حديقة نباتية عمودية في المطبخ: نصائح لإعداد حديقة خاصة بك
جدول المحتويات
النباتات تعطي مظهرًا مختلفًا لجميع البيئات. لذلك ، جذبت فكرة إنشاء حديقة نباتية عمودية في المطبخ المزيد والمزيد من الناس. حتى مع وجود مساحة صغيرة وميزانية محدودة ، من الممكن تجميع مشاريع جميلة مع الاحتفاظ بتوابل طازجة لاستخدامها في كل وجبة.
مع وضع هذا في الاعتبار ، تحدث Cada Casa Um Caso مع مهندس غابات وأعد برنامجًا تعليميًا كاملاً حول كيفية إعداد وصيانة حديقة نباتية عمودية في المطبخ. اتبع نصائح المحترفين والإلهامات الأخرى التي فصلناها.
فوائد وجود حديقة نباتية عمودية في المطبخ
إذا كنت ترغب دائمًا في الحصول على حديقة نباتية عمودية في المنزل ، فاعلم أن مزايا هذا النوع من البنية تتجاوز الصورة المرئية. هذه طريقة لإنتاج طعامك الخاص ولا تزال تجد فائدة نفسية في هذه العملية.
أنظر أيضا: كيفية تطبيق spackle على الحائط؟ تعلم الأشكال البسيطة"واحدة من الفوائد الرئيسية لوجود حديقة نباتية في المطبخ هو الشعور بالانتماء. بهذه الطريقة ، يمكنك إدارة طعامك وإعادة الاتصال بالطبيعة "، كما يعتقد مهندس الغابات فالتر زيانتوني ، ماجستير في Agroforestry (جامعة بانجور في إنجلترا).
" أشعر أنه يمكن أن يكون بمثابة علاج لمكافحة القلق و اكتئاب. بالإضافة إلى ذلك ، مع حديقة الخضروات هذه ، سيكون لديك طعام عضوي حقيقي على طبقك وبدون أي مدخلات كيميائية "، يكمل Ziantoni.
يتذكر مهندس الغابات أيضًا أن هذه طريقة للحصول على هواءطهاة أنظف ، لأن العملية الطبيعية للنباتات تجعلهم يتبادلون ثاني أكسيد الكربون بالأكسجين. أيضًا ، يمكنهم توفير مناخ أكثر برودة للبيئة.
"سيكون لديك مطبخ به المزيد من الأكسجين ، وتحسين جودة الهواء" ، كما يعلق المحترف.
للإكمال ، عندما يتعلق الأمر بالتفكير المستدام ، تعد حديقة المطبخ العمودية أيضًا بديلاً رائعًا . بقدر ما هو بسيط ، يساعد الهيكل على تقليل الآثار التي قد تنتج عن إنتاج ونقل المواد الغذائية.
"بالنسبة لرئيس واحد من الخس للوصول إلى المنزل ، والشاحنات ، والمناطق المبردة ، والمزارعين والتجار . بالإضافة إلى ذلك ، هناك إنتاج من البلاستيك والستايروفوم والنفايات الصلبة الأخرى "، يحذر Ziantoni.
مزايا حديقة الخضروات في المنزل لا تتوقف عند هذا الحد. "الفائدة هي أيضًا الاقتصاد! ضع قيمة الطماطم والجزر والتوابل الأخرى على طرف القلم الرصاص. سترى أن المكاسب نفسية ومستدامة ، على طبقك وفي جيبك "، يكمل.
ما الذي ستحتاجه لإنشاء حديقة المطبخ العمودية؟
الآن بعد هل تعلم فوائد وجود حديقة نباتية في مطبخ الشقة أو المنزل ، فهل نمارسها؟ تعرف على ما يمكن أن يكون مفيدًا لك لإعداد حديقتك العمودية:
- صواني بيض بلاستيكية مغسولة ؛
- زجاجات حيوانات أليفة مقطوعة إلى نصفين رأسيًا أو نصف أفقيًا ؛
- جالون ماء مقطوعفي نصف أفقي ؛
- أرفف مجمعة مسبقًا لحديقة الخضروات العمودية ؛
- مجموعة من المزهريات المناسبة لحديقة الخضروات العمودية ؛
- خطافات ؛
- خرطوم صغير .
(iStock)خطوة بخطوة لتجميع حديقتك النباتية
للحصول على حديقتك النباتية العمودية ، يمكنك اتباع مسارين. الأول هو اختيار الهياكل المجمعة مسبقًا. بهذه الطريقة يكفي إرفاق المزهريات واختيار الخضروات المناسبة. بعد ذلك ، ما عليك سوى اتباع الرعاية اليومية للنباتات الصغيرة.
الخيار الثاني هو الاستفادة من المواد الموجودة في المنزل لإنشاء حديقة المطبخ العمودية. يمكنك استخدام زجاجات الحيوانات الأليفة والتغليف وعناصر أخرى.
يوصي Ziantoni بأنه من الأفضل أن تسلك الطريق الأسهل. إذا كنت تواجه صعوبة في تجميع العناصر ، فقد يكون من الأفضل شراء الهيكل الجاهز.
ولكن إذا كنت تريد المخاطرة ، يقدم المتخصص أيضًا نصائح أساسية. مع ذلك ، دعنا ننتقل إلى العنصر التالي ...
كيف تصنع حديقة عمودية في المطبخ بأشياء قابلة لإعادة التدوير؟
لتجميع الهيكل الخاص بك للحديقة العمودية ، افصل بعض المنصات و نعلقهم على الحائط. سيكونون بمثابة دعم لمزهريات التوابل والنباتات الأخرى.
بعد ذلك ، حان الوقت لفصل العبوات والزجاجات والجالونات التي سيتم استخدامها كمزهريات لشتلاتك. يجب غسل كل هذه العناصر جيدًا بالماء ومنظف محايد.
بهذااكتملت مرحلة التنظيف ، يمكنك قص العبوة لأنماط الاستخدام المختلفة.
"من الممكن استخدام زجاجات الحيوانات الأليفة مع قطع رأسية في المنتصف أو أسفلها فقط. يمكن أيضًا إعادة استخدام جالونات الماء لصنع مزهريات كبيرة يمكن تعليقها. فقط اقطعهم إلى نصفين "، كما يقول مهندس الغابات.
أنظر أيضا: كيف تغسل قميص من النوع الثقيل في الغسالة أم باليد؟ نفصل 5 نصائح صحيحة"بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام العلب من جميع الأنواع كمزهريات" ، تتابع Ziantoni.
(iStock)للمساعدة ، قمنا بإعداد مخطط معلوماتي مع إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية إعداد حديقة عمودية في المنزل:
(Art / Every House A Case)ما هي النباتات التي يجب وضعها في حديقة الخضروات العمودية؟
وفقًا للمتخصص ، يمكن زراعة عدة أنواع من الخضروات والخضروات الأخرى في حديقة نباتية عمودية في المطبخ. لكي تقرر ، يجدر بك التفكير في المكونات الأكثر استخدامًا في الحياة اليومية لمنزلك.
بشكل عام ، التوابل مرحب بها ، حيث أن أوراق قليلة تكفي لإضفاء نكهة خاصة جدًا على الوجبات. كما أن الحصص الصغيرة تكفي لإعداد وجبات الطعام لأسابيع أو شهور.
تحقق من بعض أفكار الخضروات الأكثر شيوعًا في الحديقة العمودية فيالمطبخ:
- الطماطم ؛
- الخس
- الملفوف
- الجزر
- البصل
- إكليل الجبل ؛
- الفلفل
- النعناع
- الريحان
- الزعتر
- الثوم المعمر
- الكزبرة .
(iStock)العناية الأساسية بحدائق الخضروات العمودية في المطبخ
وفقًا لـ Ziantoni ، تبدأ الرعاية الرئيسية باختيار موقع التثبيت ، حيث أن هذا النوع من الخضروات تحتاج الحديقة إلى ضوء الشمس أو التكيف مع الإضاءة الاصطناعية. هذا ضروري للنباتات لإجراء عملية التمثيل الضوئي والتطور.
"من المهم أن تكون هناك إضاءة. يمكن تثبيت بعض المقابس ذات المصابيح الصفراء فوق الهيكل مباشرة. أو ، الحل الأكثر عملية هو وضع النباتات أمام النافذة "، يوضح مهندس الغابات.
يحذر المحترف أيضًا من أنه من الضروري الانتباه إلى سقي الخضار ، لأن صنع يمكن أن يؤدي الخطأ في هذه المهمة إلى وضع حد لفكرة وجود حديقة نباتية في المنزل.
ومع ذلك ، لحل المشكلة ، يوضح Ziantoni أنه يكفي الحفاظ على الكمية المتفرقة من الري بعلبة سقي. تذكر أن كل نوع يحتاج إلى تكرار الري. لإزالة الشكوك ، راجع عرضنا الخاص حول مكان بدء حديقة نباتية في المنزل ، والذي يعلمك هذه التفاصيل وغيرها.
يوضح المحترف أيضًا أنه من الممكن اللجوء إلى طريقة أكثر "إبداعًا" باستخدام الري بالخرطوم وأنه يمكن أن يوفر الوقت:
"إنه كذلكمن الممكن عمل نظام ري في جميع الأواني. فقط قم بتمرير خرطوم صغير عبر جميع الحاويات ، وقم بعمل ثقوب صغيرة في الجزء المدفون واتركه متصلاً بالصنبور. لذلك ، في كل مرة تفتح فيها الصنبور قليلاً ، سوف يتساقط الماء ببطء عبر جميع المزهريات "، كما يوضح مهندس الغابات.
الرعاية اليومية لحديقة الخضروات
يا للعجب! الآن ، أنت تعرف بالفعل الخطوات الرئيسية لتجميع حديقة نباتية عمودية في المطبخ. ومع ذلك ، حتى بعد التجميع ، يجب أخذ بعض الرعاية اليومية الأساسية.
للمساعدة ، تركت Ziantoni قائمة يجب عليك الاحتفاظ بها معك دائمًا! انظر أدناه:
- تذكر دائمًا أن تسقي في الوقت الصحيح ؛
- تجنب الماء الزائد ولا تسكب الماء من المزهريات أبدًا عند الري ؛
- توفير طبيعي أو ضوء اصطناعي ؛
- قم دائمًا بتخصيب الأواني. من الممكن استخدام قشور البيض أو بقايا السلطة أو حتى الأسمدة التجارية ؛
- لا تضع أبدًا أي شيء كيميائي على النباتات أو إعادة استخدام حاويات المنتجات الكيماوية التي لم يتم غسلها جيدًا.
هل فعلت هل تعجبك النصائح حول كيفية تجميع وصيانة الحديقة العمودية في المطبخ؟ استمر هنا واتبع المزيد من النصائح والبرامج التعليمية مثل هذه! يساعد Cada Casa Um Caso على تبسيط التنظيف والأعمال المنزلية في منزلك.
