Kasvit antavat erilaisen ilmeen kaikkiin ympäristöihin. Siksi ajatus pystypuutarhan perustamisesta keittiöön on houkutellut yhä useampia ihmisiä. Pienelläkin tilalla ja pienellä budjetilla on mahdollista perustaa kauniita projekteja ja silti saada tuoreita mausteita jokaiseen ateriaan.

Tätä silmällä pitäen Jokainen talo tapaus puhui metsätalousinsinöörin kanssa ja laati täydellisen oppaan siitä, miten pystysuora kasvimaa perustetaan ja ylläpidetään keittiössä. Seuraa ammattilaisen vinkkejä ja muita inspiraatioita, jotka olemme erottaneet.

Pystysuoran keittiöpuutarhan edut

Jos olet aina halunnut pystypuutarhan kotiin, tiedä, että tämäntyyppisen rakenteen edut eivät ole pelkästään visuaalisia. Tämä on tapa tuottaa omaa ruokaa ja saada siitä vielä psykologista hyötyä.

"Yksi tärkeimmistä eduista, joita vihannespuutarhan pitäminen keittiössä tuo, on tunne siitä, että se on omaan ruokaansa liittyvää. Näin hallitset omaa ruokaasi ja saat yhteyden luontoon", uskoo metsätalousinsinööri Valter Ziantoni, agrometsätalouden maisteri (Bangorin yliopisto, Englanti).

"Minusta tuntuu, että se voi toimia terapiana ahdistuksen ja masennuksen torjumiseksi. Lisäksi tämän kasvimaan avulla saat lautasellesi aitoa luomuruokaa ilman kemikaaleja", Ziantoni lisää.

Metsätalousinsinööri muistuttaa myös, että näin saadaan puhtaampaa keittiöilmaa, sillä kasvien luonnollinen prosessi saa ne vaihtamaan hiilidioksidia hapeksi. Lisäksi ne voivat tuoda viileämpää ilmastoa ympäristöön.

"Keittiössä on enemmän happea, mikä parantaa ilmanlaatua", ammattilainen kommentoi.

Kaiken kukkuraksi, kun puhutaan kestävästä ajattelusta, pystysuora keittiöpuutarha on myös loistava vaihtoehto. Niin yksinkertainen kuin se onkin, rakenne auttaa vähentämään vaikutuksia, joita ruoan tuotannosta ja kuljetuksesta aiheutuu.

"Jotta yksi salaatinvarsi pääsee kotiin, tarvitaan kuorma-autoja, kylmätiloja, viljelijöitä ja kauppiaita. Lisäksi syntyy muovia, styroksia ja muuta kiinteää jätettä", Ziantoni varoittaa.

Vihannespuutarhan edut kotona eivät lopu tähän. "Hyöty on myös talous! Laita tomaatin, porkkanan ja muiden mausteiden arvo kynän kärkeen. Huomaat, että hyöty on psykologinen, kestävä, lautasella ja taskussa ", hän lisää.

Mitä tarvitset pystysuoran keittiöpuutarhan perustamiseen?

Nyt kun tiedät, mitä hyötyä on siitä, että asuntosi tai talosi keittiössä on vihannespuutarha, siirrymme asiaan. Katso, mitä hyötyä sinulle voi olla pystypuutarhan perustamisesta:

• pestyjä muovisia kananmuna-alustoja;
• Lemmikkipullot leikataan pysty- tai vaakasuoraan kahtia;
• gallonaa vettä, joka on leikattu vaakasuoraan kahtia;
• valmiiksi koottuja hyllyjä pystysuoraan kasvimaalle;
• sarja ruukkuja, jotka soveltuvat pystysuoraan vihannesviljelyyn;
• koukut;
• pieni letku.

Askel askeleelta perustaa vihannespuutarha

Pystysuuntaisen vihannestarhan voi perustaa kahta tietä. Ensimmäinen on valita valmiiksi kootut rakenteet. Näin voit vain kiinnittää ruukut ja valita oikeat vihannekset. Sen jälkeen voit vain huolehtia kasveista päivittäin.

Toinen vaihtoehto on hyödyntää kotona olevia materiaaleja pystysuoran keittiöpuutarhan luomiseksi. Voit käyttää lemmikkipulloja, pakkauksia ja muita esineitä.

Ziantoni suosittelee, että kannattaa valita helpoin tie; jos sinulla on vaikeuksia koota elementtejä, voi olla kannattavampaa ostaa rakenne valmiina.

Mutta jos haluat uskaltautua sinne, asiantuntija antaa myös perusvinkkejä. Siirrymme siis seuraavaan kohtaan.....

Miten tehdä pystysuora keittiöpuutarha kierrätettäviä kohteita?

Jos haluat rakentaa oman vertikaalisen puutarharakennelman, erottele muutama kuormalava ja kiinnitä ne seinään. Ne toimivat tukena mausteiden ja muiden kasvien ruukuille.

Sen jälkeen on aika erottaa astiat, pullot ja gallonat, joita käytetään taimien ruukkuina. Kaikki nämä esineet on pestävä hyvin vedellä ja neutraalilla pesuaineella.

Kun tämä desinfiointivaihe on suoritettu, voit leikata pakkaukset eri käyttötapoja varten.

"Voit käyttää lemmikkieläinpulloja, joissa on pystysuora leikkaus keskellä tai vain niiden pohja. Vesipulloja voi myös käyttää uudelleen suuriin maljakoihin, jotka voi ripustaa. Leikkaa ne vain kahtia", metsätalousinsinööri sanoo.

"Lisäksi kaikenlaisia tölkkejä voidaan käyttää myös maljakkoina", Ziantoni jatkaa.

Olemme laatineet avuksesi infograafin, jossa on vaiheittaiset ohjeet pystypuutarhan perustamisesta kotiin:

Mitkä kasvit laitetaan pystypuutarhaan?

Asiantuntijan mukaan pystypuutarhassa voidaan kasvattaa useita erilaisia vihanneksia ja muita kasviksia keittiössä. Päätöstä varten kannattaa miettiä, mitä aineksia käytetään eniten kotisi arjessa.

Yleensä mausteet ovat tervetulleita, sillä muutama lehti riittää tuomaan aterioihin erityistä makua. Lisäksi pienet annokset riittävät aterioiden valmistamiseen viikoiksi tai kuukausiksi.

Katso joitakin ideoita yleisimmin istutettavista vihanneksista pystysuorassa keittiöpuutarhassa:

• tomaatit;
• salaattia;
• kaalit;
• porkkana;
• sipulit;
• rosmariini;
• chiliä;
• minttu;
• basilikaa;
• oregano;
• kevätsipulia;
• korianteri.

Vertikaalisten keittiöpuutarhojen olennainen hoito

Ziantonin mukaan tärkein huolenaihe on sijoituspaikan valinta, sillä tämäntyyppiset kasvimaat tarvitsevat auringonvaloa tai keinovalaistusta, joka on välttämätöntä vihannesten fotosynteesin ja kehityksen kannalta.

"On tärkeää, että on valaistus - voit asentaa joitakin pistorasioita, joissa on keltaisia hehkulamppuja aivan rakenteen yläpuolelle, tai paljon käytännöllisempi ratkaisu on sijoittaa kasvit ikkunan eteen", metsänhoitaja selittää.

Ammattilainen varoittaa myös, että vihannesten kasteluun on kiinnitettävä huomiota, sillä virheiden tekeminen tässä tehtävässä voi tehdä lopun ajatuksesta, että kotona olisi vihannespuutarha.

Ongelman ratkaisemiseksi Ziantoni kuitenkin selittää, että riittää, että säilytät satunnaisen kastelun määrän kastelukannulla. Muista, että kukin laji tarvitsee oman kastelutiheyden. Jos sinulla on kysymyksiä, tutustu erikoisuuteemme siitä, mistä aloittaa vihannespuutarha kotona, jossa opetetaan näitä ja muita yksityiskohtia.

Ammattilainen kertoo myös, että on mahdollista turvautua "nerokkaampaan" menetelmään käyttämällä letkukastelua ja että se voi säästää aikaa:

"Kaikkiin ruukkuihin on mahdollista tehdä kastelujärjestelmä. Vie vain pieni letku kaikkien astioiden läpi, tee pienet reiät hautautuneeseen osaan ja jätä se hanaan kiinni. Näin aina kun hanaa hieman avaa, vesi tippuu hitaasti kaikkien ruukkujen läpi", metsätalousinsinööri kertoo.

Puutarhan päivittäinen hoito

Nyt tiedät tärkeimmät vaiheet pystysuuntaisen keittiöpuutarhan perustamiseksi. Sen perustamisen jälkeenkin sinun on kuitenkin huolehdittava päivittäisestä hoidosta.

Ziantoni jätti avuksesi pienen listan, joka kannattaa pitää aina mukana! Katso alla:

• muista aina kastella oikeaan aikaan;
• Vältä ylikastelua äläkä koskaan kaada vettä ruukuista kastelun yhteydessä;
• tarjota luonnon- tai keinovaloa;
• Lannoita ruukut aina: voit käyttää kananmunankuoria, salaatinjätteitä tai jopa kaupallisia lannoitteita;
• älä koskaan laita mitään kemikaaleja kasveihin tai käytä uudelleen kemikaaliastioita, joita ei ole pesty hyvin.

Piditkö vinkeistä, miten pystypuutarha pystytetään ja ylläpidetään keittiössä? Tule takaisin, niin saat lisää tällaisia vinkkejä ja opetusohjelmia! Jokainen talo tapaus helpottaa kodin siivousta ja kotitöitä.