නරක් වූ ආහාර ශීතකරණය තුළ බැක්ටීරියා වර්ධනය විය හැක: එය වළක්වා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න
අන්තර්ගත වගුව
ශීතකරණයේ ඇති බැක්ටීරියා වළක්වා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නවාද? මෙම ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සාමාන්‍යයෙන් බහුල වන්නේ නිසි නිෂ්පාදන සමඟ නිතර පිරිසිදු කිරීමක් නොමැති විටය. අපි පෙර පිරිසිදු කිරීමකින් තොරව ඇසුරුම් ගබඩා කරන විට සහ ආහාර නරක් වූ විට මෙය සිදු වේ.
ශීතකරණයේ ඇති දුර්ගන්ධයට අමතරව, මෙම බැක්ටීරියා ඔබේ පවුලේ සෞඛ්‍යයට බරපතල අවදානමක් ඇති කරයි, මන්ද ඕනෑම ආකාරයක නරක් වූ හෝ කල් ඉකුත් වූ ආහාර අනුභව කරන විට, පුද්ගලයා දූෂිත වී පාචනය, උණ, වමනය, උදර වේදනාව සහ ආහාර රුචිය පවා නැති වීම.
එය මනසේ තබාගෙන, Cada Casa Um Caso Dr. බැක්ටීරියා (ජෛව වෛද්ය වෛද්ය Roberto Martins Figueiredo), ශීතකරණය තුළ බැක්ටීරියා පෙනුම වැළැක්වීම සඳහා සමහර අත්යවශ්ය පුරුදු අනුගමනය කිරීම නිර්දේශ කරයි. නිර්දේශ 5 ක් පරීක්ෂා කර ඒවා ඔබේ නිවසට යොදන්න!
1. ආහාර ඉවත් කිරීමට පෙර හොඳින් සෝදන්න
මුලින්ම දැනගන්න, උපකරණයේ බැක්ටීරියා වළක්වා ගැනීමට, ඔබ සුපිරි වෙළඳසැලෙන් හෝ පොළෙන් පැමිණි වහාම ආහාර හොඳින් පිරිසිදු කළ යුතුය. යෝගට්, ටින් කළ ආහාර, යුෂ සහ සිසිල් බීම ඇසුරුම් කිරීමේදී, සෑම විටම උදාසීන ඩිටර්ජන්ට් බින්දු කිහිපයක් සහිත තෙත් රෙද්දක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
"මෙම සරල පිරිසිදු කිරීම දැනටමත් මුල් ඇසුරුම්වල ඉතිරිව ඇති ආහාරවල මතුපිට ඇති දූවිලි, කුණු සහ කෘමි අපද්‍රව්‍ය අවම කිරීමට බොහෝ සෙයින් උපකාරී වේ", පවසයි.වෛද්යවරයා.
කෙසේ වෙතත්, රීතිය වෙනත් ආහාර සඳහා අදාළ නොවේ. “එළවළු සහ පලතුරු සෝදා නොගත යුතුය, මන්ද සේදීමේදී ජලය අපද්‍රව්‍ය මෙම එළවළු සඳහා අපවිත්‍ර වීමට හේතු විය හැක. ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් වෙනස් කරන්න, ප්ලාස්ටික් හෝ වීදුරු බඳුනක දමා ශීතකරණයේ සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න", ඔහු උපදෙස් දෙයි.
(Envato Elements)2. ස්ටයිරෝෆෝම් ඇසුරුම්වල ආහාර තබන්න එපා
සාමාන්‍යයෙන් සොසේජස් සහ මස් සඳහා භාවිතා කරන ස්ටයිරෝෆෝම් (ප්‍රසාරණය කරන ලද ෙපොලිස්ටිරින්) ඇසුරුම් සඳහා - බාහිර උෂ්ණත්වය සමඟ සම්බන්ධ වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා සාදන ලද - නිර්දේශය වන්නේ ආහාර ඉවත් කර වෙනත් තැනක තැබීමයි. බහාලුම් සහ පසුව ශීතකරණය. චීස් සහ හැම් සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, බෙදුණු බඳුනක් භාවිතා කරන්න.
“මස් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය පරිභෝජනය කරන කාලය මත සියල්ල රඳා පවතී. ඉදිරි දින දෙක තුන ඇතුළත ඒවා පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, අංශක 4 ට අඩු උෂ්ණත්වයකදී ශීතකරණයක් තුළ ආවරණය කරන ලද භාජනයක තබන්න, ”ඔහු පවසයි.
ඔහු දිගටම කරගෙන යයි. “ඔබට මස් කැටි කිරීමට අවශ්‍ය නම්, එය පිරිසිදු පැකේජයකට දමා, වාතය ඉවත් කර, එය වසා, ලේබලයක් අලවා, අවසානයේ අංශක ඍණ දාහතක හෝ දහඅටක උෂ්ණත්වයක ශීතකරණයේ ගබඩා කරන්න. කාලය මාස තුනක් දක්වා වේ.
3. නරක් වූ ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න
ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර නිසි ලෙස සංරක්ෂණය කර නොමැති විට, විශේෂඥයා ඉතා කණගාටුදායක කරුණු දෙකක් පෙන්වා දෙයි: ශීතකරණය තුළ බැක්ටීරියා වර්ධනය,ආහාර නරක් විය හැකි අතර, පාචනය, වමනය සහ වෙනත් බරපතල රෝගාබාධ වැනි ඒවා ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇතිවන සෞඛ්ය ගැටළු.
Dr. නරක් වූ ආහාර දෘශ්‍ය වෙනස්කම් නොපෙන්වන විට බැක්ටීරියා, විශාලතම අනතුර සිදු වේ.
“මේ රෝගකාරක විෂබීජ නොපෙනෙන නිසා ආහාර නරක් වී ඇත්දැයි සොයා බැලීමට උත්සාහ කිරීම හෝ සුවඳ බැලීමෙන් පලක් නැත. එබැවින්, මිලදී ගත් දිනය සහ නිෂ්පාදනවල වලංගුභාවය පිළිබඳව අවධානයෙන් සිටීම වැදගත් වේ.
නරක් වූ ආහාර සහ එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, ශීතකරණය තුළ බැක්ටීරියා තිබිය හැකි බවට තවත් ලකුණක් වන්නේ, ඒවා කල් ඉකුත් වූ විට සාමාන්‍යයෙන් පිටවන සුවඳයි, විශේෂයෙන් මුහුදු ආහාර. එබැවින්, ඔබ දැනටමත් එම ප්‍රෝටීන වලට ඒවායේ කල් ඉකුත් වීමේ දිනය පසු කිරීමට ඉඩ දී ඇත්නම්, ශීතකරණයෙන් මාළු සුවඳ සරල ආකාරයෙන් ඉවත් කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට කාලයයි.
බලන්න: බළල් මුත්‍රා ගඳ ඉවත් කර පරිසරය සුවඳවත් කරන්නේ කෙසේද?
(Envato Elements)4. ශීතකරණය තුළ බැක්ටීරියා වළක්වා ගැනීමට සුදුසුම උෂ්ණත්වය
උෂ්ණත්වය ආහාරවල විෂබීජ වර්ධනය වීම හෝ මන්දගාමී වේගයකින් වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා තවත් මූලික සාධකයකි. එමනිසා, උෂ්ණත්වය සෑම විටම අංශක හතරකට වඩා අඩු වන පරිදි පාලනය කරන්න.
නමුත් එය කරන්නේ කෙසේද? වෛද්යවරයා ඔබට පවසන්නේ රාත්‍රියේ කාලය ගත කර ශීතකරණය තුළ උෂ්ණත්වමානයක් තැබීමට ය.
“ඊළඟ දවසේ, උෂ්ණත්වමානය සුදුසු උෂ්ණත්වයක තිබේදැයි පරීක්ෂා කරන්න. එසේ නොවේ නම්, එය පවතින තුරු උෂ්ණත්ව පාලකය අඩු කරන්නඅංශක හතරකට වඩා අඩු උෂ්ණත්වයකදී", ඔහු නිර්දේශ කරයි.
5. නිවැරදිව පිරිසිදු කිරීම ශීතකරණයෙන් බැක්ටීරියා සහ නරක ගන්ධයන් ඉවත් කරයි
අපි ආහාර කල් තබා ගැනීම ගැන කතා කරන නිසා, ශීතකරණය පිරිසිදු කිරීමට සහ ශීත කළ නිෂ්පාදනවල දිලීර හා විෂබීජ වර්ධනය වීම වළක්වා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නවාද?
බලන්න: වීදුරු මේසය පිරිසිදු කර මඩවලට සහ මීදුමට සමුදෙන ආකාරයඒක හරි! ඉහත සඳහන් කළ පරිදි උපකරණයේ උෂ්ණත්වය කෙරෙහි දැඩි අවධානයක් යොමු කිරීමට අමතරව, අභ්යන්තර සහ බාහිර කොටස් නිවැරදිව පිරිසිදු කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම අත්යවශ්ය වේ.
ශීතකරණයේ ඇති බැක්ටීරියාව එක් වරක් සහ සැමදා වළක්වා ගැනීම සඳහා, උපකරණය ගැඹුරින් පිරිසිදු කිරීමට අමතරව, සියලු වර්ගවල කුණු, ග්‍රීස් සහ දූවිලි ඉවත් කිරීම ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ට එරෙහිව ඵලදායී ක්‍රියාවක් ඇති බහුකාර්ය පිරිසිදුකාරකයක් යොදන්න. .
Veja® Multiuso සමඟින්, ඔබට බැක්ටීරියා වලින් 99.9% කින් ඔබේ නිවස පිරිසිදු කිරීමට, සනීපාරක්‍ෂක කිරීමට, විෂබීජහරණය කිරීමට සහ ආරක්ෂා කිරීමට හැකිය. තෙත් රෙදි හෝ මෘදු ස්පොන්ජියක් ආධාරයෙන් නිෂ්පාදිතය රාක්කවල සහ ශීතකරණයේ පිටත යොදන්න. සූදානම්!
Veja® නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ පෙළ ගැන දැන ගන්නේ කෙසේද? අපගේ Amazon පිටුවට ප්‍රවේශ වී මුළු නිවසම පිරිසිදුව, ආරක්‍ෂිතව සහ සුවඳවත් කිරීමට ඔබගේ ප්‍රියතම අනුවාද තෝරන්න.
ඔබේ උපකරණය නොකැළැල්ව සහ පිරිසිදුව තබා ගැනීමට, ශීතකරණය පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද, ශීතකරණ රබර් පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද සහ ශීතකරණය නිසි ආකාරයෙන් ඉවත් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වෙනත් උපදෙස් බලන්න, මන්ද ඔබේ පවුල විෂබීජවලින් ආරක්ෂා කිරීමට අමතරව, ඔබ වල ප්‍රයෝජනවත් ආයු කාලය වැඩි කරන්නඋපකරණ.
ඔබ කොපමණ වාරයක් ශීතකරණය පිරිසිදු කරනවාද?
(Envato Elements)ජීව වෛද්ය වෛද්‍යවරයාට අනුව, සංඛ්‍යාතය රඳා පවතින්නේ ඔබ උපකරණය කොපමණ ප්‍රමාණයක් භාවිතා කරනවාද යන්න සහ නිවසේ සිටින පුද්ගලයින් සංඛ්‍යාව මතයි.
“උදාහරණයක් ලෙස, ඉතා විශාල පවුලක් සිටින විට, සෑම දින දහයකට හෝ පහළොවකට වරක් පිරිසිදු කිරීම ඉල්ලා සිටී. දැන්, දෙදෙනෙකුට හෝ තනිව ජීවත් වන අයට මසකට වරක් ප්‍රමාණවත්”, ඔහු වැඩිදුරටත් පවසයි.
ඉතින්, ශීතකරණයේ ඇති බැක්ටීරියා සදහටම ඉවත් කිරීමට අපගේ යෝජනා වලට ඔබ කැමතිද? උපකරණය හොඳින් පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඔබම උපලේඛනගත කරන්න, මන්ද ඔබේ පවුලේ ආහාර සත්‍ය වශයෙන්ම ආරක්ෂිත වනු ඇති එකම මාර්ගය මෙයයි.
ඊළඟ වතාවේ හමුවෙමු!
