वनस्पती सर्व वातावरणाला वेगळे स्वरूप देतात. त्यामुळे स्वयंपाकघरात उभ्या भाजीपाल्याची बाग उभारण्याच्या कल्पनेने अधिकाधिक लोकांना आकर्षित केले आहे. अगदी कमी जागा आणि बजेट असूनही, सुंदर प्रकल्प एकत्र करणे शक्य आहे आणि तरीही प्रत्येक जेवणात वापरण्यासाठी ताजे मसाले आहेत.

हे लक्षात घेऊन काडा कासा उम कासो यांनी वनीकरण अभियंत्याशी बोलून स्वयंपाकघरात उभ्या भाजीपाल्याच्या बागेची स्थापना आणि देखभाल कशी करावी याबद्दल संपूर्ण प्रशिक्षण तयार केले. आम्ही विभक्त केलेल्या व्यावसायिकांच्या टिप्स आणि इतर प्रेरणांचे अनुसरण करा.

स्वयंपाकघरात उभ्या भाज्यांची बाग असण्याचे फायदे

तुम्हाला नेहमी घरामध्ये उभ्या भाज्यांची बाग करायची इच्छा असेल तर जाणून घ्या की या प्रकारच्या संरचनेचे फायदे व्हिज्युअलच्या पलीकडे जातात. तुमचे स्वतःचे अन्न तयार करण्याचा आणि तरीही या प्रक्रियेत मानसिक फायदा मिळवण्याचा हा एक मार्ग आहे.

“स्वयंपाकघरात भाजीपाल्याची बाग असण्याचा एक मुख्य फायदा म्हणजे आपुलकीची भावना. अशाप्रकारे, तुम्ही तुमचे स्वतःचे अन्न व्यवस्थापित करता आणि निसर्गाशी पुन्हा संपर्क साधता”, असा विश्वास वन अभियंता व्हॅल्टर झियांटोनी, कृषी वनीकरणातील मास्टर (बँगोर युनिव्हर्सिटी इंग्लंड).

"मला वाटते की ते चिंतेशी लढण्यासाठी एक थेरपी म्हणून काम करू शकते आणि नैराश्य याशिवाय, या भाजीपाल्याच्या बागेमुळे तुम्हाला तुमच्या प्लेटमध्ये वास्तविक सेंद्रिय अन्न मिळेल आणि कोणत्याही रासायनिक इनपुटशिवाय”, झिएंटोनी पूर्ण करते.

वनीकरण अभियंता हे देखील लक्षात ठेवतात की हा एक मार्ग आहे ज्याची हवा आहे.स्वच्छ शिजवतात, कारण वनस्पतींच्या नैसर्गिक प्रक्रियेमुळे ते ऑक्सिजनसाठी कार्बन डायऑक्साइडची देवाणघेवाण करतात. तसेच, ते वातावरणात थंड हवामान आणू शकतात.

“तुमच्याकडे अधिक ऑक्सिजन असलेले स्वयंपाकघर असेल, हवेची गुणवत्ता सुधारेल”, व्यावसायिक टिप्पणी करतात.

पूर्ण करण्यासाठी, जेव्हा शाश्वत विचारांचा विचार येतो, तेव्हा उभ्या किचन गार्डन हा एक उत्तम पर्याय आहे. . हे जितके सोपे आहे तितकेच, रचना अन्नाचे उत्पादन आणि वाहतूक यामुळे होणारे परिणाम कमी करण्यास मदत करते.

“कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड घर, ट्रक, रेफ्रिजरेटेड क्षेत्रे, शेतकरी आणि व्यापारी . याव्यतिरिक्त, प्लास्टिक, स्टायरोफोम आणि इतर घनकचरा तयार होतो”, झियांटोनी चेतावणी देतात.

घरी भाजीपाल्याच्या बागेचे फायदे तिथेच थांबत नाहीत. “फायदाही अर्थव्यवस्थेला! पेन्सिलच्या टोकावर टोमॅटो, गाजर आणि इतर मसाल्यांचे मूल्य ठेवा. तुमचा फायदा मानसिक, शाश्वत, तुमच्या ताटात आणि तुमच्या खिशात आहे हे तुम्हाला दिसेल”, तो पूर्ण करतो.

तुमची उभी किचन गार्डन उभारण्यासाठी तुम्हाला काय लागेल?

आता ते अपार्टमेंट किंवा घराच्या स्वयंपाकघरात भाज्यांची बाग ठेवण्याचे फायदे तुम्हाला माहीत आहेत, आपण सराव करू का? तुमची उभ्या बागेची उभारणी करण्यासाठी तुमच्यासाठी काय उपयुक्त ठरू शकते ते पहा:

• धुतलेले प्लास्टिकचे अंड्याचे ट्रे;
• पाळीच्या बाटल्या अर्ध्या उभ्या किंवा अर्ध्या आडव्या कापल्या जातात;
• गॅलन पाणी कपातअर्ध्या क्षैतिज मध्ये;
• उभ्या भाजीपाल्याच्या बागेसाठी पूर्व-एकत्रित शेल्फ;
• उभ्या भाजीपाल्याच्या बागेसाठी योग्य भांड्यांचा संच;
• हुक;
• लहान नळी .

तुमची भाजीपाला बाग एकत्र करण्यासाठी स्टेप बाय स्टेप

तुमच्या उभ्या भाजीपाल्याच्या बागेसाठी तुम्ही दोन मार्गांचा अवलंब करू शकता. पहिले म्हणजे पूर्व-एकत्रित संरचनांची निवड करणे. अशा प्रकारे, फुलदाण्या जोडणे आणि योग्य भाज्या निवडणे पुरेसे आहे. त्यानंतर, फक्त लहान रोपांची दैनंदिन काळजी घ्या.

दुसरा पर्याय म्हणजे तुमची वर्टिकल किचन गार्डन तयार करण्यासाठी तुमच्या घरी असलेल्या साहित्याचा फायदा घेणे. तुम्ही पाळीव प्राण्यांच्या बाटल्या, पॅकेजिंग आणि इतर वस्तू वापरू शकता.

झियांटोनी शिफारस करतो की सर्वात सोपा मार्ग घेणे सर्वोत्तम आहे. जर तुम्हाला वस्तू एकत्र करण्यात अडचण येत असेल, तर तयार रचना विकत घेणे अधिक फायदेशीर ठरू शकते.

परंतु तुम्हाला जोखीम घ्यायची असल्यास, तज्ञ मूलभूत टिप्स देखील देतात. त्यासह, पुढील आयटमवर जाऊया...

किचनमध्ये पुनर्वापर करता येण्याजोग्या वस्तूंसह उभ्या उद्यान कसे बनवायचे?

उभ्या बागेसाठी तुमची स्वतःची रचना एकत्र करण्यासाठी, काही पॅलेट वेगळे करा आणि त्यांना भिंतीशी जोडा. ते मसाल्याच्या फुलदाण्या आणि इतर वनस्पतींसाठी आधार म्हणून काम करतील.

त्यानंतर, तुमच्या रोपांसाठी फुलदाण्यांसाठी वापरल्या जाणाऱ्या पॅकेजेस, बाटल्या आणि गॅलन वेगळे करण्याची वेळ आली आहे. या सर्व वस्तू पाण्याने आणि तटस्थ डिटर्जंटने चांगल्या प्रकारे धुवाव्या लागतात.

यासहसाफसफाईचा टप्पा पूर्ण झाला, तुम्ही वापरण्याच्या वेगवेगळ्या पद्धतींसाठी पॅकेजिंग कापू शकता.

“पाळीव प्राण्यांच्या बाटल्या मध्यभागी उभ्या कापलेल्या किंवा फक्त तळाशी वापरणे शक्य आहे. मोठ्या फुलदाण्या तयार करण्यासाठी गॅलन पाणी देखील पुन्हा वापरले जाऊ शकते जे टांगले जाऊ शकते. फक्त ते अर्धे कापून टाका”, वनीकरण अभियंता म्हणतात.

“याशिवाय, सर्व प्रकारचे कॅन फुलदाणी म्हणून देखील वापरले जाऊ शकतात”, झियांटोनी पुढे सांगतात.

मदतीसाठी, आम्ही घरामध्ये उभ्या बागेची स्थापना कशी करावी याबद्दल चरण-दर-चरण सूचनांसह इन्फोग्राफिक तयार केले आहे:

उभ्या भाजीपाल्याच्या बागेत कोणती झाडे लावायची?

तज्ञांच्या मते, स्वयंपाकघरातील उभ्या भाजीपाल्याच्या बागेत अनेक प्रकारच्या भाज्या आणि इतर भाज्या उगवता येतात. ठरवण्यासाठी, आपल्या घराच्या दैनंदिन जीवनात कोणते घटक सर्वात जास्त वापरले जातात हे विचारात घेण्यासारखे आहे.

सर्वसाधारणपणे, मसाल्यांचे स्वागत केले जाते, कारण जेवणात विशेष चव आणण्यासाठी काही पाने पुरेशी असतात. तसेच, आठवडे किंवा महिने जेवण तयार करण्यासाठी लहान भाग पुरेसे आहेत.

उभ्या बागेत सर्वात जास्त लागवड केलेल्या भाज्यांच्या काही कल्पना पहापाककृती:

• टोमॅटो;
• लेट्यूस;
• कोबी;
• गाजर;
• कांदे;
• रोझमेरी;
• मिरपूड;
• पुदिना;
• तुळस;
• ओरेगॅनो;
• चाइव्स;
• धणे .

स्वयंपाकघरातील उभ्या भाजीपाल्याच्या बागांसाठी आवश्यक काळजी

झिआँटोनीच्या मते, मुख्य काळजी ही प्रतिष्ठापनाची जागा निवडण्यापासून सुरू होते, कारण या प्रकारच्या भाजीपाला बागेला सूर्यप्रकाशाची किंवा कृत्रिम प्रकाशासाठी अनुकूलता आवश्यक आहे. प्रकाशसंश्लेषण आणि विकास करण्यासाठी वनस्पतींसाठी हे आवश्यक आहे.

“तेथे प्रकाश असणे महत्त्वाचे आहे. पिवळे दिवे असलेले काही सॉकेट संरचनेच्या अगदी वर स्थापित केले जाऊ शकतात. किंवा, अधिक व्यावहारिक उपाय म्हणजे झाडे खिडकीसमोर ठेवणे”, वनीकरण अभियंता स्पष्ट करतात.

व्यावसायिक देखील चेतावणी देतात की भाज्यांना पाणी देण्याकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे, कारण या कामातील चूक घरी भाजीपाल्याच्या बागेची कल्पना संपुष्टात आणू शकते.

तथापि, समस्येचे निराकरण करण्यासाठी, झियांटोनी स्पष्ट करतात की पाण्याच्या कॅनद्वारे पाणी पिण्याची तुरळक मात्रा राखणे पुरेसे आहे. लक्षात ठेवा की प्रत्येक प्रजातीला पाणी पिण्याची वारंवारता आवश्यक आहे. शंका दूर करण्यासाठी, घरी भाजीपाला बाग कोठे सुरू करावी याबद्दल आमच्या विशेष पुनरावलोकन करा, जे या आणि इतर तपशील शिकवते.

व्यावसायिक हे देखील स्पष्ट करतात की रबरी नळी सिंचन वापरून अधिक 'कल्पक' पद्धतीचा अवलंब करणे शक्य आहे आणि यामुळे वेळ वाचू शकतो:

"हे आहेसर्व कुंड्यांमध्ये सिंचन व्यवस्था करणे शक्य आहे. फक्त सर्व कंटेनरमधून एक लहान रबरी नळी पार करा, पुरलेल्या भागामध्ये लहान छिद्र करा आणि ते नळ जोडलेले राहू द्या. त्यामुळे, प्रत्येक वेळी तुम्ही नल थोडासा उघडला की, सर्व फुलदाण्यांमधून पाणी हळूहळू टपकेल”, वनीकरण अभियंता स्पष्ट करतात.

भाज्यांच्या बागेची दैनंदिन काळजी

वाह! आता, स्वयंपाकघरात उभ्या भाजीपाला बाग एकत्र करण्यासाठी मुख्य पायऱ्या तुम्हाला आधीच माहित आहेत. तथापि, असेंब्लीनंतरही, काही आवश्यक दैनंदिन काळजी घेणे आवश्यक आहे.

मदतीसाठी, झियांटोनीने एक सूची सोडली जी तुम्ही नेहमी तुमच्यासोबत ठेवावी! खाली पहा:

• नेहमी योग्य वेळी पाणी देणे लक्षात ठेवा;
• जास्त पाणी टाळा आणि पाणी देताना फुलदाण्यांमधून कधीही पाणी ओतू नका;
• नैसर्गिक किंवा कृत्रिम प्रकाश;
• भांड्यांना नेहमी खत द्या. अंड्याचे कवच, उरलेली सॅलड्स किंवा अगदी व्यावसायिक खतांचा वापर करणे शक्य आहे;
• कधीही झाडांवर रासायनिक पदार्थ टाकू नका किंवा पूर्णपणे धुतल्या गेलेल्या रासायनिक उत्पादनांच्या कंटेनरचा पुनर्वापर करू नका.

केले स्वयंपाकघरातील उभ्या बागेला कसे एकत्र करायचे आणि त्याची देखभाल कशी करायची याच्या टिप्स तुम्हाला आवडतात? येथे सुरू ठेवा आणि यासारख्या अधिक टिपा आणि ट्यूटोरियल फॉलो करा! काडा कासा उम कासो तुमच्या घरातील साफसफाई आणि कामे सुलभ करण्यात मदत करते.