગંદકી, ગ્રીસ અને ધૂળને દૂર કરે છે, જે સૂક્ષ્મજીવો સામે અસરકારક કાર્ય કરે છે. .

Veja® Multiuso સાથે, તમે તમારા ઘરને 99.9% બેક્ટેરિયાથી સાફ, સેનિટાઇઝ, જંતુમુક્ત અને સુરક્ષિત કરી શકો છો. માત્ર ભીના કપડા અથવા સોફ્ટ સ્પોન્જની મદદથી છાજલીઓ પર અને ફ્રીજની બહાર પ્રોડક્ટને લાગુ કરો. તૈયાર!

Veja® ઉત્પાદનોની સંપૂર્ણ લાઇન જાણવા વિશે કેવી રીતે? અમારા Amazon પૃષ્ઠને ઍક્સેસ કરો અને આખા ઘરને સ્વચ્છ, સુરક્ષિત અને સુગંધિત રાખવા માટે તમારા મનપસંદ સંસ્કરણો પસંદ કરો.

તમારા ઉપકરણને નિષ્કલંક અને સ્વચ્છ રાખવા માટે, ફ્રિજને કેવી રીતે સાફ કરવું, ફ્રિજ રબરને કેવી રીતે સાફ કરવું અને ફ્રીઝરને યોગ્ય રીતે ડિફ્રોસ્ટ કેવી રીતે કરવું તે અંગેની અન્ય ટીપ્સ જુઓ, કારણ કે તમારા પરિવારને જંતુઓથી બચાવવા ઉપરાંત, તમે નું ઉપયોગી જીવન વધારવુંસાધનસામગ્રી

તમે રેફ્રિજરેટરને કેટલી વાર સાફ કરો છો?

બાયોમેડિકલ ડૉક્ટરના મતે, તમે એપ્લાયન્સનો કેટલો ઉપયોગ કરો છો અને ઘરમાં કેટલા લોકો છો તેના પર આવર્તન નિર્ભર રહેશે.

“ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે ખૂબ મોટું કુટુંબ હોય, ત્યારે દર દસ કે પંદર દિવસે સફાઈ કરવાની વિનંતી કરવામાં આવે છે. હવે, બે લોકો અથવા એકલા રહેતા લોકો માટે, મહિનામાં એકવાર પૂરતું છે”, તે ઉમેરે છે.

તો, શું તમને ફ્રિજમાં રહેલા બેક્ટેરિયાથી છુટકારો મેળવવાના અમારા સૂચનો ગમ્યા? ઉપકરણની સારી સફાઈ માટે તમારી જાતને સુનિશ્ચિત કરો, કારણ કે આ એકમાત્ર રસ્તો છે જે તમારા પરિવારનો ખોરાક ખરેખર સુરક્ષિત રહેશે.

આગલી વખતે મળીશું!