¿Sabes cómo evitar las bacterias en el frigorífico? Estos microorganismos suelen proliferar cuando no se realiza una limpieza frecuente con los productos adecuados. Esto ocurre cuando guardamos los envases sin higienizarlos previamente y también cuando los alimentos se estropean.

Además del mal olor en el frigorífico, estas bacterias suponen un grave riesgo para la salud de su familia, ya que al ingerir cualquier tipo de alimento estropeado o caducado, la persona puede contaminarse y presentar diarrea, fiebre, vómitos, dolor abdominal e incluso pérdida de apetito.

Teniendo esto en cuenta, el Cada casa un caso habló con el Dr. Bactéria (el biomédico Roberto Martins Figueiredo), que recomienda la adopción de algunos hábitos esenciales para prevenir la aparición de bacterias en el refrigerador. Echa un vistazo a 5 recomendaciones y aplicarlas en su casa!

1. lave bien los alimentos antes de guardarlos

En primer lugar, para evitar la presencia de bacterias en el aparato, es necesario higienizar los alimentos nada más recibirlos del supermercado o del mercado. En el caso de los envases de yogures, conservas, zumos y refrescos, siempre se recomienda pasar un paño húmedo con unas gotas de detergente neutro.

"Esta simple limpieza ya ayuda mucho a reducir el polvo, la suciedad que pueda haber en la superficie de los alimentos y los restos de insectos que puedan haber quedado en el envase original", dice el médico.

"Las verduras y frutas no deben lavarse, porque los restos de agua del lavado pueden contaminarlas. Cambie el envase de plástico, póngalas en un tarro de plástico o cristal y guárdelas en una zona menos fría del frigorífico", aconseja.

2. no deje alimentos en recipientes de espuma de poliestireno

En cuanto a los envases de espuma de poliestireno (poliestireno expandido), generalmente utilizados en embutidos y carnes -hechos para evitar el contacto con la temperatura exterior-, la recomendación es coger el alimento y meterlo en otros recipientes y después refrigerarlo. Para el queso y el jamón, por ejemplo, utilice un bote con división.

"En el caso de las carnes, todo dependerá de cuándo se vayan a consumir. Si se van a consumir en los próximos dos o tres días, colóquelas en un recipiente tapado en el frigorífico a una temperatura inferior a 4 grados", señala.

Y continúa: "Si quieres congelar carne, ponla en un recipiente limpio, quítale el aire, ciérralo, etiquétalo y guárdalo en el congelador a menos 17 o 18 grados centígrados. Se conservará hasta tres meses".

3. cuidado con los alimentos en mal estado

De hecho, cuando los alimentos no se conservan adecuadamente, el experto destaca dos puntos muy preocupantes: la proliferación de bacterias en el frigorífico, que pueden deteriorar los alimentos, y los problemas de salud que provoca su consumo, como diarreas, vómitos y otras enfermedades más graves.

Según el Dr. Bactéria, el mayor peligro es cuando los alimentos estropeados no muestran diferencias visuales.

"De nada sirve probar u oler los alimentos para saber si están estropeados porque estos gérmenes patógenos no son visibles, por lo que es importante vigilar la fecha de compra y la caducidad de los productos".

Otra señal de que puedes tener alimentos en mal estado y, en consecuencia, bacterias en la nevera es el olor que suelen desprender cuando están caducados, sobre todo el marisco. Por eso, si ya has dejado que estas proteínas pasen su fecha de caducidad, es hora de que aprendas cómo quitar el olor a pescado de la nevera de forma sencilla.

4. temperatura ideal para evitar bacterias en el frigorífico

La temperatura es otro factor clave para evitar que los gérmenes no crezcan en los alimentos o lo hagan a un ritmo más lento, así que controla la temperatura para que esté siempre por debajo de los cuatro grados.

Pero, ¿cómo hacerlo? El médico recomienda tomarse un rato por la noche y poner un termómetro en el interior de la nevera.

"Al día siguiente, comprueba que el termómetro está a una temperatura adecuada y, si no es así, baja el termostato hasta que esté por debajo de cuatro grados", recomienda.

5. una limpieza correcta mantiene alejadas las bacterias y los malos olores del frigorífico

Ya que hablamos de conservación de alimentos, ¿sabe cómo limpiar un frigorífico y evitar la aparición de moho y gérmenes en los productos refrigerados?

Además de prestar mucha atención a la temperatura del aparato, como te decíamos más arriba, es fundamental prestar atención a la correcta limpieza del interior y del exterior.

Para evitar de una vez por todas las bacterias en el frigorífico, basta con aplicar un limpiador multiusos que, además de limpiar en profundidad el aparato, eliminando todo tipo de suciedad, grasa y polvo, tiene una acción eficaz contra los microorganismos.

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Para dejar tu electrodoméstico impecable e higienizado, consulta otros consejos sobre cómo limpiar el frigorífico, cómo limpiar la goma del frigorífico y descongelar el congelador de la forma correcta, porque además de proteger a tu familia de los gérmenes, aumentas la vida útil del equipo.

¿Con qué frecuencia hay que limpiar el frigorífico?

Según el experto biomédico, la frecuencia dependerá del uso que se haga del aparato y del número de habitantes de la casa.

"Por ejemplo, si tienes una familia numerosa, puede que necesites limpiar cada diez o quince días, pero para dos personas o personas que viven solas, con una vez al mes es suficiente", dice.

Entonces, ¿le han gustado nuestras sugerencias para eliminar definitivamente las bacterias del frigorífico? Prográmese para una buena limpieza en el electrodoméstico, porque sólo así los alimentos de su familia seguirán siendo seguros de verdad.

Hasta la próxima.