Thực vật mang lại diện mạo khác cho mọi môi trường. Vì vậy, ý tưởng thiết lập một vườn rau thẳng đứng trong nhà bếp ngày càng được nhiều người quan tâm. Ngay cả khi có ít không gian và ngân sách, vẫn có thể tập hợp các dự án đẹp mắt mà vẫn có gia vị tươi để sử dụng trong mỗi bữa ăn.

Với suy nghĩ này, Cada Casa Um Caso đã nói chuyện với một kỹ sư lâm nghiệp và chuẩn bị một hướng dẫn đầy đủ về cách thiết lập và duy trì vườn rau thẳng đứng trong nhà bếp. Hãy làm theo lời khuyên của chuyên gia và những nguồn cảm hứng khác mà chúng tôi đã phân tích.

Lợi ích của việc có một vườn rau thẳng đứng trong nhà bếp

Nếu bạn luôn muốn có một vườn rau thẳng đứng tại nhà, hãy biết rằng những lợi thế của loại cấu trúc này vượt xa hình ảnh. Đây là một cách để tự sản xuất thực phẩm mà vẫn mang lại lợi ích tâm lý trong quá trình này.

“Một trong những lợi ích chính của việc có một vườn rau trong bếp là cảm giác thân thuộc. Bằng cách này, bạn quản lý thức ăn của chính mình và kết nối lại với thiên nhiên”, kỹ sư lâm nghiệp Valter Ziantoni, thạc sĩ Nông lâm kết hợp (Đại học Bangor, Anh) tin tưởng.

“Tôi cảm thấy rằng nó có thể dùng như một liệu pháp để chống lại sự lo lắng và căng thẳng trầm cảm. Ngoài ra, với vườn rau này, bạn sẽ có thực phẩm hữu cơ thực sự trên đĩa của mình và không có bất kỳ hóa chất nào đầu vào”, Ziantoni hoàn thành.

Kỹ sư lâm nghiệp cũng nhớ rằng đây là một cách để có không khí trong lành.nấu ăn sạch hơn, bởi vì quá trình tự nhiên của thực vật khiến chúng trao đổi carbon dioxide để lấy oxy. Ngoài ra, chúng có thể mang lại khí hậu mát mẻ hơn cho môi trường.

“Nhà bếp của bạn sẽ có nhiều oxy hơn, chất lượng không khí được cải thiện”, chuyên gia nhận xét.

Cuối cùng, khi nói đến tư duy bền vững, vườn bếp thẳng đứng cũng là một sự thay thế tuyệt vời . Đơn giản như vậy, cấu trúc này giúp giảm tác động do quá trình sản xuất và vận chuyển thực phẩm gây ra.

“Để vận chuyển một đầu rau diếp về nhà, xe tải, khu vực làm lạnh, nông dân và thương nhân . Ngoài ra, còn có sự phát sinh nhựa, Xốp và các chất thải rắn khác”, Ziantoni cảnh báo.

Ưu điểm của một vườn rau tại nhà không chỉ dừng lại ở đó. “Lợi ích cũng là nền kinh tế! Đặt giá trị của cà chua, cà rốt và các loại gia vị khác trên đầu bút chì. Bạn sẽ thấy rằng lợi ích mang lại là tâm lý, bền vững, trên đĩa và trong túi của bạn”, anh ấy hoàn thành.

Bạn cần những gì để thiết lập khu vườn nhà bếp thẳng đứng của mình?

Giờ thì điều đó bạn biết những lợi ích của việc có một vườn rau trong nhà bếp của căn hộ hoặc nhà, chúng ta sẽ thực hành? Xem những gì có thể hữu ích để bạn thiết lập khu vườn thẳng đứng của mình:

• khay đựng trứng bằng nhựa đã rửa sạch;
• chai thú cưng được cắt đôi theo chiều dọc hoặc nửa theo chiều ngang;
• gallon nước cắtchia đôi theo chiều ngang;
• kệ lắp sẵn cho vườn rau thẳng đứng;
• bộ chậu phù hợp cho vườn rau thẳng đứng;
• móc;
• vòi nhỏ .

Từng bước lắp ráp vườn rau của bạn

Để có vườn rau thẳng đứng, bạn có thể đi theo hai con đường. Đầu tiên là chọn các cấu trúc được lắp ráp sẵn. Bằng cách này, chỉ cần gắn bình hoa và chọn đúng loại rau là đủ. Sau đó, chỉ cần theo dõi việc chăm sóc cây nhỏ hàng ngày.

Lựa chọn thứ hai là tận dụng những vật liệu bạn có ở nhà để tạo khu vườn thẳng đứng trong bếp. Bạn có thể sử dụng chai pet, bao bì và các vật dụng khác.

Ziantoni khuyên rằng tốt nhất nên đi theo con đường dễ dàng nhất. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc lắp ráp các vật phẩm, bạn có thể mua cấu trúc làm sẵn sẽ tốt hơn.

Nhưng nếu bạn muốn mạo hiểm, chuyên gia cũng đưa ra các mẹo cơ bản. Sau đó, chúng ta hãy chuyển sang mục tiếp theo…

Làm thế nào để tạo một khu vườn thẳng đứng trong nhà bếp bằng các vật dụng có thể tái chế?

Để lắp ráp cấu trúc của riêng bạn cho khu vườn thẳng đứng, hãy tách một số pallet và gắn chúng vào tường. Chúng sẽ đóng vai trò hỗ trợ cho các lọ gia vị và các loại cây khác.

Sau đó, đã đến lúc tách các gói, chai và ga-lông sẽ được dùng làm bình cho cây con của bạn. Tất cả những vật dụng này cần phải được rửa thật kỹ bằng nước và chất tẩy rửa trung tính.

Với điều nàygiai đoạn làm sạch hoàn thành, bạn có thể cắt bao bì cho các chế độ sử dụng khác nhau.

“Có thể sử dụng chai pet có vết cắt dọc ở giữa hoặc chỉ khoét đáy. Các gallon nước cũng có thể được tái sử dụng để làm những chiếc bình lớn có thể treo được. Chỉ cần cắt chúng làm đôi”, kỹ sư lâm nghiệp nói.

“Ngoài ra, lon các loại cũng có thể được dùng làm bình hoa”, Ziantoni tiếp tục.

Để trợ giúp, chúng tôi đã chuẩn bị một đồ họa thông tin hướng dẫn từng bước về cách thiết lập khu vườn thẳng đứng tại nhà:

Trồng cây gì trong vườn rau thẳng đứng?

Theo chuyên gia, một số loại rau và các loại rau khác có thể trồng trong vườn rau thẳng đứng trong bếp. Để quyết định, bạn nên xem xét thành phần nào được sử dụng nhiều nhất trong cuộc sống hàng ngày tại nhà của bạn.

Nói chung, gia vị nào cũng được, chỉ cần một ít lá cũng đủ mang lại hương vị rất đặc biệt cho bữa ăn. Ngoài ra, khẩu phần nhỏ cũng đủ để chuẩn bị bữa ăn trong nhiều tuần hoặc nhiều tháng.

Hãy tham khảo một số ý tưởng về các loại rau thường được trồng trong vườn thẳng đứng ởẩm thực:

• cà chua;
• rau diếp;
• bắp cải;
• cà rốt;
• hành tây;
• hương thảo;
• ớt;
• bạc hà;
• húng quế;
• oregano;
• hẹ;
• rau mùi .

Chăm sóc cơ bản cho vườn rau thẳng đứng trong nhà bếp

Theo Ziantoni, việc chăm sóc chính bắt đầu từ việc chọn vị trí lắp đặt, vì loại rau này khu vườn cần ánh sáng mặt trời hoặc thích nghi với ánh sáng nhân tạo. Đây là chất cần thiết để cây thực hiện quá trình quang hợp và phát triển.

“Điều quan trọng là phải có ánh sáng. Một số ổ cắm có bóng đèn màu vàng có thể được lắp đặt ngay phía trên cấu trúc. Hoặc, một giải pháp thiết thực hơn nhiều là đặt chậu cây trước cửa sổ”, kỹ sư lâm nghiệp giải thích.

Các nhà chuyên môn cũng cảnh báo rằng cần chú ý đến việc tưới nước cho rau, vì làm một sai lầm trong nhiệm vụ này có thể chấm dứt ý tưởng có một vườn rau tại nhà.

Tuy nhiên, để giải quyết vấn đề, Ziantoni giải thích rằng chỉ cần duy trì lượng nước tưới lẻ tẻ bằng bình tưới là đủ. Hãy nhớ rằng mỗi loài cần một tần suất tưới nước. Để giải tỏa những nghi ngờ, hãy xem lại phần đặc biệt của chúng tôi về nơi bắt đầu một vườn rau tại nhà, hướng dẫn những điều này và các chi tiết khác.

Chuyên gia cũng giải thích rằng có thể sử dụng một phương pháp 'khéo léo' hơn bằng cách sử dụng vòi tưới và nó có thể tiết kiệm thời gian:

"Đó làcó thể làm hệ thống tưới trong tất cả các chậu. Chỉ cần luồn một vòi nhỏ qua tất cả các thùng chứa, tạo các lỗ nhỏ ở phần chôn và để nó kết nối với vòi. Vì vậy, mỗi khi mở nhẹ vòi, nước sẽ nhỏ từ từ qua tất cả các bình”, kỹ sư lâm nghiệp giải thích.

Công việc chăm sóc vườn rau hàng ngày

Chà! Bây giờ, bạn đã biết các bước chính để lắp ráp một vườn rau thẳng đứng trong nhà bếp. Tuy nhiên, ngay cả sau khi lắp ráp, vẫn phải thực hiện một số công việc chăm sóc thiết yếu hàng ngày.

Để giúp đỡ, Ziantoni đã để lại một danh sách mà bạn nên luôn mang theo bên mình! Xem bên dưới:

• luôn nhớ tưới đúng thời điểm;
• tránh thừa nước và không bao giờ đổ nước ra khỏi bình khi tưới;
• Cung cấp tự nhiên hoặc ánh sáng nhân tạo;
• Luôn bón phân cho chậu. Có thể sử dụng vỏ trứng, xà lách còn sót lại hoặc thậm chí là phân bón thương mại;
• không bao giờ đổ bất kỳ thứ gì có hóa chất lên cây trồng hoặc tái sử dụng các hộp đựng sản phẩm hóa học chưa được rửa sạch.

Có bạn thích những lời khuyên về cách lắp ráp và duy trì khu vườn thẳng đứng trong nhà bếp? Tiếp tục ở đây và làm theo nhiều mẹo và hướng dẫn như thế này! Cada Casa Um Caso giúp đơn giản hóa công việc dọn dẹp và nội trợ trong nhà của bạn.