Je, unajua jinsi ya kuepuka bakteria kwenye friji? Viumbe vidogo hivi kawaida huongezeka wakati hakuna kusafisha mara kwa mara na bidhaa zinazofaa. Hii hutokea wakati tunahifadhi vifungashio bila kusafisha kabla na pia wakati chakula kinaharibika.

Mbali na harufu mbaya kwenye jokofu, bakteria hawa husababisha hatari kubwa kwa afya ya familia yako, kwa sababu wakati wa kula aina yoyote ya chakula kilichoharibika au kilichoisha muda wake, mtu anaweza kuambukizwa na kuhara, homa, kutapika, maumivu ya tumbo na hata kupoteza hamu ya kula.

Kwa kuzingatia hilo, Cada Casa Um Caso ilizungumza na Dk. Bakteria (daktari wa matibabu Roberto Martins Figueiredo), ambaye anapendekeza kupitishwa kwa tabia fulani muhimu ili kuzuia kuonekana kwa bakteria kwenye jokofu. Angalia mapendekezo 5 na uyatumie nyumbani kwako!

1. Osha chakula vizuri kabla ya kukiweka

Kwanza kabisa, fahamu kwamba ili kuepuka bakteria kwenye kifaa, unahitaji kusafisha kabisa chakula mara tu unapowasili kutoka kwenye maduka makubwa au kwenye maonyesho. Katika kesi ya mtindi, chakula cha makopo, juisi na ufungaji wa vinywaji baridi, daima hupendekezwa kutumia kitambaa cha uchafu na matone machache ya sabuni ya neutral.

"Usafishaji huu rahisi tayari husaidia sana kupunguza vumbi, uchafu wowote ambao unaweza kuwa juu ya uso wa chakula na mabaki ya wadudu ambao unaweza kuwa umebaki kwenye kifungashio cha awali", anasema.daktari.

Hata hivyo, sheria hiyo haitumiki kwa vyakula vingine. "Mboga na matunda hazipaswi kuoshwa, kwa sababu mabaki ya maji wakati wa kuosha yanaweza kusababisha uchafuzi wa mboga hizi. Badilisha kifungashio cha plastiki, weka kwenye chupa ya plastiki au glasi na uihifadhi kwenye sehemu yenye ubaridi zaidi ya friji”, anashauri.

2. Usiache chakula kwenye vifungashio vya styrofoam

Kama pakiti ya styrofoam (polystyrene iliyopanuliwa), ambayo kwa ujumla hutumika kwa soseji na nyama - iliyotengenezwa ili kuepuka kugusa halijoto ya nje - pendekezo ni kuondoa chakula na kukiweka katika sehemu nyingine. vyombo na kisha friji. Kwa jibini na ham, kwa mfano, tumia sufuria iliyogawanyika.

“Kwa upande wa nyama, kila kitu kitategemea lini italiwa. Ikiwa zinatumiwa ndani ya siku mbili au tatu zijazo, ziweke kwenye chombo kilichofunikwa kwenye jokofu kwenye joto la chini ya digrii 4 ", anasema.

Anaendelea. "Ikiwa unataka kugandisha nyama, iweke kwenye kifurushi safi, ondoa hewa, uifunge, weka lebo na, mwishowe, uihifadhi kwenye friji kwa joto la digrii kumi na saba au kumi na nane. Muda ni hadi miezi mitatu.

3. Jihadharini na chakula kilichoharibika

Kwa kweli, wakati chakula hakijahifadhiwa vizuri, mtaalamu anaonyesha mambo mawili ya wasiwasi sana: ukuaji wa bakteria kwenye jokofu,ambayo inaweza kudhoofisha chakula, na matatizo ya kiafya yanayosababishwa na kuvila, kama vile kuhara, kutapika na magonjwa mengine makubwa zaidi.

Kulingana na Dk. Bakteria, hatari kubwa zaidi hutokea wakati chakula kilichoharibiwa hakionyeshi tofauti za kuona.

“Haifai kujaribu au kunusa chakula ili kujua kama kimeharibika kwa sababu vijidudu hivi vya pathogenic havionekani. Kwa hiyo, ni muhimu kuzingatia tarehe ya ununuzi na uhalali wa bidhaa ".

Dalili nyingine kwamba kunaweza kuwa na chakula kilichoharibika na hivyo basi, bakteria kwenye friji, ni harufu wanayotoa kwa kawaida wakati muda wake wa matumizi umeisha, hasa dagaa. Kwa hivyo, ikiwa tayari umeruhusu protini hizo kupitisha tarehe ya mwisho wa matumizi, ni wakati wa kujifunza jinsi ya kutoa harufu ya samaki kutoka kwenye friji kwa njia rahisi.

4. Joto linalofaa ili kuzuia bakteria kwenye jokofu

Halijoto ni sababu nyingine ya msingi ya kuzuia vijidudu kukua kwenye chakula au kukua kwa kasi ndogo. Kwa hiyo, kudhibiti hali ya joto ili iwe daima chini ya digrii nne.

Lakini jinsi ya kufanya hivyo? Daktari anakuambia kuchukua muda nje usiku na kuweka kipimajoto ndani ya jokofu.

“Siku inayofuata, hakikisha kuwa kipimajoto kiko kwenye halijoto inayofaa. Ikiwa sivyo, punguza thermostat hadi iwekwa joto chini ya nyuzi nne”, anapendekeza.

5. Usafishaji sahihi huondoa bakteria na harufu mbaya kwenye jokofu

Kwa kuwa tunazungumza juu ya uhifadhi wa chakula, unajua jinsi ya kusafisha jokofu na kuzuia ukuaji wa fangasi na vijidudu kwenye bidhaa za friji?

Hiyo ni kweli! Mbali na kuzingatia kwa uangalifu hali ya joto ya kifaa, kama ilivyoelezwa hapo juu, ni muhimu kuzingatia utakaso sahihi wa sehemu ya ndani na nje.

Ili kuzuia bakteria kwenye jokofu mara moja na kwa wote, weka tu kisafishaji cha matumizi mengi ambacho, pamoja na kusafisha kifaa kwa kina, kuondoa aina zote za uchafu, grisi na vumbi, kina athari nzuri dhidi ya viumbe vidogo. .

Kwa Veja® Multiuso , unaweza kusafisha, kusafisha, kuua viini na kulinda nyumba yako dhidi ya 99.9% ya bakteria. Tumia tu bidhaa kwenye rafu na nje ya friji kwa msaada wa kitambaa cha uchafu au sifongo laini. Tayari!

Je, unawezaje kufahamu laini kamili ya bidhaa za Veja® ? Fikia ukurasa wetu wa Amazon na uchague matoleo unayopenda ili kuacha nyumba nzima ikiwa safi, iliyolindwa na yenye harufu nzuri.

Ili kuweka kifaa chako bila doa na safi, angalia vidokezo vingine vya jinsi ya kusafisha friji, jinsi ya kusafisha raba ya friji na kuyeyusha friji kwa njia ifaayo, kwa sababu pamoja na kulinda familia yako dhidi ya vijidudu, wewe kuongeza maisha ya manufaa yavifaa.

Je, wewe husafisha jokofu mara ngapi?

Kulingana na daktari wa matibabu, mara kwa mara itategemea ni kiasi gani unatumia kifaa na idadi ya watu nyumbani.

“Kwa mfano, kunapokuwa na familia kubwa sana, kusafisha kunaombwa kila baada ya siku kumi au kumi na tano. Sasa kwa watu wawili au wale wanaoishi peke yao mara moja kwa mwezi inatosha”, anaongeza.

Kwa hivyo, ulipenda mapendekezo yetu ya kuondoa bakteria kwenye friji? Ratiba ya usafishaji mzuri wa kifaa, kwa sababu hii ndiyo njia pekee ambayo chakula cha familia yako kitaendelea kuwa salama kweli.

Tuonane wakati ujao!