สวนผักแนวตั้งในครัว: เคล็ดลับการจัดสวนด้วยตัวเอง
สารบัญ
พืชให้รูปลักษณ์ที่แตกต่างกันไปในทุกสภาพแวดล้อม ดังนั้นไอเดียการจัดสวนผักแนวตั้งในครัวจึงได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ แม้จะมีพื้นที่และงบประมาณน้อยก็สามารถจัดโปรเจกต์สวยๆ ได้ แถมยังมีเครื่องเทศสดๆ ให้ใช้ในทุกๆ มื้ออีกด้วย
ด้วยเหตุนี้ Cada Casa Um Caso จึงได้พูดคุยกับวิศวกรป่าไม้และเตรียมบทแนะนำที่สมบูรณ์เกี่ยวกับวิธีการตั้งค่าและบำรุงรักษาสวนผักแนวตั้งในครัว ทำตามคำแนะนำจากมืออาชีพและแรงบันดาลใจอื่น ๆ ที่เราแยกไว้
ประโยชน์ของการมีสวนผักแนวตั้งในครัว
หากคุณคิดอยากจะมีสวนผักแนวตั้งที่บ้านอยู่เสมอ ให้รู้ไว้ ว่าข้อดีของโครงสร้างประเภทนี้มีมากกว่าการมองเห็น นี่เป็นวิธีการผลิตอาหารของคุณเองและยังพบประโยชน์ทางจิตใจในกระบวนการ
“หนึ่งในประโยชน์หลักของการมีสวนผักในครัวคือความรู้สึกเป็นเจ้าของ ด้วยวิธีนี้ คุณจัดการอาหารของคุณเองและเชื่อมต่อกับธรรมชาติอีกครั้ง” วิศวกรป่าไม้ Valter Ziantoni ผู้เชี่ยวชาญด้านวนเกษตร (มหาวิทยาลัย Bangor ประเทศอังกฤษ) เชื่อว่า
“ฉันรู้สึกว่ามันสามารถใช้เป็นการบำบัดเพื่อต่อสู้กับความวิตกกังวลและ ภาวะซึมเศร้า. นอกจากนี้ ด้วยสวนผักแห่งนี้ คุณจะมีอาหารออร์แกนิกจริงๆ บนจานของคุณ และปราศจากสารเคมีใดๆ” Ziantoni กล่าวปิดท้าย
วิศวกรป่าไม้ยังจำได้ว่านี่เป็นวิธีที่จะได้อากาศจากปรุงอาหารได้สะอาดขึ้น เนื่องจากกระบวนการทางธรรมชาติของพืชทำให้พืชเปลี่ยนคาร์บอนไดออกไซด์เป็นออกซิเจน นอกจากนี้ยังสามารถนำสภาพอากาศที่เย็นกว่ามาสู่สิ่งแวดล้อม
ดูสิ่งนี้ด้วย: ทำความสะอาดไม้กวาดอย่างไรให้พร้อมใช้งานครั้งต่อไป? ดูเคล็ดลับ“คุณจะมีครัวที่มีออกซิเจนมากขึ้น และปรับปรุงคุณภาพอากาศ” ผู้เชี่ยวชาญให้ความเห็น
เพื่อให้สมบูรณ์ เมื่อพูดถึงการคิดแบบยั่งยืน สวนครัวแนวตั้งก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน . โครงสร้างที่เรียบง่ายช่วยลดผลกระทบที่จะเกิดจากการผลิตและขนส่งอาหาร
“สำหรับผักกาดหัวเดียวกลับบ้าน รถบรรทุก ห้องเย็น เกษตรกร และพ่อค้า . นอกจากนี้ยังมีการสร้างพลาสติก โฟม และขยะมูลฝอยอื่นๆ” Ziantoni เตือน
ข้อดีของสวนผักที่บ้านไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น “ผลประโยชน์คือเศรษฐกิจด้วย! ใส่คุณค่าของมะเขือเทศ แครอท และเครื่องเทศอื่นๆ ลงบนปลายดินสอ คุณจะเห็นว่าการได้กำไรนั้นเป็นเรื่องทางจิตใจ ยั่งยืน ทั้งบนจานและในกระเป๋าของคุณ” เขาทิ้งท้าย
คุณจะต้องเตรียมอะไรบ้างเพื่อจัดสวนครัวแนวตั้งของคุณ
ทีนี้ คุณรู้ประโยชน์ของการมีสวนผักในครัวของอพาร์ทเมนต์หรือบ้านแล้วหรือยัง เราควรปฏิบัติหรือไม่? ดูสิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับคุณในการจัดสวนแนวตั้ง:
- ถาดไข่พลาสติกล้างแล้ว
- ขวด pet ผ่าครึ่งแนวตั้งหรือแนวนอน
- แกลลอนน้ำตัดครึ่งแนวนอน
- ชั้นวางสำเร็จรูปสำหรับสวนผักแนวตั้ง
- ชุดกระถางที่เหมาะสำหรับสวนผักแนวตั้ง
- ตะขอ
- สายยางขนาดเล็ก
(iStock)ทีละขั้นตอนในการประกอบสวนผักของคุณ
หากต้องการมีสวนผักแนวตั้ง คุณสามารถทำตามสองเส้นทาง ประการแรกคือการเลือกใช้โครงสร้างที่ประกอบไว้ล่วงหน้า ด้วยวิธีนี้การติดแจกันและเลือกผักที่ถูกต้องก็เพียงพอแล้ว หลังจากนั้นเพียงทำตามการดูแลต้นไม้เล็ก ๆ แบบวันต่อวัน
ตัวเลือกที่สองคือการใช้ประโยชน์จากวัสดุที่คุณมีอยู่ที่บ้านเพื่อสร้างสวนครัวแนวตั้งของคุณ คุณสามารถใช้ขวด pet บรรจุภัณฑ์ และสิ่งของอื่นๆ
Ziantoni แนะนำว่าควรใช้เส้นทางที่ง่ายที่สุด หากคุณมีปัญหาในการประกอบชิ้นส่วน การซื้อโครงสร้างสำเร็จรูปอาจคุ้มค่ากว่า
แต่หากคุณต้องการรับความเสี่ยง ผู้เชี่ยวชาญยังให้คำแนะนำพื้นฐานอีกด้วย ว่าแล้ว เรามาต่อกันที่รายการต่อไป…
จะทำสวนแนวตั้งในครัวด้วยของรีไซเคิลได้อย่างไร?
ในการประกอบโครงสร้างสวนแนวตั้งของคุณเอง ให้แยกพาเลทบางส่วนและ แนบไปกับผนัง พวกเขาจะทำหน้าที่สนับสนุนแจกันเครื่องเทศและพืชอื่น ๆ
หลังจากนั้น ก็ถึงเวลาแยกบรรจุภัณฑ์ ขวด และแกลลอนที่จะใช้เป็นแจกันสำหรับต้นกล้าของคุณ สิ่งของเหล่านี้จำเป็นต้องล้างอย่างดีด้วยน้ำและผงซักฟอกที่เป็นกลาง
ด้วยวิธีนี้ขั้นตอนการทำความสะอาดเสร็จสิ้น คุณสามารถตัดบรรจุภัณฑ์สำหรับโหมดการใช้งานต่างๆ
“คุณสามารถใช้ขวด pet ที่มีการตัดแนวตั้งตรงกลางหรือเพียงแค่ด้านล่างก็ได้ แกลลอนน้ำยังสามารถนำมาใช้ซ้ำเพื่อทำแจกันขนาดใหญ่ที่สามารถแขวนได้ แค่ผ่าครึ่ง” วิศวกรป่าไม้กล่าว
“นอกจากนี้ กระป๋องทุกชนิดยังใช้เป็นแจกันได้ด้วย” Ziantoni กล่าวต่อ
(iStock)เพื่อช่วย เราได้เตรียมอินโฟกราฟิกพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับการจัดสวนแนวตั้งที่บ้าน:
(ศิลปะ/บ้านแต่ละหลัง กรณี)พืชอะไรที่จะปลูกในสวนผักแนวตั้ง?
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ผักหลายชนิดและผักอื่นๆ สามารถปลูกได้ในสวนผักแนวตั้งในครัว ในการตัดสินใจ คุณควรพิจารณาว่าส่วนผสมใดที่ใช้ในชีวิตประจำวันในบ้านของคุณมากที่สุด
โดยทั่วไปแล้ว เรายินดีต้อนรับเครื่องปรุงรส เนื่องจากใบไม้เพียงไม่กี่ใบก็เพียงพอที่จะทำให้อาหารมีรสชาติที่พิเศษมาก นอกจากนี้ ปริมาณที่น้อยก็เพียงพอสำหรับเตรียมอาหารเป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือหลายเดือน
ดูแนวคิดเกี่ยวกับผักที่นิยมปลูกในสวนแนวตั้งในอาหาร:
- มะเขือเทศ
- ผักกาดหอม
- กะหล่ำปลี
- แครอท
- หัวหอม
- โรสแมรี่
- พริกไทย
- สะระแหน่
- โหระพา
- ออริกาโน
- กุ้ยช่ายฝรั่ง
- ผักชี .
(iStock)การดูแลที่จำเป็นสำหรับสวนผักแนวตั้งในครัว
จากข้อมูลของ Ziantoni การดูแลหลักเริ่มต้นด้วยการเลือกสถานที่ติดตั้ง เนื่องจากผักชนิดนี้ สวนต้องการแสงแดดหรือการปรับให้เข้ากับแสงประดิษฐ์ นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชในการสังเคราะห์และพัฒนาแสง
“สิ่งสำคัญคือต้องมีแสงสว่าง สามารถติดตั้งซ็อกเก็ตบางตัวที่มีหลอดไฟสีเหลืองเหนือโครงสร้างได้ หรือวิธีแก้ปัญหาที่ใช้งานได้จริงมากกว่าคือวางต้นไม้ไว้หน้าหน้าต่าง” วิศวกรป่าไม้อธิบาย
ดูสิ่งนี้ด้วย: คู่มือพืชสำหรับผู้เริ่มต้น: ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ผู้เชี่ยวชาญยังเตือนด้วยว่าจำเป็นต้องให้ความสนใจกับการรดน้ำผัก เพราะจะทำให้ ความผิดพลาดในงานนี้สามารถยุติความคิดที่จะมีสวนผักที่บ้านได้
อย่างไรก็ตาม เพื่อแก้ปัญหานี้ Ziantoni อธิบายว่าการรดน้ำเป็นระยะๆ ด้วยบัวรดน้ำก็เพียงพอแล้ว โปรดจำไว้ว่าแต่ละสายพันธุ์ต้องการความถี่ในการรดน้ำ เพื่อขจัดข้อสงสัย อ่านบทความพิเศษของเราเกี่ยวกับสถานที่ที่จะเริ่มต้นสวนผักที่บ้าน ซึ่งจะสอนรายละเอียดเหล่านี้และอื่นๆ
ผู้เชี่ยวชาญยังอธิบายด้วยว่าเป็นไปได้ที่จะใช้วิธีที่ 'แยบยล' มากขึ้นด้วยการใช้สายฉีดชำระและช่วยประหยัดเวลาได้:
"นั่นคือสามารถทำระบบให้น้ำได้ทุกกระถาง เพียงต่อสายยางขนาดเล็กผ่านภาชนะทั้งหมด เจาะรูเล็กๆ ในส่วนที่ฝังไว้ แล้วปล่อยต่อเข้ากับก๊อกน้ำ ดังนั้น ทุกครั้งที่คุณเปิดก๊อกน้ำเล็กน้อย น้ำจะหยดช้าๆ ผ่านแจกันทั้งหมด” วิศวกรป่าไม้อธิบาย
การดูแลสวนผักแบบวันต่อวัน
โอ้ว! ตอนนี้คุณรู้ขั้นตอนหลักในการประกอบสวนผักแนวตั้งในครัวแล้ว อย่างไรก็ตาม แม้กระทั่งหลังการประกอบแล้ว ยังต้องได้รับการดูแลที่จำเป็นในแต่ละวัน
เพื่อช่วย Ziantoni ได้ทิ้งรายการที่คุณควรพกติดตัวไว้เสมอ! ดูด้านล่าง:
- อย่าลืมรดน้ำในเวลาที่ถูกต้องเสมอ
- อย่าให้น้ำมากเกินไปและอย่าเทน้ำออกจากแจกันเมื่อรดน้ำ
- ให้เป็นธรรมชาติหรือ แสงประดิษฐ์
- ใส่ปุ๋ยในกระถางเสมอ คุณสามารถใช้เปลือกไข่ สลัดที่เหลือ หรือแม้กระทั่งปุ๋ยทางการค้าได้
- อย่าใส่สารเคมีใด ๆ ลงในพืชหรือนำภาชนะบรรจุผลิตภัณฑ์เคมีที่ไม่ได้ล้างให้สะอาดมาใช้ซ้ำ
ทำ คุณชอบเคล็ดลับในการประกอบและดูแลรักษาสวนแนวตั้งในครัวหรือไม่? ดำเนินการต่อที่นี่และติดตามเคล็ดลับและบทช่วยสอนเพิ่มเติมเช่นนี้! Cada Casa Um Caso ช่วยให้การทำความสะอาดและงานบ้านของคุณง่ายขึ้น
