Oleh karena itu, ide untuk membuat taman vertikal di dapur telah menarik perhatian lebih banyak orang. Bahkan dengan sedikit ruang dan anggaran, Anda dapat membuat proyek yang indah dan tetap memiliki rempah-rempah segar untuk digunakan dalam setiap makanan.

Dengan pemikiran ini, maka Setiap Rumah Sebuah Kasus berbicara dengan seorang insinyur kehutanan dan menyiapkan tutorial lengkap tentang cara membuat dan memelihara kebun sayur vertikal di dapur. Ikuti kiat-kiat profesional dan inspirasi lain yang telah kami pisahkan.

Manfaat memiliki taman dapur vertikal

Jika Anda selalu ingin memiliki taman vertikal di rumah, ketahuilah bahwa keuntungan dari jenis struktur ini lebih dari sekadar visual. Ini adalah cara untuk menghasilkan makanan Anda sendiri dan masih menemukan manfaat psikologis dalam prosesnya.

"Salah satu manfaat utama memiliki kebun sayur di dapur adalah perasaan memiliki. Dengan cara ini, Anda dapat mengatur makanan Anda sendiri dan terhubung kembali dengan alam", kata insinyur kehutanan Valter Ziantoni, master di bidang Agroforestri (Universitas Bangor, Inggris).

"Saya merasa ini bisa menjadi terapi untuk mengatasi kecemasan dan depresi. Selain itu, dengan kebun sayur ini, Anda akan mendapatkan makanan organik yang nyata di piring Anda dan tanpa bahan kimia," tambah Ziantoni.

Insinyur kehutanan ini juga mengingatkan bahwa ini adalah cara untuk mendapatkan udara dapur yang lebih bersih, karena proses alami tanaman menyebabkan mereka menukar karbon dioksida dengan oksigen. Selain itu, tanaman ini juga dapat membawa iklim yang lebih sejuk ke lingkungan.

"Anda akan memiliki dapur dengan lebih banyak oksigen, meningkatkan kualitas udara," komentar sang profesional.

Selain itu, dalam hal pemikiran berkelanjutan, kebun dapur vertikal juga merupakan alternatif yang bagus. Meski sederhana, strukturnya membantu mengurangi dampak yang ditimbulkan dari produksi dan transportasi makanan.

"Untuk satu tangkai selada sampai ke rumah, dibutuhkan truk, tempat pendingin, petani dan pedagang. Selain itu, ada juga limbah plastik, styrofoam dan limbah padat lainnya," kata Ziantoni.

Keuntungan dari kebun sayur di rumah tidak berhenti sampai di situ. "Manfaatnya juga ekonomi! Letakkan nilai tomat, wortel, dan rempah-rempah lainnya di ujung pensil. Anda akan melihat bahwa keuntungannya bersifat psikologis, berkelanjutan, di piring dan di saku ", tambahnya.

Apa saja yang Anda perlukan untuk menyiapkan taman dapur vertikal Anda?

Setelah Anda mengetahui manfaat memiliki kebun sayur di dapur apartemen atau rumah Anda, mari kita mulai. Lihat apa saja yang dapat berguna bagi Anda untuk menyiapkan kebun vertikal Anda:

• baki telur plastik yang sudah dicuci;
• Botol hewan peliharaan dipotong menjadi dua secara vertikal atau setengah secara horizontal;
• galon air yang dipotong menjadi dua secara horizontal;
• rak yang sudah dirakit untuk kebun sayur vertikal;
• satu set pot yang cocok untuk berkebun sayuran vertikal;
• kait;
• selang kecil.

Langkah demi langkah untuk menyiapkan kebun sayur Anda

Untuk memiliki kebun sayur vertikal, Anda bisa mengikuti dua cara, yang pertama adalah memilih struktur yang sudah dirakit sebelumnya. Dengan cara ini, Anda tinggal memasang pot dan memilih sayuran yang tepat, lalu mengikuti perawatan sehari-hari dengan tanaman.

Pilihan kedua adalah dengan memanfaatkan bahan-bahan yang Anda miliki di rumah untuk membuat taman dapur vertikal Anda. Anda bisa menggunakan botol-botol bekas, kemasan, dan barang-barang lainnya.

Ziantoni merekomendasikan bahwa yang terbaik adalah mengambil jalan yang paling mudah; jika Anda mengalami kesulitan dalam merakit barang, mungkin lebih baik membeli struktur yang sudah jadi.

Tetapi jika Anda ingin menjelajah di luar sana, sang ahli juga memberikan kiat-kiat dasar. Dengan demikian, mari kita lanjutkan ke item berikutnya....

Bagaimana cara membuat taman dapur vertikal dengan barang-barang yang dapat didaur ulang?

Untuk membangun struktur taman vertikal Anda sendiri, pisahkan beberapa palet dan tempelkan pada dinding. Palet-palet ini akan berfungsi sebagai penyangga pot-pot rempah-rempah dan tanaman lainnya.

Setelah itu, saatnya memisahkan wadah, botol dan galon yang akan digunakan sebagai pot untuk bibit Anda. Semua benda ini harus dicuci bersih dengan air dan deterjen netral.

Setelah langkah sanitasi ini selesai, Anda dapat memotong kemasan untuk berbagai mode penggunaan.

"Anda bisa menggunakan botol pet dengan potongan vertikal di bagian tengah atau bagian bawahnya saja. Galon air juga bisa digunakan kembali untuk membuat vas besar yang bisa digantung, potong saja menjadi dua," ujar insinyur kehutanan ini.

"Selain itu, kaleng dalam berbagai bentuk juga dapat digunakan sebagai vas," lanjut Ziantoni.

Untuk membantu, kami telah menyiapkan infografik dengan petunjuk langkah demi langkah tentang cara membuat taman vertikal di rumah:

Tanaman apa yang harus diletakkan di taman vertikal?

Menurut ahli, beberapa jenis sayuran dan sayuran lainnya dapat ditanam di taman vertikal di dapur. Untuk memutuskan, ada baiknya mempertimbangkan bahan mana yang paling banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari di rumah Anda.

Secara umum, rempah-rempah dapat digunakan, karena beberapa lembar daun saja sudah cukup untuk memberikan rasa yang istimewa pada makanan. Selain itu, porsi kecil sudah cukup untuk menyiapkan makanan selama berminggu-minggu atau berbulan-bulan.

Lihatlah beberapa ide sayuran yang paling sering ditanam di taman dapur vertikal:

• tomat;
• selada;
• kubis;
• wortel;
• bawang;
• rosemary;
• cabai;
• mint;
• kemangi;
• oregano;
• daun bawang;
• ketumbar.

Perawatan penting untuk taman dapur vertikal

Menurut Ziantoni, perawatan utama dimulai dari pemilihan lokasi penanaman, karena kebun sayur jenis ini membutuhkan sinar matahari atau adaptasi dengan pencahayaan buatan, yang sangat penting untuk proses fotosintesis dan perkembangan sayuran.

"Sangat penting untuk memiliki penerangan - Anda bisa memasang beberapa soket dengan bola lampu kuning tepat di atas struktur, atau solusi yang jauh lebih praktis adalah menempatkan tanaman di depan jendela," jelas rimbawan tersebut.

Sang profesional juga memperingatkan bahwa penting untuk memperhatikan penyiraman sayuran, karena membuat kesalahan dalam tugas ini dapat mengakhiri ide memiliki kebun sayur di rumah.

Namun, untuk mengatasi masalah tersebut, Ziantoni menjelaskan bahwa cukup dengan mempertahankan jumlah penyiraman secara sporadis dengan kaleng penyiraman. Ingatlah bahwa setiap spesies membutuhkan frekuensi penyiraman. Jika ada pertanyaan, tinjau kembali artikel khusus kami tentang cara memulai berkebun di rumah, yang membahas tentang hal ini dan detail lainnya.

Profesional ini juga menjelaskan bahwa ada kemungkinan untuk menggunakan metode yang lebih 'cerdik' dengan menggunakan irigasi selang dan dapat menghemat waktu:

"Sangat mungkin untuk membuat sistem irigasi di semua pot. Cukup dengan melewatkan selang kecil ke semua wadah, membuat lubang kecil di bagian yang terkubur dan membiarkannya terhubung ke keran. Dengan demikian, setiap kali Anda membuka keran sedikit, air akan menetes perlahan-lahan ke seluruh pot," jelas insinyur kehutanan tersebut.

Perawatan taman sehari-hari

Sekarang Anda telah mengetahui langkah-langkah utama untuk menyiapkan taman dapur vertikal. Namun, bahkan setelah menyiapkannya, Anda perlu melakukan beberapa perawatan penting setiap hari.

Untuk membantu, Ziantoni meninggalkan daftar kecil yang harus selalu Anda bawa, lihat di bawah ini:

• selalu ingat untuk menyiram pada waktu yang tepat;
• hindari penyiraman yang berlebihan dan jangan pernah menuangkan air dari pot saat menyiram;
• menyediakan cahaya alami atau buatan;
• Selalu beri pupuk pada pot Anda: Anda dapat menggunakan cangkang telur, sisa salad atau bahkan pupuk komersial;
• jangan pernah menaruh bahan kimia apa pun pada tanaman atau menggunakan kembali wadah bahan kimia yang tidak dicuci bersih.

Apakah Anda menyukai tips tentang cara menyiapkan dan memelihara taman vertikal di dapur? Kembalilah ke sini untuk mendapatkan lebih banyak tips dan tutorial seperti ini! Setiap Rumah Sebuah Kasus membantu mempermudah pembersihan dan pekerjaan rumah Anda.