Ang mga halaman ay nagbibigay ng ibang hitsura sa lahat ng kapaligiran. Samakatuwid, ang ideya ng pag-set up ng isang patayong hardin ng gulay sa kusina ay nakakaakit ng higit pa at mas maraming tao. Kahit na may maliit na espasyo at badyet, posibleng pagsama-samahin ang mga magagandang proyekto at mayroon pa ring mga sariwang pampalasa na magagamit sa bawat pagkain.

Ito ang nasa isip na ang Cada Casa Um Caso ay nakipag-usap sa isang forestry engineer at naghanda ng kumpletong tutorial sa kung paano mag-set up at magpanatili ng vertical vegetable garden sa kusina. Sundin ang mga tip ng propesyonal at iba pang inspirasyon na pinaghiwalay namin.

Mga pakinabang ng pagkakaroon ng vertical vegetable garden sa kusina

Kung dati mo nang gustong magkaroon ng vertical vegetable garden sa bahay, alamin na ang mga pakinabang ng ganitong uri ng istraktura ay higit pa sa nakikita. Ito ay isang paraan upang makagawa ng sarili mong pagkain at makahanap pa rin ng sikolohikal na benepisyo sa proseso.

“Isa sa mga pangunahing benepisyo ng pagkakaroon ng hardin ng gulay sa kusina ay ang pakiramdam ng pagiging kabilang. Sa ganitong paraan, pinamamahalaan mo ang iyong sariling pagkain at muling kumonekta sa kalikasan", paniniwala ng forest engineer na si Valter Ziantoni, master sa Agroforestry (Bangor University England).

"Pakiramdam ko ay maaari itong magsilbing therapy upang labanan ang pagkabalisa at depresyon. Bilang karagdagan, sa hardin ng gulay na ito magkakaroon ka ng tunay na organikong pagkain sa iyong plato at nang walang anumang mga kemikal na input", pagkumpleto ni Ziantoni.

Naaalala din ng engineer ng kagubatan na ito ay isang paraan upang magkaroon ng hangin ngnagluluto ng mas malinis, dahil ang natural na proseso ng mga halaman ay nagiging sanhi ng kanilang pagpapalit ng carbon dioxide para sa oxygen. Gayundin, maaari silang magdala ng mas malamig na klima sa kapaligiran.

“Magkakaroon ka ng kusina na may mas maraming oxygen, na nagpapahusay sa kalidad ng hangin”, komento ng propesyonal.

Para makumpleto, pagdating sa napapanatiling pag-iisip, ang vertical kitchen garden ay isa ring magandang alternatibo . Kahit na simple lang, nakakatulong ang istraktura na bawasan ang mga epekto na idudulot ng produksyon at transportasyon ng pagkain.

“Para sa isang ulo ng lettuce na makauwi, mga trak, mga lugar na pinalamig, mga magsasaka at mangangalakal . Bilang karagdagan, nariyan ang henerasyon ng plastik, Styrofoam at iba pang solidong basura”, babala ni Ziantoni.

Ang mga bentahe ng hardin ng gulay sa bahay ay hindi titigil doon. “Ang pakinabang ay ekonomiya din! Ilagay ang halaga ng isang kamatis, isang karot at iba pang pampalasa sa dulo ng lapis. You'll see that the gain is psychological, sustainable, on your plate and in your pocket”, pagkumpleto niya.

Ano ang kakailanganin mo para i-set up ang iyong vertical kitchen garden?

Ngayon na alam mo ang benepisyo ng pagkakaroon ng vegetable garden sa kusina ng apartment o bahay, magpractice ba tayo? Tingnan kung ano ang maaaring maging kapaki-pakinabang para sa iyo sa pag-set up ng iyong vertical garden:

• mga hugasan na plastic na egg tray;
• mga bote ng alagang hayop na pinutol sa kalahati patayo o sa kalahati pahalang;
• mga galon ng tubig na pinutolsa kalahati nang pahalang;
• mga na-pre-assemble na istante para sa patayong hardin ng gulay;
• set ng mga kaldero na angkop para sa patayong hardin ng gulay;
• mga kawit;
• maliit na hose .

Hakbang-hakbang upang tipunin ang iyong hardin ng gulay

Upang magkaroon ng iyong vertical vegetable garden, maaari mong sundan ang dalawang landas. Ang una ay ang pagpili para sa mga pre-assembled na istruktura. Sa ganitong paraan, sapat na upang ikabit ang mga plorera at piliin ang tamang mga gulay. Pagkatapos, sundin lamang ang pang-araw-araw na pangangalaga ng mga maliliit na halaman.

Ang pangalawang opsyon ay samantalahin ang mga materyales na mayroon ka sa bahay para gawin ang iyong vertical na kusinang hardin. Maaari kang gumamit ng mga bote ng alagang hayop, packaging at iba pang mga item.

Inirerekomenda ni Ziantoni na pinakamahusay na gawin ang pinakamadaling ruta. Kung nahihirapan kang i-assemble ang mga item, maaaring mas sulit na bilhin ang yari na istraktura.

Ngunit kung gusto mong makipagsapalaran, nagbibigay din ang espesyalista ng mga pangunahing tip. Sa pamamagitan nito, lumipat tayo sa susunod na item...

Paano gumawa ng vertical garden sa kusina na may mga recyclable na item?

Upang buuin ang sarili mong istraktura para sa vertical garden, paghiwalayin ang ilang pallets at ikabit ang mga ito sa dingding. Sila ay magsisilbing suporta para sa mga plorera ng pampalasa at iba pang mga halaman.

Pagkatapos nito, oras na upang paghiwalayin ang mga pakete, bote at galon na gagamitin bilang mga plorera para sa iyong mga punla. Ang lahat ng mga item na ito ay kailangang hugasan nang mabuti, gamit ang tubig at neutral na detergent.

Gamit itonakumpleto ang yugto ng paglilinis, maaari mong i-cut ang packaging para sa iba't ibang mga mode ng paggamit.

“Posibleng gumamit ng mga pet bottle na may mga vertical cut sa gitna o sa ilalim lang ng mga ito. Ang mga galon ng tubig ay maaari ding muling gamitin upang makagawa ng malalaking plorera na maaaring isabit. Hatiin lang sila sa kalahati", sabi ng inhinyero ng kagubatan.

“Bukod dito, ang lahat ng uri ng lata ay maaari ding gamitin bilang mga plorera”, patuloy ni Ziantoni.

Upang tumulong, naghanda kami ng infographic na may sunud-sunod na tagubilin kung paano mag-set up ng vertical garden sa bahay:

Anong mga halaman ang ilalagay sa vertical vegetable garden?

Ayon sa espesyalista, ilang uri ng gulay at iba pang gulay ang maaaring itanim sa vertical vegetable garden sa kusina. Upang magpasya, sulit na isaalang-alang kung aling mga sangkap ang pinaka ginagamit sa pang-araw-araw na buhay ng iyong tahanan.

Sa pangkalahatan, malugod na tinatanggap ang mga panimpla, dahil sapat na ang ilang dahon upang magdala ng napakaespesyal na lasa sa mga pagkain. Gayundin, ang maliliit na bahagi ay sapat na upang maghanda ng mga pagkain para sa mga linggo o buwan.

Tingnan ang ilang ideya ng mga gulay na karaniwang itinatanim sa isang patayong hardincuisine:

• mga kamatis;
• lettuce;
• repolyo;
• karot;
• mga sibuyas;
• rosemary;
• peppers;
• mint;
• basil;
• oregano;
• chives;
• coriander .

Mahalagang pangangalaga para sa mga vertical na hardin ng gulay sa kusina

Ayon kay Ziantoni, ang pangunahing pangangalaga ay nagsisimula sa pagpili ng lugar ng pag-install, dahil ang ganitong uri ng gulay ang hardin ay nangangailangan ng sikat ng araw o pagbagay sa artipisyal na pag-iilaw. Ito ay mahalaga para sa mga halaman upang magsagawa ng photosynthesis at umunlad.

“Importanteng may ilaw. Ang ilang mga socket na may dilaw na bombilya ay maaaring i-install sa itaas lamang ng istraktura. O, mas praktikal na solusyon ay ilagay ang mga halaman sa harap ng bintana”, paliwanag ng forestry engineer.

Nagbabala rin ang propesyonal na kailangang bigyang pansin ang pagdidilig ng mga gulay, dahil ang paggawa ang isang pagkakamali sa gawaing ito ay maaaring wakasan ang ideya ng pagkakaroon ng hardin ng gulay sa bahay.

Gayunpaman, upang malutas ang problema, ipinaliwanag ni Ziantoni na sapat na upang mapanatili ang kalat-kalat na dami ng pagdidilig gamit ang isang watering can. Tandaan na ang bawat species ay nangangailangan ng dalas ng pagtutubig. Upang maalis ang mga pagdududa, suriin ang aming espesyal sa kung saan magsisimula ng hardin ng gulay sa bahay, na nagtuturo sa mga ito at iba pang mga detalye.

Ipinaliwanag din ng propesyonal na posibleng gumamit ng mas 'mapanlikha' na paraan sa paggamit ng hose irrigation at makakatipid ito ng oras:

“Ito ayposible na gumawa ng isang sistema ng patubig sa lahat ng mga kaldero. Magdaan lang ng maliit na hose sa lahat ng lalagyan, gumawa ng maliliit na butas sa nakabaon na bahagi at iwanan itong konektado sa gripo. Kaya, sa tuwing bubuksan mo nang bahagya ang gripo, dahan-dahang tumutulo ang tubig sa lahat ng mga plorera”, paliwanag ng engineer ng kagubatan.

Araw-araw na pag-aalaga sa hardin ng gulay

Whew! Ngayon, alam mo na ang mga pangunahing hakbang upang mag-ipon ng isang patayong hardin ng gulay sa kusina. Gayunpaman, kahit na pagkatapos ng pagpupulong, ang ilang mahahalagang pang-araw-araw na pangangalaga ay dapat gawin.

Upang tumulong, nag-iwan si Ziantoni ng listahan na dapat mong laging itabi! Tingnan sa ibaba:

• laging tandaan na magdilig sa tamang oras;
• iwasan ang labis na tubig at huwag magbuhos ng tubig sa mga plorera kapag nagdidilig;
• Magbigay ng natural o artipisyal na ilaw;
• Palaging lagyan ng pataba ang mga kaldero. Posibleng gumamit ng mga balat ng itlog, mga natirang salad o kahit na mga komersyal na pataba;
• huwag maglagay ng anumang kemikal sa mga halaman o muling gamitin ang mga lalagyan ng mga produktong kemikal na hindi pa nahuhugasan nang lubusan.

Nagawa ba. gusto mo ang mga tip sa kung paano i-assemble at mapanatili ang vertical garden sa kusina? Magpatuloy dito at sundan ang higit pang mga tip at tutorial tulad ng isang ito! Ang Cada Casa Um Caso ay tumutulong na pasimplehin ang paglilinis at mga gawain sa iyong tahanan.