Planter gir et annet utseende til alle miljøer. Derfor har ideen om å sette opp en vertikal grønnsakshage på kjøkkenet tiltrukket seg flere og flere mennesker. Selv med lite plass og budsjett er det mulig å sette sammen vakre prosjekter og fortsatt ha ferske krydder å bruke i hvert måltid.

Det var med dette i tankene at Cada Casa Um Caso snakket med en skogingeniør og utarbeidet en komplett opplæring om hvordan man setter opp og vedlikeholder en vertikal grønnsakshage på kjøkkenet. Følg fagmannens tips og annen inspirasjon som vi har skilt ut.

Fordeler med å ha en vertikal grønnsakshage på kjøkkenet

Hvis du alltid har ønsket å ha en vertikal grønnsakshage hjemme, vet du det at fordelene med denne typen struktur går utover det visuelle. Dette er en måte å produsere din egen mat på og likevel finne en psykologisk fordel i prosessen.

“En av hovedfordelene med å ha en grønnsakshage på kjøkkenet er følelsen av tilhørighet. På denne måten styrer du din egen mat og kobler deg tilbake til naturen”, mener skogingeniør Valter Ziantoni, master i Agroforestry (Bangor University England).

“Jeg føler at det kan tjene som en terapi for å bekjempe angst og depresjon. I tillegg vil du med denne grønnsakshagen ha ekte økologisk mat på tallerkenen din og uten noen kjemiske tilførsler”, avslutter Ziantoni.

Skogingeniøren husker også at dette er en måte å få luften avkoker renere, fordi den naturlige prosessen til planter får dem til å bytte karbondioksid mot oksygen. Dessuten kan de gi et kjøligere klima til miljøet.

“Du vil få et kjøkken med mer oksygen, noe som forbedrer luftkvaliteten”, kommenterer fagmannen.

For å fullføre, når det kommer til bærekraftig tenkning, er den vertikale kjøkkenhagen også et flott alternativ . Så enkelt som det er, bidrar strukturen til å redusere påvirkningene som ville være forårsaket av produksjon og transport av mat.

“For et enkelt salathode å komme hjem, lastebiler, kjøleområder, bønder og kjøpmenn . I tillegg kommer generering av plast, isopor og annet fast avfall”, advarer Ziantoni.

Fordelene med en grønnsakshage hjemme stopper ikke der. «Gevinsten er også økonomien! Sett verdien av en tomat, en gulrot og andre krydder på tuppen av blyanten. Du vil se at gevinsten er psykologisk, bærekraftig, på tallerkenen og i lommen”, fullfører han.

Hva trenger du for å sette opp den vertikale kjøkkenhagen din?

Nå som du vet fordelene med å ha en grønnsakshage på kjøkkenet i leiligheten eller huset, skal vi øve? Se hva som kan være nyttig for deg for å sette opp din vertikale hage:

• vaskede eggebrett i plast;
• dyreflasker kuttet i to vertikalt eller i to horisontalt;
• liter vann kutteti to horisontalt;
• ferdigmonterte hyller for vertikal grønnsakshage;
• sett med potter egnet for vertikal grønnsakshage;
• kroker;
• liten slange

Trinn for trinn for å sette sammen grønnsakshagen din

For å ha en vertikal grønnsakshage kan du følge to veier. Den første er å velge forhåndsmonterte strukturer. På denne måten er det nok å feste vasene og velge riktige grønnsaker. Etterpå er det bare å følge den daglige stell av de små plantene.

Det andre alternativet er å dra nytte av materialene du har hjemme for å lage din vertikale kjøkkenhage. Du kan bruke kjæledyrflasker, emballasje og andre gjenstander.

Ziantoni anbefaler at det er best å ta den enkleste ruten. Hvis du har problemer med å montere gjenstandene, kan det lønne seg å kjøpe den ferdige strukturen.

Men hvis du vil ta risikoen, gir spesialisten også grunnleggende tips. Med det, la oss gå videre til neste element...

Hvordan lage en vertikal hage på kjøkkenet med resirkulerbare gjenstander?

For å sette sammen din egen struktur for den vertikale hagen, separer noen paller og fest dem til veggen. De vil tjene som støtte for kryddervasene og andre planter.

Etter det er det på tide å skille pakker, flasker og galloner som skal brukes som vaser til frøplantene dine. Alle disse tingene må vaskes veldig godt, med vann og nøytralt vaskemiddel.

Med detterengjøringsstadiet fullført, kan du kutte emballasjen for forskjellige bruksmåter.

“Det er mulig å bruke pet-flasker med vertikale kutt i midten eller bare med bunnen av dem. Galloner med vann kan også gjenbrukes til å lage store vaser som kan henges. Bare kutt dem i to, sier skogingeniøren.

"I tillegg kan bokser av alle slag også brukes som vaser", fortsetter Ziantoni.

For å hjelpe har vi utarbeidet en infografikk med trinnvise instruksjoner for hvordan du setter opp en vertikal hage hjemme:

Hvilke planter å sette i en vertikal grønnsakshage?

I følge spesialisten kan flere typer grønnsaker og andre grønnsaker dyrkes i en vertikal grønnsakshage på kjøkkenet. For å avgjøre er det verdt å vurdere hvilke ingredienser som er mest brukt i hjemmets hverdag.

Generelt er krydder velkomne, siden noen få blader er nok til å gi en helt spesiell smak til måltidene. Også små porsjoner er nok til å tilberede måltider i uker eller måneder.

Sjekk noen ideer om grønnsakene som oftest plantes i en vertikal hage ikjøkken:

• tomater;
• salat;
• kål;
• gulrøtter;
• løk;
• rosmarin;
• pepper;
• mynte;
• basilikum;
• oregano;
• gressløk;
• koriander .

Viktig omsorg for vertikale grønnsakshager på kjøkkenet

I følge Ziantoni begynner hovedpleien med å velge installasjonssted, da denne typen grønnsaker hage trenger sollys eller tilpasning til kunstig belysning. Dette er avgjørende for at planter skal kunne utføre fotosyntese og utvikle seg.

«Det er viktig at det er belysning. Noen stikkontakter med gule lyspærer kan installeres like over strukturen. Eller en mye mer praktisk løsning er å plassere plantene foran vinduet”, forklarer skogingeniøren.

Fagmannen advarer også om at det er nødvendig å være oppmerksom på vanningen av grønnsakene, fordi man gjør en feil i denne oppgaven kan sette en stopper for ideen om å ha en grønnsakshage hjemme.

Men for å løse problemet, forklarer Ziantoni at det er nok å opprettholde den sporadiske vanningsmengden med en vannkanne. Husk at hver art trenger en vanningsfrekvens. For å fjerne tvil, se gjennom spesialtilbudet vårt om hvor du skal starte en grønnsakshage hjemme, som lærer disse og andre detaljer.

Fagpersonen forklarer også at det er mulig å ty til en mer 'genial' metode med bruk av slangevanning og at det kan spare tid:

"Det ermulig å lage vanningsanlegg i alle potter. Bare før en liten slange gjennom alle beholderne, lag små hull i den nedgravde delen og la den være koblet til kranen. Så hver gang du åpner kranen litt, vil vannet dryppe sakte gjennom alle vasene”, forklarer skogingeniøren.

Dag-til-dag-pleie av grønnsakshagen

Wow! Nå vet du allerede hovedtrinnene for å sette sammen en vertikal grønnsakshage på kjøkkenet. Men selv etter montering, må det tas noen vesentlige daglige omsorg.

For å hjelpe la Ziantoni igjen en liste som du alltid bør ha med deg! Se nedenfor:

• husk alltid å vanne til riktig tid;
• unngå overflødig vann og hell aldri vann ut av vasene ved vanning;
• Gi naturlig eller kunstig lys;
• Gjødsle alltid pottene. Det er mulig å bruke eggeskall, rester av salater eller til og med handelsgjødsel;
• Aldri ha noe kjemisk på plantene eller gjenbruk beholdere med kjemiske produkter som ikke er grundig vasket.

liker du tipsene om hvordan du monterer og vedlikeholder den vertikale hagen på kjøkkenet? Fortsett her og følg flere tips og veiledninger som denne! Cada Casa Um Caso bidrar til å forenkle rengjøring og gjøremål i hjemmet ditt.