Taimed annavad igale keskkonnale erineva ilme. Seetõttu on idee luua köögis vertikaalne aed meelitanud üha enam inimesi. Isegi väikese ruumi ja eelarvega on võimalik luua ilusaid projekte ja ometi on igal toidul värskeid maitseaineid, mida kasutada.

Seda silmas pidades oli Iga maja juhtum rääkisime metsainseneriga ja koostasime täieliku õpetuse, kuidas luua ja hooldada köögis vertikaalset köögiviljaaeda. Järgige professionaali nõuandeid ja muid inspiratsioone, mida oleme eraldanud.

Vertikaalse köögiaia eelised

Kui olete alati tahtnud kodus vertikaalset aeda, siis teadke, et seda tüüpi struktuuri eelised lähevad kaugemale visuaalsest küljest. See on viis, kuidas toota oma toitu ja leida selle käigus veel psühholoogilist kasu.

"Üks peamisi eeliseid köögiviljaaia omamisel köögis on ühtekuuluvustunne. Sel viisil on teil oma toidu haldamine ja taasühendus loodusega," usub metsainsener Valter Ziantoni, magister agrometsanduse alal (Bangori Ülikool Inglismaal).

"Ma tunnen, et see võib olla teraapiaks ärevuse ja depressiooni vastu võitlemisel. Lisaks on selle köögiviljaaia puhul teie taldrikul tõeline mahetoit ja ilma igasuguse keemilise sisendita," lisab Ziantoni.

Metsainsener tuletab meelde, et see on ka viis puhtama köögiõhu saamiseks, sest taimede loomuliku protsessi tõttu vahetavad nad süsinikdioksiidi hapniku vastu. Lisaks võivad nad tuua keskkonda jahedama kliima.

"Teie köögis on rohkem hapnikku, mis parandab õhu kvaliteeti," kommenteerib spetsialist.

Kõigele lisaks, kui tegemist on jätkusuutliku mõtlemisega, on vertikaalne köögiaed ka suurepärane alternatiiv. Nii lihtne kui see on, aitab see struktuur vähendada mõju, mis oleks seotud toidu tootmise ja transpordiga.

"Selleks, et üks salativars koju jõuaks, on vaja veoautosid, külmhooneid, põllumajandustootjaid ja kauplejaid. Lisaks tekib plasti, stürofoami ja muid tahkeid jäätmeid," hoiatab Ziantoni.

Koduse köögiviljaaia eelised ei piirdu sellega. "Kasu on ka ökonoomsus! Pange tomati, porgandi ja teiste vürtside väärtus pliiatsi otsa. Näete, et kasu on psühholoogiline, jätkusuutlik, taldrikul ja taskus ", lisab ta.

Mida vajate oma vertikaalse köögiaiaia rajamiseks?

Nüüd, kui te teate, mis kasu on köögiviljaaia rajamisest teie korteri või maja kööki, asume asja juurde. Vaadake, mis võib teile kasulik olla teie vertikaalse aia rajamisel:

• pestud plastmassist munakausid;
• Lemmikpudelid lõigatakse vertikaalselt või horisontaalselt pooleks;
• gallonit vett, mis on horisontaalselt pooleks lõigatud;
• eelnevalt kokkupandud riiulid vertikaalse köögiviljaaia jaoks;
• vertikaalseks köögiviljade kasvatamiseks sobivate pottide komplekt;
• konksud;
• väike voolik.

Samm-sammult oma köögiviljaaia rajamine

Oma vertikaalse köögiviljaaia rajamiseks võite järgida kahte teed. Esimene on valida eelnevalt kokkupandud struktuurid. Sel viisil lihtsalt kinnitage potid ja valige sobivad köögiviljad. Seejärel järgige lihtsalt igapäevast hooldust taimede eest.

Teine võimalus on kasutada ära kodus olevaid materjale, et luua oma vertikaalne köögiaed. Võite kasutada lemmikloomade pudeleid, pakendeid ja muid esemeid.

Ziantoni soovitab, et kõige parem on minna seda teed, mis on kõige lihtsam; kui teil on raskusi esemete kokkupanemisega, võib olla kasulikum osta konstruktsioon valmis.

Aga kui sa tahad sinna minna, annab ekspert ka põhilisi nõuandeid. Sellega liigume edasi järgmise punkti juurde.....

Kuidas teha vertikaalne köögiaed taaskasutatavate esemetega?

Oma vertikaalse aiakonstruktsiooni ehitamiseks eraldage mõned kaubaalused ja kinnitage need seina külge. Need on toeks vürtsipottidele ja teistele taimedele.

Pärast seda on aeg eraldada konteinerid, pudelid ja gallonid, mida kasutatakse teie istikute potideks. Kõiki neid esemeid tuleb väga hästi pesta, vee ja neutraalse pesuvahendiga.

Kui see desinfitseerimise etapp on lõpule viidud, võite lõigata pakendeid erinevate kasutusviiside jaoks.

"Võite kasutada lemmikloomapudeleid, mille keskel on vertikaalsed lõiked või ainult nende põhi. Veekolbidest saab ka suuri vaase, mida saab üles riputada, uuesti kasutada. Lihtsalt lõigake need pooleks," ütleb metsainsener.

"Lisaks saab igasuguseid konservikarpe kasutada ka vaasidena," jätkab Ziantoni.

Abiks oleme koostanud infograafika, mis sisaldab samm-sammult juhiseid, kuidas kodus vertikaalset aeda rajada:

Milliseid taimi panna vertikaalsesse aeda?

Eksperdi sõnul saab köögis vertikaalses aias kasvatada mitut liiki köögivilju ja muid köögivilju. Otsustamiseks tasub kaaluda, milliseid koostisosi teie kodus igapäevaselt kõige rohkem kasutatakse.

Üldiselt on vürtsid teretulnud, sest mõnest lehest piisab, et anda toitudele eriline maitse. Lisaks piisab väikestest portsjonitest, et valmistada toite nädalate või kuude kaupa.

Vaadake mõningaid ideid kõige sagedamini istutatavatest köögiviljadest vertikaalses köögiaias:

• tomatid;
• salat;
• kapsad;
• porgand;
• sibulat;
• rosmariin;
• tšilli;
• Rahapaja;
• basiilik;
• pune;
• kevadine sibul;
• koriander.

Vertikaalsete köögiviljaaedade oluline hooldus

Ziantoni sõnul algab peamine hoolsus paigalduskoha valikust, sest seda tüüpi köögiviljaaed vajab päikesevalgust või kohandamist kunstliku valgustusega. See on köögiviljade fotosünteesiks ja arenguks hädavajalik.

"Oluline on, et on olemas valgustus - võite paigaldada mõned pistikupesad kollaste lambipirnidega otse konstruktsiooni kohale või palju praktilisem lahendus on paigutada taimed akna ette," selgitab metsaülem.

Samuti hoiatab spetsialist, et köögiviljade kastmisele tuleb tähelepanu pöörata, sest kui selles ülesandes viga teha, võib see teha lõpu kodusele köögiviljaaiale.

Probleemi lahendamiseks piisab aga Ziantoni selgituste kohaselt sellest, kui säilitada kastekannuga sporaadiline kastmine. Pidage meeles, et iga liik vajab kastmissagedust. Küsimuste korral vaadake läbi meie erileht "Kus alustada köögiviljaaeda kodus", kus õpetatakse neid ja muid üksikasju.

Spetsialist selgitab ka, et voolikukastuse abil on võimalik kasutada "geniaalsemat" meetodit ja et see võib säästa aega:

"Kõikidesse potidesse on võimalik teha kastmissüsteem. Lihtsalt viige väike voolik läbi kõigi konteinerite, tehke maetud osasse väikesed augud ja jätke see kraaniga ühendatuks. Nii tilgub vesi aeglaselt läbi kõigi potide, kui te kraani veidi avate," selgitab metsandusinsener.

Aia igapäevane hooldamine

Nüüd te teate vertikaalse köögiviljaaia rajamise peamisi samme. Kuid ka pärast selle rajamist peate igapäevaselt hoolitsema selle eest.

Abiks jättis Ziantoni väikese nimekirja, mida peaksite alati kaasas hoidma! Vt allpool:

• mäletage alati, et kastate õigel ajal;
• vältige liigset kastmist ja ärge kunagi valage kastmisel vett pottidest välja;
• pakkuda loomulikku või kunstlikku valgust;
• Väetage oma potte alati: võite kasutada munakoored, salatijäätmed või isegi kaubanduslikke väetisi;
• ärge kunagi pange midagi keemilist taimedele ega kasutage uuesti kemikaali mahuteid, mis ei ole hästi pestud.

Kas sulle meeldisid näpunäited, kuidas luua ja hooldada vertikaalset aeda köögis? Tule tagasi, et saada rohkem selliseid näpunäiteid ja õpetusi! Iga maja juhtum aitab lihtsustada koristamist ja koduseid töid.