گیاهان ظاهر متفاوتی به همه محیط ها می دهند. بنابراین، ایده راه اندازی یک باغ سبزی عمودی در آشپزخانه، افراد بیشتری را به خود جذب کرده است. حتی با فضا و بودجه کم، می توان پروژه های زیبایی را کنار هم قرار داد و همچنان ادویه های تازه برای استفاده در هر وعده غذایی داشت.

با توجه به این موضوع بود که Cada Casa Um Caso با یک مهندس جنگلبان صحبت کرد و یک آموزش کامل در مورد نحوه راه اندازی و نگهداری یک باغ سبزی عمودی در آشپزخانه تهیه کرد. نکات حرفه ای و الهامات دیگری را که از هم جدا کرده ایم دنبال کنید.

مزایای داشتن باغ سبزی عمودی در آشپزخانه

اگر همیشه می خواستید یک باغ سبزی عمودی در خانه داشته باشید، بدانید که مزایای این نوع ساختار فراتر از بصری است. این راهی است که می‌توانید غذای خود را تولید کنید و همچنان در این فرآیند فواید روانی پیدا کنید.

«یکی از مزایای اصلی داشتن باغ سبزی در آشپزخانه، احساس تعلق است. به این ترتیب، شما غذای خود را مدیریت می‌کنید و دوباره با طبیعت ارتباط برقرار می‌کنید»، مهندس جنگل، والتر زیانتونی، استاد کشاورزی (دانشگاه بنگور انگلستان) معتقد است.

«من احساس می‌کنم که می‌تواند به عنوان درمانی برای مبارزه با اضطراب و اضطراب عمل کند. افسردگی. علاوه بر این، با این باغ سبزیجات، غذای ارگانیک واقعی و بدون هیچ گونه مواد شیمیایی در بشقاب خود خواهید داشت.

مهندس جنگلبانی همچنین به یاد دارد که این راهی برای داشتن هوایآشپزی را تمیزتر می کند، زیرا فرآیند طبیعی گیاهان باعث می شود که دی اکسید کربن را با اکسیژن مبادله کنند. همچنین می توانند آب و هوای خنک تری را برای محیط زیست به ارمغان بیاورند.

"آشپزخانه ای با اکسیژن بیشتری خواهید داشت که کیفیت هوا را بهبود می بخشد". . به همان اندازه که ساده است، ساختار به کاهش اثرات ناشی از تولید و حمل و نقل مواد غذایی کمک می کند.

«برای رسیدن یک سر کاهو به خانه، کامیون ها، مناطق یخچال، کشاورزان و بازرگانان . علاوه بر این، تولید پلاستیک، استایروفوم و سایر مواد زائد جامد وجود دارد.» زیانتونی هشدار می دهد.

مزایای باغ سبزیجات در خانه به همین جا ختم نمی شود. «فایده آن هم اقتصاد است! ارزش یک گوجه فرنگی، هویج و سایر ادویه ها را روی نوک مداد قرار دهید. خواهید دید که سود روانی، پایدار، در بشقاب و در جیب شما است.

برای راه اندازی باغ عمودی آشپزخانه خود به چه چیزی نیاز دارید؟

حالا که از مزایای داشتن باغ سبزی در آشپزخانه آپارتمان یا خانه می دانید، تمرین کنیم؟ ببینید چه چیزی برای راه اندازی باغ عمودی خود می تواند برای شما مفید باشد:

• سینی های تخم مرغ پلاستیکی شسته شده؛
• بطری های حیوانات خانگی که به صورت عمودی و یا به صورت افقی به نصف بریده شده اند؛<10
• گالن قطع آبدر نیمه افقی؛
• قفسه های از پیش مونتاژ شده برای باغ سبزیجات عمودی؛
• مجموعه گلدان های مناسب برای باغ سبزی عمودی؛
• قلاب ها؛
• شلنگ های کوچک

گام به گام برای جمع آوری باغ سبزیجات خود

برای داشتن باغ سبزیجات عمودی خود می توانید دو مسیر را دنبال کنید. اولین مورد این است که ساختارهای از پیش مونتاژ شده را انتخاب کنید. به این ترتیب کافی است گلدان ها را چسبانده و سبزی درست را انتخاب کنید. پس از آن، فقط مراقبت روزانه از گیاهان کوچک را دنبال کنید.

گزینه دوم این است که از موادی که در خانه دارید برای ایجاد باغچه آشپزخانه عمودی خود استفاده کنید. می توانید از بطری های حیوانات خانگی، بسته بندی و موارد دیگر استفاده کنید.

زیانتونی توصیه می کند که بهتر است ساده ترین مسیر را انتخاب کنید. اگر در مونتاژ اقلام مشکل دارید، شاید بهتر باشد ساختار آماده را خریداری کنید.

اما اگر می خواهید ریسک کنید، متخصص نکات اولیه را نیز ارائه می دهد. با آن، بیایید به مورد بعدی برویم...

چگونه با وسایل قابل بازیافت در آشپزخانه یک باغچه عمودی بسازیم؟

برای مونتاژ ساختار خود برای باغ عمودی، تعدادی پالت را جدا کنید و آنها را به دیوار وصل کنید. آنها به عنوان پشتیبان برای گلدان های ادویه و سایر گیاهان عمل می کنند.

بعد از آن، زمان جدا کردن بسته ها، بطری ها و گالن هایی است که به عنوان گلدان برای نهال های شما استفاده می شود. همه این اقلام باید خیلی خوب با آب و مواد شوینده خنثی شسته شوند.

با این کارمرحله تمیز کردن به پایان رسید، می توانید بسته بندی را برای حالت های مختلف استفاده برش دهید.

«می توان از بطری های حیوان خانگی با برش های عمودی در وسط یا فقط با پایین آنها استفاده کرد. همچنین می توان از گالن های آب برای ساخت گلدان های بزرگ که می توانند آویزان شوند، دوباره استفاده کرد. فقط نصفشان کنید.» مهندس جنگلبانی می گوید. زیانتونی ادامه می دهد: «علاوه بر این، از انواع قوطی ها می توان به عنوان گلدان نیز استفاده کرد.

برای کمک، ما یک اینفوگرافیک با دستورالعمل های گام به گام در مورد نحوه راه اندازی یک باغ عمودی در خانه آماده کرده ایم:

چه گیاهانی را در باغ سبزی عمودی قرار دهیم؟

به گفته متخصص در باغ سبزی عمودی در آشپزخانه می توان چندین نوع سبزی و سبزیجات دیگر را پرورش داد. برای تصمیم گیری، ارزش این را دارد که در نظر بگیرید که کدام مواد بیشتر در زندگی روزمره خانه شما استفاده می شود.

به طور کلی، چاشنی ها مورد استقبال قرار می گیرند، زیرا چند برگ برای آوردن طعم بسیار خاص به غذا کافی است. همچنین، وعده های کوچک برای آماده کردن وعده های غذایی برای هفته ها یا ماه ها کافی است.

چند ایده از سبزیجاتی که معمولاً در یک باغ عمودی کاشته می‌شوند را بررسی کنیدآشپزی:

• گوجه فرنگی؛
• کاهو؛
• کلم؛
• هویج؛
• پیاز؛
• رزماری؛
• فلفل؛
• نعناع؛
• ریحان؛
• پونه کوهی؛
• پیازچه؛
• گشنیز .

مراقبت های ضروری از باغچه های سبزی عمودی در آشپزخانه

به گفته زیانتونی مراقبت های اصلی با انتخاب محل نصب شروع می شود، زیرا این نوع سبزیجات باغ به نور خورشید یا سازگاری با نور مصنوعی نیاز دارد. این برای گیاهان برای انجام فتوسنتز و رشد ضروری است.

«مهم است که روشنایی وجود داشته باشد. برخی از پریزها با لامپ های زرد را می توان درست بالای سازه نصب کرد. یا راه حل بسیار کاربردی تر این است که گیاهان را جلوی پنجره قرار دهید.

این متخصص همچنین هشدار می دهد که باید به آبیاری سبزی ها توجه شود، زیرا درست کردن اشتباه در این کار می تواند به ایده داشتن باغ سبزیجات در خانه پایان دهد.

اما برای حل مشکل، زیانتونی توضیح می دهد که کافی است مقدار پراکنده آبیاری را با آبخوری حفظ کنید. به یاد داشته باشید که هر گونه به یک فرکانس آبیاری نیاز دارد. برای رفع شبهات، ویژه ما را در مورد محل شروع باغ سبزیجات در خانه مرور کنید، که این و جزئیات دیگر را آموزش می دهد.

این متخصص همچنین توضیح می‌دهد که می‌توان با استفاده از آبیاری شیلنگ به روشی مبتکرانه‌تر متوسل شد و می‌تواند در زمان صرفه‌جویی کند:

"این استامکان ایجاد سیستم آبیاری در تمام گلدان ها وجود دارد. کافی است یک شلنگ کوچک را از تمام ظروف عبور دهید، سوراخ های کوچکی در قسمت مدفون ایجاد کنید و آن را به شیر آب متصل کنید. بنابراین، هر بار که شیر آب را کمی باز می کنید، آب به آرامی از میان همه گلدان ها می چکد.» مهندس جنگلبان توضیح می دهد.

مراقبت روزانه از باغ سبزیجات

وای! اکنون، شما از قبل مراحل اصلی برای جمع آوری یک باغ سبزی عمودی در آشپزخانه را می دانید. با این حال، حتی پس از مونتاژ، برخی مراقبت های روزانه ضروری باید انجام شود.

برای کمک، زیانتونی لیستی را به یادگار گذاشت که باید همیشه همراه خود داشته باشید! موارد زیر را ببینید:

• همیشه به یاد داشته باشید که در زمان مناسب آبیاری کنید؛
• از آب اضافی خودداری کنید و هرگز در هنگام آبیاری آب را از گلدانها بیرون نریزید؛
• آب طبیعی یا طبیعی را تهیه کنید. نور مصنوعی؛
• همیشه گلدان ها را کود دهید. می توان از پوسته تخم مرغ، سالادهای باقی مانده یا حتی کودهای تجاری استفاده کرد؛
• هرگز مواد شیمیایی را روی گیاهان نریزید یا از ظروف محصولات شیمیایی که کاملا شسته نشده اند استفاده مجدد نکنید.

آیا نکاتی در مورد نحوه جمع آوری و نگهداری باغ عمودی در آشپزخانه را دوست دارید؟ اینجا را ادامه دهید و نکات و آموزش های بیشتری مانند این را دنبال کنید! Cada Casa Um Caso به ساده کردن نظافت و کارهای خانه شما کمک می کند.