Γνωρίζετε πώς να αποφύγετε τα βακτήρια στο ψυγείο; Αυτοί οι μικροοργανισμοί συχνά πολλαπλασιάζονται όταν δεν υπάρχει συχνός καθαρισμός με τα κατάλληλα προϊόντα. Αυτό συμβαίνει όταν αποθηκεύουμε συσκευασίες χωρίς προηγούμενη απολύμανση, αλλά και όταν τα τρόφιμα είναι αλλοιωμένα.

Εκτός από την άσχημη μυρωδιά του ψυγείου, τα βακτήρια αυτά ενέχουν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία της οικογένειάς σας, διότι τρώγοντας οποιοδήποτε είδος χαλασμένου ή ληγμένου τροφίμου, το άτομο μπορεί να μολυνθεί και να παρουσιάσει διάρροια, πυρετό, εμετό, κοιλιακό πόνο, ακόμη και απώλεια όρεξης.

Με αυτό κατά νου, η Κάθε σπίτι μια υπόθεση μίλησε με τον Dr Bactéria (τον βιοϊατρικό Roberto Martins Figueiredo), ο οποίος συνιστά την υιοθέτηση ορισμένων βασικών συνηθειών για την πρόληψη της εμφάνισης βακτηρίων στο ψυγείο. Δείτε 5 συστάσεις και εφαρμόστε τις στο σπίτι σας!

1. πλύνετε καλά τα τρόφιμα πριν τα αποθηκεύσετε

Πρώτα απ' όλα, για να αποφύγετε τα βακτήρια στη συσκευή, πρέπει να απολυμάνετε τα τρόφιμα αμέσως μόλις τα πάρετε από το σούπερ μάρκετ ή την αγορά. Στην περίπτωση των δοχείων γιαουρτιού, κονσερβοποιημένων τροφίμων, χυμών και αναψυκτικών, συνιστάται πάντα να τα σκουπίζετε απλώς με ένα υγρό πανί με μερικές σταγόνες ουδέτερου απορρυπαντικού.

"Αυτός ο απλός καθαρισμός βοηθάει ήδη πολύ στη μείωση της σκόνης, τυχόν ρύπων στην επιφάνεια του τροφίμου και υπολειμμάτων εντόμων που μπορεί να έχουν παραμείνει στην αρχική συσκευασία", λέει ο γιατρός.

"Τα λαχανικά και τα φρούτα δεν πρέπει να πλένονται, διότι τα υπολείμματα νερού κατά το πλύσιμο μπορεί να οδηγήσουν σε μόλυνση των λαχανικών αυτών. Αλλάξτε την πλαστική συσκευασία, βάλτε τα σε πλαστικό ή γυάλινο βάζο και αποθηκεύστε τα σε λιγότερο ψυχρό χώρο του ψυγείου", συμβουλεύει.

2. μην αφήνετε τρόφιμα σε δοχεία από φελιζόλ

Όσον αφορά τις συσκευασίες από φελιζόλ (διογκωμένο πολυστυρένιο), που χρησιμοποιούνται γενικά στα αλλαντικά και τα κρέατα - κατασκευασμένες για να αποφεύγεται η επαφή με την εξωτερική θερμοκρασία - η σύσταση είναι να παίρνετε το τρόφιμο και να το τοποθετείτε σε άλλα δοχεία και στη συνέχεια να το βάζετε στο ψυγείο. Για τυρί και ζαμπόν, για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε ένα δοχείο με διαίρεση.

"Στην περίπτωση των κρεάτων, όλα εξαρτώνται από το πότε θα καταναλωθούν. Αν θα καταναλωθούν τις επόμενες δύο ή τρεις ημέρες, τοποθετήστε τα σε σκεπαστό δοχείο στο ψυγείο σε θερμοκρασία κάτω από 4 βαθμούς", λέει.

Και συνεχίζει: "Αν θέλετε να καταψύξετε κρέας, βάλτε το σε ένα καθαρό δοχείο, αφαιρέστε τον αέρα, κλείστε το, βάλτε ετικέτα και στη συνέχεια αποθηκεύστε το στην κατάψυξη στους μείον 17 με 18 βαθμούς Κελσίου. Θα διατηρηθεί έως και τρεις μήνες".

3. προσέξτε για χαλασμένα τρόφιμα

Στην πραγματικότητα, όταν τα τρόφιμα δεν συντηρούνται σωστά, ο εμπειρογνώμονας επισημαίνει δύο πολύ ανησυχητικά σημεία: την ανάπτυξη βακτηρίων στο ψυγείο, τα οποία μπορούν να αλλοιώσουν τα τρόφιμα, και τα προβλήματα υγείας που προκαλούνται από την κατανάλωσή τους, όπως διάρροια, εμετός και άλλες πιο σοβαρές ασθένειες.

Σύμφωνα με τον Dr. Bacteria, ο μεγαλύτερος κίνδυνος είναι όταν τα αλλοιωμένα τρόφιμα δεν παρουσιάζουν οπτικές διαφορές.

"Δεν έχει νόημα να δοκιμάζουμε ή να μυρίζουμε τα τρόφιμα για να ξέρουμε αν είναι χαλασμένα, επειδή αυτά τα παθογόνα μικρόβια δεν είναι ορατά, γι' αυτό είναι σημαντικό να παρακολουθούμε την ημερομηνία αγοράς και τη διάρκεια ζωής των προϊόντων".

Ένα άλλο σημάδι ότι μπορεί να έχετε αλλοιωμένα τρόφιμα και, κατά συνέπεια, βακτήρια στο ψυγείο είναι η μυρωδιά που συνήθως αναδίδουν όταν έχουν λήξει, ειδικά τα θαλασσινά. Αν, λοιπόν, έχετε ήδη αφήσει αυτές τις πρωτεΐνες να περάσουν την ημερομηνία λήξης τους, ήρθε η ώρα να μάθετε πώς να βγάλετε τη μυρωδιά ψαριού από το ψυγείο με έναν απλό τρόπο.

4. ιδανική θερμοκρασία για την αποφυγή βακτηρίων στο ψυγείο

Η θερμοκρασία είναι ένας άλλος βασικός παράγοντας για την αποτροπή της μη ανάπτυξης μικροβίων στα τρόφιμα ή της ανάπτυξής τους με βραδύτερο ρυθμό, γι' αυτό ελέγχετε τη θερμοκρασία έτσι ώστε να είναι πάντα κάτω από τέσσερις βαθμούς.

Ο γιατρός συνιστά να αφιερώσετε λίγο χρόνο το βράδυ και να τοποθετήσετε ένα θερμόμετρο στο εσωτερικό του ψυγείου.

"Την επόμενη ημέρα, ελέγξτε αν το θερμόμετρο βρίσκεται σε κατάλληλη θερμοκρασία και, αν όχι, χαμηλώστε τον θερμοστάτη μέχρι να πέσει κάτω από τέσσερις βαθμούς", συνιστά.

5. ο σωστός καθαρισμός κρατάει τα βακτήρια και τις κακές οσμές μακριά από το ψυγείο

Μιας και μιλάμε για τη συντήρηση τροφίμων, γνωρίζετε πώς να καθαρίζετε το ψυγείο και πώς να αποτρέπετε την ανάπτυξη μούχλας και μικροβίων στα διατηρημένα με απλή ψύξη προϊόντα;

Εκτός από την προσοχή που πρέπει να δίνετε στη θερμοκρασία της συσκευής, όπως σας είπαμε παραπάνω, είναι απαραίτητο να δίνετε προσοχή στον σωστό καθαρισμό του εσωτερικού και του εξωτερικού χώρου.

Για να αποφύγετε μια για πάντα τα βακτήρια στο ψυγείο, απλά εφαρμόστε ένα καθαριστικό πολλαπλών χρήσεων, το οποίο, εκτός από τον βαθύ καθαρισμό της συσκευής, αφαιρώντας κάθε είδους βρωμιά, λίπος και σκόνη, έχει αποτελεσματική δράση κατά των μικροοργανισμών.

Με See® πολλαπλών χρήσεων Μπορείτε να καθαρίσετε, να απολυμάνετε, να απολυμάνετε και να προστατέψετε το σπίτι σας από το 99,9% των βακτηρίων. Απλά απλώστε το προϊόν στα ράφια και στο εξωτερικό του ψυγείου χρησιμοποιώντας ένα υγρό πανί ή ένα μαλακό σφουγγάρι. έτοιμο!

Τι θα λέγατε να γνωρίσετε την πλήρη γκάμα των προϊόντων See® Μεταβείτε στη σελίδα μας στο Amazon και επιλέξτε τις αγαπημένες σας εκδοχές για να αφήσετε όλο το σπίτι καθαρό, προστατευμένο και αρωματισμένο.

Για να αφήσετε τη συσκευή σας πεντακάθαρη και απολυμασμένη, δείτε άλλες συμβουλές για το πώς να καθαρίζετε το ψυγείο, πώς να καθαρίζετε το λάστιχο του ψυγείου και πώς να ξεπαγώνετε τον καταψύκτη με τον σωστό τρόπο, γιατί εκτός του ότι προστατεύετε την οικογένειά σας από τα μικρόβια, αυξάνετε τη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού.

Πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζετε το ψυγείο;

Σύμφωνα με τον βιοϊατρικό εμπειρογνώμονα, η συχνότητα εξαρτάται από το πόσο χρησιμοποιείτε τη συσκευή και τον αριθμό των κατοίκων του σπιτιού.

"Για παράδειγμα, αν έχετε μια μεγάλη οικογένεια, μπορεί να χρειάζεται να καθαρίζετε κάθε δέκα ή δεκαπέντε ημέρες, αλλά για δύο άτομα ή άτομα που ζουν μόνα τους, αρκεί μια φορά το μήνα", λέει.

Σας άρεσαν λοιπόν οι προτάσεις μας για να απαλλαγείτε οριστικά από τα βακτήρια στο ψυγείο; Προγραμματίστε τον εαυτό σας για έναν καλό καθαρισμό στη συσκευή, γιατί μόνο έτσι τα τρόφιμα της οικογένειάς σας θα συνεχίσουν να είναι πραγματικά ασφαλή.

Τα λέμε την επόμενη φορά!