Augalai suteikia kitokį vaizdą visoms aplinkoms. Todėl idėja virtuvėje įrengti vertikalųjį sodą sudomina vis daugiau žmonių. Net ir turint nedaug vietos ir biudžeto galima sukurti gražius projektus ir dar turėti šviežių prieskonių, kuriuos galima naudoti kiekviename patiekale.

Būtent į tai atsižvelgdami Kiekvienas namas - atvejis kalbėjosi su miško inžinieriumi ir parengė išsamią instrukciją, kaip virtuvėje įrengti ir prižiūrėti vertikalųjį daržą. Sekite profesionalo patarimais ir kitais mūsų išskirtais įkvėpimais.

Vertikalaus daržo privalumai

Jei visada norėjote namuose turėti vertikalųjį sodą, žinokite, kad šios konstrukcijos privalumai yra ne tik vizualūs. Tai būdas patiems užsiauginti maisto ir dar rasti psichologinę naudą.

"Vienas iš pagrindinių privalumų, kai virtuvėje yra daržovė, yra priklausomybės jausmas. Tokiu būdu jūs patys tvarkote savo maistą ir atkuriate ryšį su gamta", - tikina miškų inžinierius Valteris Ziantoni, agrarinės miškininkystės magistras (Anglijos Bangoro universitetas).

"Manau, kad tai gali pasitarnauti kaip terapija kovojant su nerimu ir depresija. Be to, turėdami šį daržą ant savo lėkštės turėsite tikro ekologiško maisto be jokių cheminių medžiagų", - priduria Ziantoni.

Miškų inžinierius taip pat primena, kad taip galima užtikrinti švaresnį virtuvės orą, nes dėl natūralaus augalų proceso jie anglies dioksidą keičia į deguonį. Be to, jie gali užtikrinti vėsesnį aplinkos klimatą.

"Virtuvėje bus daugiau deguonies, pagerės oro kokybė", - komentuoja specialistas.

Be to, kalbant apie tvarų mąstymą, vertikalusis darželis taip pat yra puiki alternatyva. Tokia paprasta konstrukcija padeda sumažinti poveikį, kurį darytų maisto produktų gamyba ir transportavimas.

"Kad vienas salotų stiebas pasiektų namus, prireikia sunkvežimių, šaldymo patalpų, ūkininkų ir prekybininkų. Be to, susidaro plastiko, polistireninio putplasčio ir kitų kietųjų atliekų", - perspėja Ziantoni.

Namų daržo privalumai tuo nesibaigia: "Nauda yra ir ekonomija! Ant pieštuko galiuko užrašykite pomidoro, morkos ir kitų prieskonių vertę. Pamatysite, kad nauda yra psichologinė, tvari, lėkštėje ir kišenėje ", - priduria jis.

Ko reikia vertikaliam daržui įrengti?

Dabar, kai jau žinote, kokią naudą duoda daržovių daržo įrengimas jūsų buto ar namo virtuvėje, pereikime prie darbo. Pažiūrėkite, kas jums gali būti naudinga įrengiant vertikalųjį daržą:

• išplautus plastikinius kiaušinių padėklus;
• Pet butelius perpjaukite per pusę vertikaliai arba per pusę horizontaliai;
• galonų vandens, horizontaliai perpjautų pusiau;
• iš anksto sumontuotos vertikalaus daržovių daržo lentynos;
• vertikaliam daržovių auginimui tinkamų vazonų rinkinys;
• kabliukai;
• maža žarna.

Žingsnis po žingsnio, kaip įrengti daržą

Norėdami turėti vertikalųjį daržą, galite rinktis du kelius. Pirmasis - rinktis iš anksto sumontuotas konstrukcijas. Tokiu būdu tereikia pritvirtinti vazonus ir pasirinkti tinkamas daržoves. Tada tereikia kasdien rūpintis augalais.

Antrasis variantas - vertikaliam daržui sukurti galite pasinaudoti namuose turimomis medžiagomis. Galite naudoti naminių gyvūnėlių butelius, pakuotes ir kitus daiktus.

Ziantoni rekomenduoja eiti lengviausiu keliu; jei jums sunku surinkti elementus, galbūt labiau apsimoka pirkti jau paruoštą konstrukciją.

Tačiau jei norite ten išvykti, ekspertas taip pat pateikia pagrindinius patarimus. Pereikime prie kito punkto....

Kaip sukurti vertikalų daržą iš perdirbamų daiktų?

Norėdami sukurti savo vertikalaus sodo konstrukciją, atskirkite keletą padėklų ir pritvirtinkite juos prie sienos. Jie taps atrama prieskonių ir kitų augalų vazonėliams.

Po to metas atskirti indus, butelius ir galonus, kurie bus naudojami kaip vazonai daigams. Visus šiuos daiktus reikia labai gerai išplauti vandeniu ir neutraliu plovikliu.

Atlikę šį dezinfekavimo etapą, galite supjaustyti pakuotes skirtingiems naudojimo būdams.

"Galite naudoti naminių gyvūnėlių butelius su vertikaliais pjūviais viduryje arba tik jų dugną. Vandens balionus taip pat galima pakartotinai panaudoti didelėms vazoms, kurias galima pakabinti. Tiesiog perpjaukite juos per pusę", - sako miško inžinierius.

"Be to, visų rūšių skardines galima naudoti kaip vazas", - tęsia Ziantoni.

Norėdami padėti, parengėme infografiką, kuriame žingsnis po žingsnio aprašyta, kaip namuose įsirengti vertikalųjį sodą:

Kokius augalus auginti vertikaliajame sode?

Eksperto teigimu, vertikaliame darže virtuvėje galima auginti kelių rūšių daržoves ir kitas daržoves. Norint apsispręsti, verta apsvarstyti, kokie ingredientai dažniausiai naudojami kasdieniame gyvenime jūsų namuose.

Apskritai prieskoniai yra sveikintini, nes užtenka kelių lapelių, kad patiekalai įgautų ypatingą skonį. Be to, nedidelių porcijų pakanka patiekalams ruošti savaitėms ar mėnesiams.

Peržiūrėkite keletą dažniausiai vertikaliame darže sodinamų daržovių idėjų:

• pomidorai;
• salotos;
• kopūstai;
• morkos;
• svogūnai;
• rozmarinas;
• aitriosios paprikos;
• mėtų;
• bazilikas;
• raudonėlis;
• pavasariniai svogūnai;
• kalendros.

Svarbiausia vertikaliųjų daržų priežiūra

Pasak Ziantoni, pagrindinis rūpestis prasideda nuo įrengimo vietos parinkimo, nes tokio tipo daržui reikia saulės šviesos arba prisitaikymo prie dirbtinio apšvietimo. Tai būtina, kad daržovės galėtų fotosintetinti ir vystytis.

"Svarbu, kad būtų apšvietimas - galite įrengti keletą lizdų su geltonomis lemputėmis tiesiai virš konstrukcijos arba daug praktiškesnis sprendimas - pastatyti augalus priešais langą", - aiškina miškininkas.

Specialistas taip pat įspėja, kad būtina atkreipti dėmesį į daržovių laistymą, nes suklydus atliekant šią užduotį, gali žlugti idėja turėti daržą namuose.

Tačiau, kad išspręstumėte šią problemą, Ziantoni aiškina, kad užtenka palaikyti sporadišką laistymo kiekį laistytuvu. Atminkite, kad kiekvienai rūšiai reikia skirtingo laistymo dažnumo. Jei turite klausimų, peržiūrėkite mūsų specialųjį straipsnį apie tai, kur pradėti daržą namuose, kuriame dėstomos šios ir kitos detalės.

Specialistas taip pat paaiškina, kad galima naudoti išradingesnį būdą - laistymą iš žarnos, kuris gali padėti sutaupyti laiko:

"Visuose vazonuose galima įrengti laistymo sistemą. Tereikia per visus indus pravesti nedidelę žarną, užkastoje dalyje padaryti mažas skylutes ir palikti ją prijungtą prie čiaupo. Taip kaskart šiek tiek atsukus čiaupą vanduo lėtai lašės per visus vazonus", - aiškina miškininkystės inžinierius.

Kasdienė sodo priežiūra

Dabar jau žinote pagrindinius vertikaliojo daržo įrengimo žingsnius. Tačiau net ir jį įrengus reikia kasdien rūpintis tam tikrais svarbiausiais dalykais.

Kad padėtų, Ziantoni paliko nedidelį sąrašą, kurį visada turėtumėte turėti su savimi! Žr. toliau:

• visada nepamirškite laistyti tinkamu laiku;
• venkite perlaistyti ir laistydami niekada neišpilkite vandens iš vazonų;
• suteikti natūralią arba dirbtinę šviesą;
• Visada tręškite vazonus: galite naudoti kiaušinių lukštus, salotų atliekas ar net komercines trąšas;
• niekada nenaudokite jokių cheminių medžiagų ant augalų ir pakartotinai nenaudokite gerai neišplautų cheminių medžiagų talpyklų.

Ar jums patiko patarimai, kaip virtuvėje įrengti ir prižiūrėti vertikalųjį sodą? Grįžkite, kad gautumėte daugiau panašių patarimų ir pamokų! Kiekvienas namas - atvejis padeda lengviau valyti ir atlikti namų ruošos darbus.